Nutritional therapy in patients with Chronic Kidney Disease: Narrative review

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13711

Keywords:

Nutritional therapy; Patient care; Chronic renal failure.

Abstract

Research on nutritional therapy in chronic kidney disease. This is an integrative literature review, through a systematic search with the terms described in the DeSC (Nutritional Therapy, Patient Care, Chronic Kidney Failure) through the combination of them, using the Boolean operators (AND, OR , AND NOT), this search was carried out through a vast research with studies from the last 19 years, in the databases Pubmed, Scielo and Periódico Capes, all texts that were found relevant to the study were used, were excluded from the articles that they were not open access and those that did not deal with the theme. Renal filtration is the main and best-known function of the kidneys, being carried out by the process of ultrafiltration and glomerular reabsorption. Ultrafiltration occurs with the selective transfer of ions, molecules and water through the capillaries that form the glomerulus, in a space in the nephron known as the Bowman's capsule, in contrast the reabsorption results from the passage of substances outside the nephron tubule, of the interstice or to the renal capillaries. According to the study, it was observed that patients with chronic kidney disease on hemodialysis are a vulnerable public, requiring constant monitoring of nutritional status as it is a strong predictor of morbidities and mortality.

Author Biography

Anne Karynne da Silva Barbosa , Universidade Federal do Maranhão

Mestre em Saúde do Adulto

Membro do grupo de pesquisa em futebol e futsal do Maranhão - GPEF.

Membro do Laboratório de Fisiologia e Prescrição de Exercício do Maranhão - LAFIPEMA.

References

Acuña, K., & Cruz, T. Avaliação do estado nutricional de adultos e idosos e situação nutricional da população brasileira. Arq. Bras. Endocrinol. Metab. 48(3), 345- 361.

Antczak, S. E. et al. Fisiopatologia básica. Guanabara Koogan.

Barbosa, L. M. M., Junior, M. P. A., & Bastos, K. A. Preditores de qualidade de vida em pacientes com doença renal crônica em hemodiálise. J. Bras. Nefrol., 29(4), 222-229.

Bastos, M. G. et al. Doença Renal Crônica: Problemas e Soluções. J. Bras. Nefrol. 26(4), 202-215.

Bastos, M.G., Bregman, R., & Kirsztajn, G. M. Doença renal crônica: frequente e grave, mas também prevenível e tratável. Rev. Assoc. Med. Bras., São Paulo, 56(2), 248-253.

Bastos, M. G., & Kirsztajn, G. M. Doença renal crônica: importância do diagnóstico precoce, encaminhamento imediato e abordagem interdisciplinar estruturada para melhora do desfecho em pacientes ainda não submetidos à diálise. J. Bras. Nefrol. 33(1), 93-108.

Berbel, M. N. et al. Aspectos nutricionais na lesão renal aguda. Rev. Assoc. Med. Bras., 57(5), 600-606.

Blackburn, G. L. & Thornton, P. A. Nutritional Assessment of the Hospitalized Patient. Med Clin North Am., 63(111), 03-15.

Brasil. Ministério da Saúde. Cadernos de Atenção Básica, Brasília, DF, 2006.

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. Brasília, 2011.

Bueno, A. L., & Czepielewski, M. A. O recordatório de 24 horas como instrumento na avaliação do consumo alimentar de cálcio, fósforo e vitamina D em crianças e adolescentes de baixa estatura. Rev. Nutr. 23(1), 65-73.

Cabral, P.C., Diniz, A.S., & Arruda, I.K.G. Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise. Rev Nutr. 18(1), 29-40.

Calado, I. L. et al. Avaliação Nutricional de Pacientes Renais em Programa de Hemodiálise em um Hospital Universitário de São Luís do Maranhão. J. Bras. Nefrol., 29(4), 215-221.

Calado, I. L. et al. Diagnóstico nutricional de pacientes em hemodiálise na cidade de São Luís (MA). J. Bras. Nefrol., 22(5), 687-696.

Castro, M. C. M. Atualização em dialise: complicações agudas em hemodiálise. J. Bras. Nefrol., 23(2), 108-113.

Cavalcanti, C. T. A. Nível de atividade física e sintomas depressivos em pacientes submetidos à hemodiálise: um estudo de corte transversal. Fisioter Pesq., Recife, 21(2), 161-166.

Chaves G. A., Graça M. D., & Gallo V. C. Consumo alimentar e estado nutricional de pacientes com doença renal crônica em tratamento dialítico. Rev. Bras. Ciênc. Saúde, 5(14), 11-17.

Cherchiglia, M. L. et al. Perfil epidemiológico dos pacientes em terapia renal substitutiva no Brasil, 2000-2004. Rev. Saúde Pública, 44(4), 639-49.

Cunha, M. S. et al. Avaliação da capacidade funcional e da qualidade de vida em pacientes renais crônicos submetidos a tratamento hemodialítico. Fisioter Pesq., 16(2), 155-60.

Cuppari, L. Nutrição Clínica no Adulto: Guia de medicina ambulatorial e hospitalar Unifesp-Escola Paulista de Medicina. (2a ed.), Manole.

Cuppari, L. Nutrição: nas doenças crônicas não-transmissíveis. Manoele.

Cuppari, L. Avesani, C. M. & Kamimura, M. A. Nutrição na doença renal crônica. Manole.

Dutra, M. C. et al. Avaliação da função renal em idosos: um estudo de base populacional. J. Bras. Nefrol., 36(3), 297-303.

Dyniewicz, A. M. Metodologia da Pesquisa em saúde para iniciantes. (2a ed.),

Eaton, D. C., & Pooler, J. P. Fisiologia Renal de Vander. (6a ed.), Artmed.

Favalessa, E. et al. Avaliação Nutricional e Consumo Alimentar de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica. Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde, 11(4), 39-48.

Fernandes, B.R.M., & Marshall, N.G. Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise: concordância entre métodos. Com. Ciências Saúde. 24(1), 39-50.

Fisberg, R. M., Marchioni, D. M. L., & Colucci, A. C. A. Avaliação do consumo alimentar e da ingestão de nutrientes na prática clínica. Revista Arq. Bras. Endocrinol. Metab., 53(5), 617-624.

Freitas, A. T. V. S. et al. Prevalência e fatores associados à obesidade abdominal em pacientes em hemodiálise em Goiânia – GO. J. Bras. Nefrol., 35(4), 265-272.

Gomes, R., & Nascimento, E.F. A produção do conhecimento da saúde pública sobre a relação homem-saúde: uma revisão bibliográfica. Cad. Saúde Pública. 22(5), 901-911.

Hall, J. E. Tratado de Fisiologia Médica. (12a ed.), Elsevier.

Helou, C. M. B. Potássio e Bicarbonato. J. Bras. Nefrol., 16(3), 22-25.

Hochman, B. et al. Desenhos de pesquisa. Acta Cir. Bras., 20(2), 02-09.

Instituto Brasileiro De Geografia E Estatística. Cidades. <http://www.cidades.ibge.gov.br/painel/painel.php?lang=&codmun=210820&search=%7 C%7Cinfogr%E1ficos:-dados-gerais-do-munic%EDpio>

Javera, V. M., & Salado, G. A. Orientações nutricionais para pacientes em programa de hemodiálise. Revista Saúde e Pesquisa, 1(3), 319-324.

Kamimura, M. A. et al. Comparison of skinfold thicknessesand bioelectrical impedance analysis with dual-energy X-ray absorptiometry for the assessment of body fat in patients on longterm hemodialysis therapy. Nephrol dial transplant., 18(1), 101-105.

Lipschitz, D. A. Screening for nutritional status in the elderly. Prim Car., (21), 55-67.

Louvison, M. C. P. et al. Prevalência de pacientes em terapia renal substitutiva no Estado de São Paulo. Boletim Epidemiológico Paulista, 8(95), 23-42.

Mahan, L. K., Scott-& Stump, S. Krause: Alimentos, nutrição e dietoterapia. (12a ed.), Elsevier.

Malhotra, N. K. Pesquisa de Marketing. (4a ed.), Bookman.

Marculino, A. Q. Avaliação nutricional do paciente submetido à hemodiálise. 2004. 84 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Pós Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC.

Martins, M. R. I., & Cesarino, C. B. Qualidade de vida de pessoas com doença renal crônica em tratamento hemodialítico. Rev. Latino-am enfermagem., 13(5), 670-676.

Matos, J. P. et al. Avaliação da sobrevida de cinco anos em hemodiálise no Brasil: uma coorte de 3.082 pacientes incidentes. J. Bras. Nefrol., 33(4), 436-41.

Moe, S. M. Equilíbrio entre fosforo e cálcio na insuficiência renal crônica: implicações e tratamento. .

Moreira, H. G., et al. Diabetes mellitus, hipertensão arterial e doença renal crônica: estratégias terapêuticas e suas limitações. Rev Bras Hipertens., 15(2), 111-116.

Motta, V. T. Bioquímica Clínica para o Laboratório: Princípios e Interpretações. (5a ed.), Medbook.

Moura, L. et al. Monitoramento da doença renal crônica terminal pelo subsistema de Autorização de Procedimentos de Alta Complexidade – Apac – Brasil, 2000 a 2006. Epidemiol. Serv. Saúde, 18(2), 121-131.

Moura, L. R. R. Doenças Comuns: Insuficiência Renal. <http://www.sbn.org.br/publico/insuficiencia-renal>.

Moura, L. R. R. Hemodialise. <http://www.sbn.org.br/publico/hemodialise.>

National Kidney Foundation. Nutrição e Insuficiência Renal Crônica.

Nascimento, C. D., Moura, Marques, I. R. Intervenções de enfermagem nas complicações mais frequentes durante a sessão de hemodiálise: revisão da literatura. Rev. Bras. Enferm., 58(6), 719-722.

Nerbass, F. B. et al. Adesão e conhecimento sobre o tratamento de hiperfosfatemia de pacientes hiperfosfatemicos em hemodiálise. J. Bras. Nefrol., 32(2), 149-155.

Nunes, M. B. et al. Perfil epidemiológico de pacientes renais crônicos em programa dialítico. Rev. Enfermagem UFPE on line, 8(1), 69-76.

Oliveira, L. M. C., Kubrusly, M., Mota, R. S., Silva, A. B., Moura, Oliveira, V. N. Desnutrição na insuficiência renal crônica: qual o melhor método diagnóstico na prática clínica?. J. Bras. Nefrol., 32(1), 57-70.

OMS- Organização Mundial de Saúde (WHO). World Health Organization. Physical Status: The use and interpretation of anthopometriy. Genebra: World Health Organization, 1995.

OSBORN, George. Orientações dietéticas gerais para o paciente renal crônico. .

Pinheiro, P. Insuficiência renal, fósforo, pth e doença óssea,. < http://www.mdsaude.com/2010/03/insuficiencia-renal-fosforo-pth-doenca.html>.

Pinto, D. E. et al. Associações entre ingestão energética, proteica e de fósforo em pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento hemodialítico. J. Bras. Nefrol., 31(4), 269-276.

Ribeiro, R. C. H. M. et al. Depressão em idosos portadores de insuficiência renal crônica em tratamento hemodialitico. Acta Paul Enferm, 22, 505-508.

Riella, M. C., & Moura, Martins, C. Nutrição e o rim. Guanabara Koogan.

Romão Junior, J. E. et al. Alterações de cálcio e fósforo séricos e hiperparatireoidismo na insuficiência renal crônica incidente. J. Bras. Nefrol., 16(1), 6-11.

Romão-Júnior, J. E. A doença renal crônica: do diagnóstico ao tratamento. Prática hospitalar. J. Bras. Nefrol., 52(15), 183-187.

Romão-Júnior, J. E. Doença Renal Crônica: Definição, Epidemiologia e Classificação. J. Bras. Nefrol. 26(3), 1-3.

Sá, J. R. Diabetes e doença renal crônica. 2014. <http://www.diabetes.org.br/artigos-sobre-diabetes/diabetes-e-doenca-renal-cronica>.

Santos, A. C. B. et al. Associação entre qualidade de vida e estado nutricional em pacientes renais crônicos em hemodiálise. J. Bras. Nefrol., 35(4), 279-288.

Scagliusi, F.B., Lancha Júnior, A.H. Subnotificação da ingestão energética na avaliação do consumo alimentar. Rev Nutr., 16(4), 471-81,

Sesso, R.C.C., & Gordan, P., Dados disponíveis sobre a doença renal crônica no Brasil. J. Bras. de Nefrologia, 29, 9-12.

Sesso, R. C. et al. Relatório do Censo Brasileiro de Diálise Crônica 2012. J. Bras. Nefrol., 36(1), 48-53.

Sesso, R.C. Inquérito epidemiológico em unidades de diálise no Brasil. J. Bras. Nefrol., 22, 23-26.

Soares, G. L. et al. Perfil epidemiológico de pacientes renais crônicos em tratamento hemodialítico: um estudo descritivo. Revista Multiprofissional em Saúde do Hospital São Marcos, 1(1), 01-08.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Perfil da doença renal crônica o desafio brasileiro 2007.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Doença Renal Crônica (Pré-terapia Renal Substitutiva): Diagnóstico.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Insuficiência renal aguda.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Censo de Dialise 2008.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Censo de Dialise 2013.

Sociedade Brasileira De Nefrologia (SBN). Hemodiálise.

Sociedade Brasileira De Nutrição Parenteral E Enteral/ Associação Brasileira De Nutrologia. Terapia Nutricional para Pacientes em Hemodiálise Crônica.

Sodré, F. L. et al. Avaliação da função e da lesão renal: um desafio laboratorial. J Bras. Patol. Med. Lab., 43(5), 329-337.

Sousa, K. T. et al. Baixo peso e dependência funcional em idosos institucionalizados de Uberlândia (MG), Brasil. Ciênc. saúde coletiva, 19(8), 3513- 3520.

Stefanelli, C. et al. Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise. J. Health Sci. Inst. 28(3), 268-271.

Szuster, D. A. C. et al. Sobrevida de pacientes em diálise no SUS no Brasil. Cad. Saúde Pública, 28(3), 415-424.

Tonelli, M., & Riella, M. Doença renal crônica e o envelhecimento da população. J. Bras. Nefrol., 36(1), 1-5.

Universidade Católica De Brasília. Metodologia da pesquisa.

Valenzuela, R. G. V. et al. Estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise no Amazonas. Revista da Associação Médica Brasileira, 49(1), 72-78.

Vaconcellos, A. M. A., Braga, E. C. L., & Soar, C. Efeito De Um Programa nutricional no controle da hipercalemia em pacientes com Insuficiência Renal Crônica. In: XIV Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e X

Zambra, B., & Huth, A. Terapia nutricional em pacientes portadores de insuficiência renal crônica em hemodiálise. Revista contexto & saúde. 10(19), 67-72.

Published

31/03/2021

How to Cite

PLÁCIDO , E. da S. .; LIMA, W. L. .; SILVA, A. C. N. .; XAVIER, V. C. S. .; PIEDADE, L. A.; FERRAZ, F. A. .; DINIZ , M. I. C. .; MORAES, R. da S. .; FERREIRA, J. N. .; BARBOSA , A. K. da S. . Nutritional therapy in patients with Chronic Kidney Disease: Narrative review. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 4, p. e8110413711, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i4.13711. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13711. Acesso em: 20 apr. 2021.

Issue

Section

Review Article