Productive and financial losses generated by vibrations and impacts on conveyor belts in poultry houses: bibliographic review
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14114Keywords:
Review; Data Collector; Software; Egg Production; Vibration.Abstract
Brazil is a major producer of eggs and the State of São Paulo is the one that produces the most eggs in Brazil, with the Tupã region being the largest producer in the State with 55% of production and, in 2018 Bastos, the city with the largest production, contributed 36% of the São Paulo total. Thus, with these production volumes, it is possible to understand the importance of this productive sector, which demands technological innovations to guarantee permanence in the market and efficiency in production. The implementation of new technologies to automate the production of eggs does not always bring only positive results but requires adjustments to avoid losses during the production process. In this context, the problem arising from the automated egg transport systems, which can cause productive and financial losses for the farms, stands out. There are losses in the production line during automated transport from the warehouses to the final shipping process, where vibrations and impacts cause damage, as well as the times of exposure to the sun. Considering the scenario described, in this article the goal is based on prospecting the bibliography that demonstrated that there is already technology developed by peers to fully support the future technological development of an autonomous electronic system to be launched to the transport system, collecting data on obstacles, its position, and conditions of exposure to bad weather, which can be communicated with computers in the aviary management system and which can provide information in order to mitigate production losses, increasing the competitiveness and food security of the farms.
References
Altuntas, E. & Şekeroğlu, A., (2008). Effect of egg shape index on mechanical properties of chicken eggs; Original Research Article Journal of Food Engineering, 85(4), 606-612.
Amaral, G., Guimarães, D., Nascimento, J. C.& Custodio, S. (2016). Avicultura de postura: estrutura da cadeia produtiva, panorama do setor no Brasil e no mundo e o apoio do BNDES. Agroindústria, BNDES Setorial 43(1), 167-207.
Arduino. (2021). Download the Arduino Software. Website Arduino.cc.
Cavalcante, M. A., Tavolaro, C. R. C. & Molisani, E. (2011). Física com Arduino para iniciantes. Rev. Bras. Ensino Fís., São Paulo, 33(4). Retrieved from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-11172011000400018&lng=pt&nrm=iso
Faria, J. M. (2013). Dinâmica estrutural do setor produtivo de ovos: uma análise a partir das empresas líderes brasileiras. Rio Grande do Sul: UFRGS. 113p. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre.
Gessulli agribusiness. (2021). Brasil é sétimo maior produtor mundial de ovos. Revista digital Avicultura Industrial.com.br. Retrieved from: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/brasil-e-setimo-maior-produtor-mundial-de-ovos/20171113-144114-a215
Gherardi, S. R. M. & Vieira, R. P. (2016). Fatores que afetam a qualidade da casca do ovo: revisão de literatura. Nutritime Revista Eletrônica, on-line, Viçosa, 13(3), 8172-8181. ISSN: 1983-9006
Governo do Estado de São Paulo. (2021a). Com 5 bilhões de ovos por ano, Bastos é maior produtora de SP. Do Portal do Governo. Retrieved from: http://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/com-5-bilhoes-de-ovos-por-ano-bastos-e-maior-produtor-do-estado/
Governo do Estado de São Paulo. (2021b). IEA divulga o Valor da Produção Agropecuária Paulista Regional: Resultado Final 2018. Secretaria de Agricultura e Abastecimento - Instituto de Economia Agrícola (IEA), 2019. Retrieved from: http://www.iea.sp.gov.br/out/TerTexto.php?codTexto=14613
Hunton P. (2005). Research on eggshell structure and quality: An historical overview. Revista Brasileira de Ciência Avícola. 7(2), 67-71.
Jones, D. R., Tharrington, J. B., Curtis, P. A., Anderson, K. E., Keener, K. M. & Jones, F. T. (2002). Effects of cryogenic cooling of shell eggs on egg quality. Poultry Science, 81(5), 727-733.
Kamogawa, M. Y. & Miranda, J. C. (2013). Uso de hardware de código fonte aberto "Arduino" para acionamento de dispositivo solenoide em sistemas de análises em fluxo. Química Nova, São Paulo, 36(8), 1232-1235.
Köche, J. C. (2011). Fundamentos de metodologia científica: teoria da ciência e iniciação à pesquisa. Petrópolis, RJ: Vozes.
Ludke, M. & Andre, M. E. D. A. (2013). Pesquisas em educação: uma abordagem Qualitativa. São Paulo: E.P.U. F.
Magalhães, A. P. C, Curvello, F. A., Morenz, M. J., Calixto, L. F. & Rezende, S. R. F. (2012). Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento. Revista de Ciência da Vida, 32(1), 51-62.
Nazareno, A. C., Iran Silva, J. O., Vieira, A. M. C. Vieira, F. M. C. & Miranda, K. O. S. (2013). Níveis de vibração e choques em diferentes estradas durante o transporte de ovos férteis. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 17(8), 900–905.
Nazareno, A. C. (2012). Ambiência pré-porteira; avaliação das condições bioclimáticas e das operações pré-eclosao na qualidade de pintos de corte. Tese (Doutorado em física do Ambiente Agrícola) – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiros”, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 85-117.
Oliveira, A. B. & Chiari, R. (2015). Fundamentos em gerenciamento de projetos baseado no PMBOK 5A EDIÇÃO. COMMUNIT, 2015. Accessed in March 22th 2021, at https://amauroboliveira.files.wordpress.com/2015/11/fundamentos-em-gerenciamento-de-projetos.pdf
Oliveira, D. D., & SILVA, E.N. (2000). Salmonela em ovos comerciais: ocorrência, condições de armazenamento e desinfecção da casca. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 52(6), 655- 661.
Patel, V. K. & Patel, M. N. (2017). Development of Smart Sensing Unit for Vibration Measurement by Embedding Accelerometer with the Arduino Microcontroller. International Journal of Instrumentation Science, 6(1), 1-7.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J. & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria, RS: UFSM, NTE.
Pizzolante, C.C., Saldanha, E.S.P.B., Moraes, J.E. & Kakimoto, S.K. (2011) A trajetória tecnológica na avicultura de postura. APTA - Pesquisa & Tecnologia, 8(2), 1-6. Accessed in March 20th 2021, at http://aptaregional.sp.gov.br/acesse-os-artigos-pesquisa-e-tecnologia/edicao-2011/2011-julho-dezembro/1010-a-trajetoria-tecnologica-na-avicultura-de-postura/file.html
Silva, E.N. (1995). Salmonella enteritidis em aves e saúde pública. Hig. Alimentar, 9(1), 7-13.
Silva, R.C., Nascimento, J. W. B., Oliveira, D. L. & Furtado, D. A. (2015). Termohigrometria no transporte e na qualidade de ovos destinados ao consumo humano. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, PB, UAEA/UFCG 19(7), 668–673.
Souza, A. R., Paixão, A.C., Uzêda, D. D.; Dias, M. A., Duarte, S. & Amorim, H. S. (2011). A placa Arduino: uma opção de baixo custo para experiências de física assistidas pelo PC. Rev. Bras. Ensino Fís., São Paulo, 33(1), 1702-1–1702-5.
Srbinovska, M., Gavrovski, C., Dimcev, V., Krkoleva, A. & Borozan, V. (2015). Environmental parameters monitoring in precision agriculture using wireless sensor networks. Journal of Cleaner Production, 88(1), 297-307.
Vieira, D.V.G., Barreto S.L.T., Valeriano M.H., Jesus L.F.D., Silva L.F.F., Mencalha R., Barbosa K.S., Mendes. R.K.V., Cassuce, M.R. & Melo, T.S. (2012). Exigências e cálcio e de fósforo disponível para codornas japonesas de 26 a 38 semanas de idade, Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(1), 204-13.
Vieira, M. A. M., Coelho. JR., C. N., Silva Junior, D. C. & Mata, J. M. (2003). Survey on Wireless Sensor Network Devices. Emerging Technologies and Factory Automation. Proceedings. ETFA '03. IEEE Conference, 1(1), 537-544.
Vilela, D. R., Carvalho, L. S., Fagundes, N. S. & Fernandes, E. A. (2016). Qualidade interna e externa de ovos de poedeiras comerciais com cascas normal e vítrea. Ciência Animal Brasileira, 17(4), 509-518.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Mario Mollo Neto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.