Productive and financial losses generated by vibrations and impacts on conveyor belts in poultry houses: bibliographic review

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14114

Keywords:

Review; Data Collector; Software; Egg Production; Vibration.

Abstract

Brazil is a major producer of eggs and the State of São Paulo is the one that produces the most eggs in Brazil, with the Tupã region being the largest producer in the State with 55% of production and, in 2018 Bastos, the city with the largest production, contributed 36% of the São Paulo total. Thus, with these production volumes, it is possible to understand the importance of this productive sector, which demands technological innovations to guarantee permanence in the market and efficiency in production. The implementation of new technologies to automate the production of eggs does not always bring only positive results but requires adjustments to avoid losses during the production process. In this context, the problem arising from the automated egg transport systems, which can cause productive and financial losses for the farms, stands out. There are losses in the production line during automated transport from the warehouses to the final shipping process, where vibrations and impacts cause damage, as well as the times of exposure to the sun. Considering the scenario described, in this article the goal is based on prospecting the bibliography that demonstrated that there is already technology developed by peers to fully support the future technological development of an autonomous electronic system to be launched to the transport system, collecting data on obstacles, its position, and conditions of exposure to bad weather, which can be communicated with computers in the aviary management system and which can provide information in order to mitigate production losses, increasing the competitiveness and food security of the farms.

Author Biography

Mario Mollo Neto, Universidade Estadual Paulista

Prof. Dr. Mario Mollo Neto, CNPq Scholar - DT-II Process: 313339 / 2019-8 - Productivity in Technological Development and Innovative Extension, Free Lecturer in Digital Circuits at Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" UNESP; (2019). He has a Post Doctorate in Biosystems Engineering in the area of Rural Constructions and Ambience, from the State University of Campinas (2009), a Doctorate in Agricultural Engineering (CAPES Concept 5) in the area of Rural Constructions and Ambience from the State University of Campinas (2007) , Master's in Production Engineering (CAPES Concept 5) from Universidade Paulista UNIP (2004), and a degree in Industrial Engineering from the São Judas Tadeu University (USJT) (1987). He is currently an Associate Professor in the Biosystems Engineering Course at the Faculty of Science and Engineering (FCE) at Universidade Estadual Paulista - UNESP in TUPÃ.

Department of Biosystems Engineering.

References

Altuntas, E. & Şekeroğlu, A., (2008). Effect of egg shape index on mechanical properties of chicken eggs; Original Research Article Journal of Food Engineering, 85(4), 606-612.

Amaral, G., Guimarães, D., Nascimento, J. C.& Custodio, S. (2016). Avicultura de postura: estrutura da cadeia produtiva, panorama do setor no Brasil e no mundo e o apoio do BNDES. Agroindústria, BNDES Setorial 43(1), 167-207.

Arduino. (2021). Download the Arduino Software. Website Arduino.cc.

Cavalcante, M. A., Tavolaro, C. R. C. & Molisani, E. (2011). Física com Arduino para iniciantes. Rev. Bras. Ensino Fís., São Paulo, 33(4). Retrieved from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-11172011000400018&lng=pt&nrm=iso

Faria, J. M. (2013). Dinâmica estrutural do setor produtivo de ovos: uma análise a partir das empresas líderes brasileiras. Rio Grande do Sul: UFRGS. 113p. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre.

Gessulli agribusiness. (2021). Brasil é sétimo maior produtor mundial de ovos. Revista digital Avicultura Industrial.com.br. Retrieved from: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/brasil-e-setimo-maior-produtor-mundial-de-ovos/20171113-144114-a215

Gherardi, S. R. M. & Vieira, R. P. (2016). Fatores que afetam a qualidade da casca do ovo: revisão de literatura. Nutritime Revista Eletrônica, on-line, Viçosa, 13(3), 8172-8181. ISSN: 1983-9006

Governo do Estado de São Paulo. (2021a). Com 5 bilhões de ovos por ano, Bastos é maior produtora de SP. Do Portal do Governo. Retrieved from: http://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/com-5-bilhoes-de-ovos-por-ano-bastos-e-maior-produtor-do-estado/

Governo do Estado de São Paulo. (2021b). IEA divulga o Valor da Produção Agropecuária Paulista Regional: Resultado Final 2018. Secretaria de Agricultura e Abastecimento - Instituto de Economia Agrícola (IEA), 2019. Retrieved from: http://www.iea.sp.gov.br/out/TerTexto.php?codTexto=14613

Hunton P. (2005). Research on eggshell structure and quality: An historical overview. Revista Brasileira de Ciência Avícola. 7(2), 67-71.

Jones, D. R., Tharrington, J. B., Curtis, P. A., Anderson, K. E., Keener, K. M. & Jones, F. T. (2002). Effects of cryogenic cooling of shell eggs on egg quality. Poultry Science, 81(5), 727-733.

Kamogawa, M. Y. & Miranda, J. C. (2013). Uso de hardware de código fonte aberto "Arduino" para acionamento de dispositivo solenoide em sistemas de análises em fluxo. Química Nova, São Paulo, 36(8), 1232-1235.

Köche, J. C. (2011). Fundamentos de metodologia científica: teoria da ciência e iniciação à pesquisa. Petrópolis, RJ: Vozes.

Ludke, M. & Andre, M. E. D. A. (2013). Pesquisas em educação: uma abordagem Qualitativa. São Paulo: E.P.U. F.

Magalhães, A. P. C, Curvello, F. A., Morenz, M. J., Calixto, L. F. & Rezende, S. R. F. (2012). Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento. Revista de Ciência da Vida, 32(1), 51-62.

Nazareno, A. C., Iran Silva, J. O., Vieira, A. M. C. Vieira, F. M. C. & Miranda, K. O. S. (2013). Níveis de vibração e choques em diferentes estradas durante o transporte de ovos férteis. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 17(8), 900–905.

Nazareno, A. C. (2012). Ambiência pré-porteira; avaliação das condições bioclimáticas e das operações pré-eclosao na qualidade de pintos de corte. Tese (Doutorado em física do Ambiente Agrícola) – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiros”, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 85-117.

Oliveira, A. B. & Chiari, R. (2015). Fundamentos em gerenciamento de projetos baseado no PMBOK 5A EDIÇÃO. COMMUNIT, 2015. Accessed in March 22th 2021, at https://amauroboliveira.files.wordpress.com/2015/11/fundamentos-em-gerenciamento-de-projetos.pdf

Oliveira, D. D., & SILVA, E.N. (2000). Salmonela em ovos comerciais: ocorrência, condições de armazenamento e desinfecção da casca. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 52(6), 655- 661.

Patel, V. K. & Patel, M. N. (2017). Development of Smart Sensing Unit for Vibration Measurement by Embedding Accelerometer with the Arduino Microcontroller. International Journal of Instrumentation Science, 6(1), 1-7.

Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J. & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria, RS: UFSM, NTE.

Pizzolante, C.C., Saldanha, E.S.P.B., Moraes, J.E. & Kakimoto, S.K. (2011) A trajetória tecnológica na avicultura de postura. APTA - Pesquisa & Tecnologia, 8(2), 1-6. Accessed in March 20th 2021, at http://aptaregional.sp.gov.br/acesse-os-artigos-pesquisa-e-tecnologia/edicao-2011/2011-julho-dezembro/1010-a-trajetoria-tecnologica-na-avicultura-de-postura/file.html

Silva, E.N. (1995). Salmonella enteritidis em aves e saúde pública. Hig. Alimentar, 9(1), 7-13.

Silva, R.C., Nascimento, J. W. B., Oliveira, D. L. & Furtado, D. A. (2015). Termohigrometria no transporte e na qualidade de ovos destinados ao consumo humano. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, PB, UAEA/UFCG 19(7), 668–673.

Souza, A. R., Paixão, A.C., Uzêda, D. D.; Dias, M. A., Duarte, S. & Amorim, H. S. (2011). A placa Arduino: uma opção de baixo custo para experiências de física assistidas pelo PC. Rev. Bras. Ensino Fís., São Paulo, 33(1), 1702-1–1702-5.

Srbinovska, M., Gavrovski, C., Dimcev, V., Krkoleva, A. & Borozan, V. (2015). Environmental parameters monitoring in precision agriculture using wireless sensor networks. Journal of Cleaner Production, 88(1), 297-307.

Vieira, D.V.G., Barreto S.L.T., Valeriano M.H., Jesus L.F.D., Silva L.F.F., Mencalha R., Barbosa K.S., Mendes. R.K.V., Cassuce, M.R. & Melo, T.S. (2012). Exigências e cálcio e de fósforo disponível para codornas japonesas de 26 a 38 semanas de idade, Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(1), 204-13.

Vieira, M. A. M., Coelho. JR., C. N., Silva Junior, D. C. & Mata, J. M. (2003). Survey on Wireless Sensor Network Devices. Emerging Technologies and Factory Automation. Proceedings. ETFA '03. IEEE Conference, 1(1), 537-544.

Vilela, D. R., Carvalho, L. S., Fagundes, N. S. & Fernandes, E. A. (2016). Qualidade interna e externa de ovos de poedeiras comerciais com cascas normal e vítrea. Ciência Animal Brasileira, 17(4), 509-518.

Published

09/04/2021

How to Cite

MOLLO NETO, M. . Productive and financial losses generated by vibrations and impacts on conveyor belts in poultry houses: bibliographic review. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 4, p. e24310414114, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i4.14114. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/14114. Acesso em: 7 may. 2021.

Issue

Section

Review Article