Design, assistive technology and Parkinson’s disease: A systematic literature review on cutlery adapted

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i6.15812

Keywords:

Design; Assistive Technology; Parkinson's disease; Adapted spoons.

Abstract

Parkinson's disease is a pathology that arises among elderly individuals and causes a series of physical disorders that influence activities of daily living, such as eating. The present study aimed to map and analyze experimental research involving the evaluation of adapted artifacts that aid in the process of feeding people with Parkinson's Disease, based on a Systematic Literature Review (SLR). The research was carried out in three databases: Scopus, Web Of Science and Science Direct, using different search strings. Three hundred and ninety (390) articles were initially found, and after the application of specific criteria, five (5) articles were analyzed. The results answered the research question and objectives of the review, as well as identified gaps related to the development and analysis of adapted cutlery, especially in the area of Product Design. As a limitation, the low production related to the theme was listed, as well as the use of approaches that are not directed to the problem and to the user's point of view.

Author Biographies

Larissa Raquel Ferro Marques, Universidade Estadual Paulista

Mestranda e Bolsista CAPES em Design pelo Programa de Pós Graduação em Design pela UNESP/Bauru, com linha de pesquisa em Ergonomia. Atualmente, trabalha como pesquisadora voluntária no Laboratório de Ergonomia e Interfaces (LEI/UNESP), onde desenvolve estudos na área da Tecnologia Assistiva e Experiência do Usuário. Bacharela em Design com habilitação em Design Gráfico e Design de Produto pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA), onde desenvolveu também pesquisas relacionadas à Design de Serviços e Design for X. Possui também formação complementar na área de Design de Interiores, pela Universidade Ceuma. Atualmente atua como pesquisadora e gestora voluntária, além de ser uma das fundadoras do Fabrique Design - Núcleo de Prototipagem UFMA. Já participou de outros núcleos da mesma instituição como o Núcleo de Ergonomia em Processos e Produtos (NEPP) onde atuou como voluntária entre os anos de 2014-2016 e bolsista FAPEMA entre 2017-2018. Já atuou também como pesquisadora voluntária no Fabrique Design (Núcleo de Prototipagem UFMA).

Nathan Martins Fernandes, Universidade Estadual Paulista

Mestrando em Design pela Universidade Estadual de São Paulo (UNESP-BAURU), Graduado em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, pela Faculdade Estácio São Luís e estudante de Design pela Universidade Federal do Maranhão. Atuou como voluntário no Núcleo de Ergonomia em Processos e Produtos (NEPP) entre os anos de 2016-2017. Ajudou a fundar o Núcleo de Prototipagem Fabrique (UFMA), e atualmente participa do Laboratório de Ergonomia e Interface (LEI-UNESP).

Luis Carlos Paschoarelli, Universidade Estadual Paulista

Luis Carlos Paschoarelli é Professor Titular no Departamento de Design da UNESP (2017); Livre-Docente em Design Ergonômico pela UNESP (2009); possui Pós-doutorado em Ergonomia (2008) pela ULISBOA; Doutorado em Engenharia de Produção (2003) pela UFSCar; Mestrado em Projeto, Arte e Sociedade - Desenho Industrial (1997) e graduação em Desenho Industrial (1994) pela UNESP. É co-lider no Grupo de Pesquisa Design Ergonômico: Projeto e Interfaces onde coordena os projetos de pesquisa: Design Ergonômico: avaliação e intervenção ergonômica no projeto, Design Ergonômico: metodologias para a avaliação de instrumentos manuais na interface homem X tecnologia e Contribuições do Design Ergonômico na pesquisa e projeto de equipamentos para a reabilitação de pessoas com capacidades específicas. Está lotado no Laboratório de Ergonomia e Interfaces - Departamento de Design, onde atua como docente no curso de graduação em Design e do Programa de Pós-graduação (mestrado e doutorado) em Design da UNESP. Tem experiência na área do design, ergonomia, design ergonômico, design de produto e design gráfico. Atualmente é "Ergonomista Sênior" da ABERGO - Associação Brasileira de Ergonomia.

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Published

04/06/2021

How to Cite

MARQUES, L. R. F. .; FERNANDES, N. M. .; PASCHOARELLI, L. C. Design, assistive technology and Parkinson’s disease: A systematic literature review on cutlery adapted. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 6, p. e38010615812, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i6.15812. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/15812. Acesso em: 24 jun. 2021.

Issue

Section

Review Article