Analysis of states and Federal District actions for food and nutritional security in the Covid-19 pandemic in Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.17827

Keywords:

COVID-19; Food Security; Public Policy; Legislation; Nutrition programs.

Abstract

The aim of this study was to analyze the proposals published by the state and Federal District governments to deal with food and nutritional insecurity during the COVID-19 pandemic in Brazil. By the documental analysis, were verified the official acts published by the states and the Federal District to mitigate food and nutritional insecurity. After searching and prior reading of the documents, a total of 55 acts, 31 (56.4%) decrees, 23 (41.8%) laws and 1 (1.8%) service order. It was found that 34 (61.8%) documents mentioned the articulation with municipalities to carry out actions in food and nutritional security and 37 (67.3%) acts mentioned intra or intersectoral actions. Predominated approaches involving school feeding, general aspects in food and nutritional security and distribution of staple basket food. There was a disparity in state and district actions, not only in number, but also in the scope and specificity of the proposals. Thus, it is important to institutionally strengthen and integrate the states and the Federal District in the management of food and nutrition security actions to guarantee the human right to adequate food.

Author Biographies

Augusto Teixeira da Silva Junior, Universidade Federal do Amazonas

Augusto Teixeira da Silva Junior atualmente é graduando do Curso de Nutrição no Instituto de Saúde e Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas. Possui interesse nas áreas de Nutrição em Saúde Coletiva e atua em projetos de pesquisa e inovação tecnológica em Ciência dos Alimentos.

Amanda Forster Lopes, Universidade Federal do Amazonas

Amanda Forster Lopes atualmente é Professora Adjunta e coordenadora do Curso de Nutrição do Instituto de Saúde e Bioteclogia da Universidade Federal do Amazonas, atuando nas áreas de Nutrição em Saúde Coletiva e Epidemiologia. Possui experiência em pesquisas sobre Epidemiologia Nutricional e indicadores de Segurança Alimentar e Nutricional.

Kemilla Sarmento Rebelo, Universidade Federal do Amazonas

Kemilla Sarmento Rebelo atualmente é Professora Adjunta do Instituto de Saúde e Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas, atuando nas áreas Nutrição, Nutrição Experimental e Ciência e Tecnologia de Alimentos. Possui experiência na realização de pesquisa sobre análise nutricional de população, análise química e físico-química de alimentos, compostos bioativos, controle de qualidade de alimentos, desenvolvimento e caracterização de produtos alimentícios amazônicos, análise de produtos provenientes da Meliponicultura.

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Published

21/07/2021

How to Cite

SILVA JUNIOR, A. T. da; LOPES, A. F.; REBELO, K. S.; SANTANA, A. B. C. . Analysis of states and Federal District actions for food and nutritional security in the Covid-19 pandemic in Brazil. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 9, p. e7910917827, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i9.17827. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/17827. Acesso em: 20 sep. 2021.

Issue

Section

Health Sciences