Its oil becomes soap: a teaching sequence for teaching Environmental Chemistry in technical professional education at mid-level
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19115Keywords:
Professional Education; Soap Workshops; Environmental Education; Teaching.Abstract
The objective of this work was to develop a didactic sequence for the teaching of environmental chemistry in technical professional education at high school level, having as premises, pedagogical actions and citizen insertion of environmental awareness articulated to the teaching of chemistry. To this end, through a didactic sequence structured in 9 (nine) steps, initially awareness lectures were held on the inappropriate disposal of edible oils, oil collection campaigns, research, analysis, and improvement of soap manufacturing recipes, as well such as the acquisition of equipment and supplies, with a focus on the production of soap for donations to institutions, associations and needy communities. With the development of this work, in addition to enriching the pedagogical practice in a more concrete and socially responsible perspective, it was possible to present to the school community alternatives to the disposal of residual oils, promoting a change in attitude and environmental awareness, especially in the working practices of future technicians in chemistry, the target audience of the proposed didactic sequence. It was also possible to carry out community actions of environmental education and projects involving the school community, resulting in the publication and free distribution of a properly balanced soap recipe book.
References
Anvisa. (2012). Guia para Avaliação de Segurança de Produtos Cosméticos. Boletim Técnico.
Ascom SE/UNA-SUS. (2020). Organização Mundial de Saúde declara pandemia do novo Corona vírus. https://www.unasus.gov.br/noticia/organizacao-mundial-de-saude-declara-pandemia-de-coronavirus
Brasil, Ministério da Educação (2013). Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais da Educação Básica / Ministério da Educação. Secretaria de Educação Básica. Diretoria de Currículos e Educação Integral. https://www.gov.br/mec/pt-br/media/seb/pdf/d_c_n_educacao_basica_nova.pdf
Brasil. Ministério da Educação (2014). Pacto nacional pela alfabetização na idade certa: alfabetização em foco: projetos didáticos e sequencias didáticas em diálogo com os diferentes componentes curriculares. http://www.serdigital.com.br/gerenciador/clientes/ceel/material/98.pdf
Candau, V. M. F. (2012). Diferenças culturais, interculturalidade e educação em direitos humanos. Educação & Sociedade, 33(118), 235-250.
Cordão, F. A., & Moraes. F. (2020). Educação profissional no Brasil: síntese histórica e perspectivas. Senac.
Dias, F. Y. E. C., Oliveira, R. D., Mendes, R. M. S., Pantoja, L. D. M., Bonilla, O. H., & Chaves, B. E. (2020). O papel da Feira de Ciências como estratégia motivadora para o ensino de Botânica na educação básica. Hoehnea, 47. 1-10.
Ecóleo. (2013). Reciclagem. http://ecoleo.org.br/projetos/6766-2/
Gasparin, J. L. (2012). Uma Didática para a Pedagogia Histórico-Crítica. Editora Autores Associados Ltda.
Gil, A. C. (2002). Como elaborar projetos de pesquisa. Atlas.
Hauck Filho, Nelson. (2019). Editorial. Avaliação Psicológica, 18(1), 1-110
Jamil Cury, C. R. (2006). Entrevista - Educação Profissional: cidadania e trabalho. Boletim Técnico Do Senac, 32(1), 46-55.
Klauck, C. R., & Brodbeck, C. F. (2010). Educação ambiental: um elo entre conhecimento científico e comunidade. Conhecimento Online, 1(2), 1-7.
Kunzler, A. A., & Schirmann, A. (2011). Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) na Tecnologia em Gestão Ambiental. Roca.
Lima, D. F. (2009). Projeto Político Pedagógico e Educação Ambiental uma necessária relação para a construção da cidadania. https://www.webartigos.com/artigos/projeto-politico-pedagogico-e-educacao-ambiental-uma-necessaria-relacao-para-a-construcao-da-cidadania/19621
Lima, J. F. & Cordão, F. A. (2017). Desafios da Educação Profissional Técnica de Ensino Médio. B. Téc. Senac, 43(1), 78-109.
Lopes, A. C. (2003). Alfabetização Científica: questões e desafios para a educação. Revista Brasileira de Educação, 22, 171-173.
Ludke, M. & Andre, M. E. D. A. (2013). Pesquisas em educação: uma abordagem qualitativa. E.P.U.
Milaré, É. (2016). Reação jurídica à danosidade ambiental: Contribuição para o delineamento de um microssistema de responsabilidade. Tese de Doutorado em Direito nas relações sociais. PUC-SP.
Moraes, M. E. B. & Lorandi, R. (2009). Análise dos elementos da paisagem na bacia hidrográfica do Ribeirão do Pântano (SP) como subsídio ao zoneamento ambiental. Geografia, 34(3), 577-594.
Moraes, M. O., Lima, L. A. S., & Santos, M. S. (2021). Uma alternativa para a reutilização do óleo de cozinha: aplicação da logística reversa favorecendo as questões ambientais. Research, Society and Development, 10(10), e381101019055.
Mota, A., & Werner da Rosa, C. (2018). Ensaio sobre metodologias ativas: reflexões e propostas. Revista Espaço Pedagógico, 25(2), 261-276.
Oliveira, B. A., Carvalho, L. P., Castro, G. C. O. & Borges, D. G. (2021) Desenvolvimento de sabão líquido ecológico com propriedades coagulantes para purificação de águas residuais de manejo de suínos e sua aplicabilidade junto à comunidade. Research, Society and Development, 10(10), e406101018006.
Pereira, A. W., Fernandes, P. R. D. & Bizerra, A. M. C. (2020). A produção de sabão como recurso pedagógico para o ensino de funções orgânicas. Research, Society and Development, 9(2), e84922119.
Pillon, A. E., Techio, L. R., & Baldessar, M. J. (2020). O ensino híbrido (blended learning) como metodologia na educação atual: o caso de uma instituição de ensino superior do norte do estado de Santa Catarina. Brazilian Journal of Development, 6(6), 40731-40743.
Pinto, A. C. B. (2016). Educação ambiental na perspectiva da melhoria sócio-espacial: reflexões a partir do projeto “Caia na Rede” implantado na comunidade do Bate Facho - Salvador-BA. http://ri.ucsal.br:8080/jspui/handle/123456730/121
Rosa, A. P., & Goi, M. E. J. (2020). A utilização de textos de divulgação científica no ensino de Química. Research, Society and Development, 9(6), e123963480.
Rua, E. R., & Souza, P. S. A. (2010). Educação ambiental em uma abordagem Interdisciplinar e contextualizada por meio das disciplinas Química e Estudos Regionais. Química Nova na Escola, 32(2) 95-100.
Santos, J., & Toschi, M. (2015). Vertentes da Educação Ambiental: da conservacionista à critica. Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, 4(2), 241-250.
Schaefer, R., & Minello, I. F. (2017). Mentalidade Empreendedora: O Modo de Pensar do Indivíduo Empreendedor. Revista de Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas, 6(3), 495-524.
Schmitt, T. A. (2011). Considerações metodológicas atuais na análise fatorial exploratória e confirmatória. Journal of Psychoeducational Assessment, 29(4), 304-321.
Tokarski, D. (2017). Perspectivas do Setor de Biodiesel Brasileiro. https://fgvenergia.fgv.br/sites/fgvenergia.fgv.br/files/arquivos/4_donizete_ubrario_0.pdf
Zabala, A. (1998). A prática educativa: como ensinar. ArtMed.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Joilson Silva Sampaio; Alessandra Honorato Benfica Franco; Marcio Luís Oliveira Ferreira; Elck Almeida de Carvalho; Biano Alves de Melo Neto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
