An analysis of the pedagogical teaching process and the insertion of healthy eating in early childhood education
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.24056Keywords:
Kid; Ludic; Teaching; Learning; Food.Abstract
This article aims to analyze how the constitutional right to food is being implemented in the context of food education, which must be started in childhood, in the period in which the eating habit is formed. Since the school plays an important role in the formation of eating habits and that children remain in this environment for an expressive period of time, it can be considered a place for intervention in the search for a healthier lifestyle. Thus, for a better understanding, this study will be carried out in the light of the theories of Alessandra Jesus, who in turn explains that based on the collection of observed data and practical activities addressed, it is put in view that, the playful in the classroom, it is necessary mainly in early childhood education, in which school development begins through playing. In this path, learning through play in a satisfactory way is trivial to promote infant feeding.
References
Albuquerque, J. P. S., dos Santos, A. M. A., de Araujo, B. J., Delgado, G. D. M., dos Santos Gomes, D. G., Lins, H. D. A. A., ... & Guerra, A. Q. S. Orientações sobre alimentação saudável e prevenção da obesidade infantil nas escolas públicas em João Pessoa--PB. Diálogos da Extensão, 74.
Almeida, M. S. de et al. (2021). O impacto da má alimentação infantil à longo prazo na saúde do adulto. Revista Eletrônica Acervo Científico, 39, e9272-e9272.
Almeida, P. N. de. (2008). Educação lúdica: técnicas e jogos pedagógicos. São Paulo, SP: Loyola.
Armesto, L. M., & Bispo, P. P. G. (2022). O papel da escola na sociedade contemporânea: formação baseada em valores e o ideário dos saberes. RECIMA21-Revista Científica Multidisciplinar-ISSN 2675-6218, 3(1), e311069-e311069.
Brum, M. M. D. (2021). O excesso de peso na infância e adolescência e o risco para diabetes tipo II: uma revisão de produção científica presente na Biblioteca Virtual de Saúde, 2016-2021.
Gutierrez, S. M., & De Sales, J. C. (2021). Fatores que desencadeiam a obesidade infantil e a importância do papel do nutricionista em âmbito escolar. Brazilian Journal of Development, 7(10), 97539-97550.
Castro, M. A. V. de, Lima, G. C. de, & Araujo, G. P. B. (2021). Educação alimentar e nutricional no combate à obesidade infantil: visões do Brasil e do mundo. Revista da Associação Brasileira de Nutrição-RASBRAN, 12(2), 167-183.
Ferraz, M. D. A. (2021). O papel do Estado na prevenção da obesidade infantil: enfoque em medidas para desestimular o consumo de alimentos não saudáveis (Doctoral dissertation, Universidade de São Paulo).
Ferreira, J. de F., Silva, J. A. da., & Reschke, M. J. D. (2017). A importância do lúdico no processo de aprendizagem. https://www2.faccat.br/portal/sites/default/files/A%20IMPORTANCIA%20DO%20LUDICO%20NO%20PROCESSO.
Jesus, A. (2016). Alimentação saudável na escola: promovendo a saúde e construindo ações de segurança alimentar. belo horizonte - Minas Gerais.
Maia, M. dos N. F. da S. (2019). A importância da ludicidade na educação infantiL. In: Anais Educação e Formação Continuada na Contemporaneidade. Anais...Natal(RN) Evento on-line - Amplamente Cursos. https//www.even3.com.br/anais/Amplamentecursos/237716-A-IMPORTANCIA-DA-LUDICIDADE-NA-EDUCACAO-INFANTIL
Marques, D. S. (2021). Estratégias utilizadas por equipes pedagógicas de Educação Infantil diante da identificação de dificuldades cognitivas e emocionais apresentadas pelas crianças em seu processo de desenvolvimento.
Neves Ramos, D. B das. (2021). Estratégias para prevenção e controle da obesidade infantil nas cidades brasileiras. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2(4), 271-271.
Pereira, S. (2021). Práticas de uma escola de Educação Infantil. Equatorial–Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, 8(15), 1-23.
Santos Silva, D. F. dos et al. (2021). Educação alimentar e nutricional na infância: aplicação de estratégias em incentivo a alimentação saudável. Revista Conexão UEPG, 17(1), 1-12.
Santos, A. B. M. V. dos, et al. (2021). Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 16, 56719.
Silva, V. da S. da, & Costa de Bom, F. (2016). O planejamento nas aulas de educação física na educação infantil em escolas da rede pública e privada do município. o planejamento nas aulas de educação física na educação infantil em escolas da rede pública e privada do município de morro da fumaça – sc, n. 17, p. 1/17.
Souza Mariano, L. P. T. de., Silva, P. F. da, Silva, T. S. A. da, Silva, F. O. da., & Lemos, A. C. G. (2022). Educação alimentar e nutricional aplicada à um grupo de idosos participantes de um programa social, por meio de atividades lúdicas e palestras. Revista Saúde UniToledo, 5(1).
Tavares, C. P., Cândida, M. M., & CARNEIRO, P. (2021). Obesidade infantil: a educação física como estratégia de prevenção no âmbito escolar. Anais do Fórum de Iniciação Científica Do UNIFUNEC, 12(12).
Torres, L. C., de Abreu, A. P. N., Costa, F. A., & da Silva, P. A. Projeto horta escola e sua atuação em campo grande–ms: atuação, desafios e percepções. (2021). Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura, 5(2), 133-144.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Hellita do Nascimento Fernandes; Raquel Formiga de Medeiros; Agílio Tomaz Marques; Hugo Sarmento Gadelha; Hiran Mendes Castro Filho; Suzana Araujo dos Santos; Matheus Matos Ferreira Silva; Adryele Gomes Maia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
