Productive potential of cucumber fruits (Cucumis sativus L.) for preservation under different driving

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i1.24841

Keywords:

Pruning; Apical uptake; Horticulture.

Abstract

In order to evaluate the potential of cucumber production for canning, an entirely randomized design experiment was conducted with three cultivars and two managements, adopting four repetitions. The plots were distributed in four planting lines, via direct sowing, with 1.50 m x 0.45 m spacing between plants. Two managements were adopted: management 1) without sprouting and apical pruning; management 2) with sprouting and apical pruning. After 70 days of planting, total fresh mass of fruits per plant, average number of fruits per plant and productivity were evaluated. Among the cultivars, Marinda and Amour F1 stood out for handling 1, with total fresh mass yields of 1762.75 g and 1026.71 g respectively, and 135.69 and 79.62 average number of fruits per plant. In handling 2, the cultivars Marinda and Eureka obtained better yields, with a total fresh mass of 1966,94 g and 1605,31 g respectively, and 146,17 and 90,09 average number of fruits per plant. The cultivar Marinda both for handling 1 and handling 2 obtained the best yield.  Among the tested cultivars, the cultivation of Marinda and Eureka cultivars associated to apical pruning and capation is suggested.

References

Cardoso, A. I. I. (2002). Avaliação de cultivares de pepino tipo caipira sob ambiente protegido em duas épocas de semeadura. Bragantia, 61(1), 43-48.

Carvalho, A. D. F., Amaro, G. B., Lopes, J. F., Vilela, N. J.,Filho, M. M., & Andrade, R. (2013). A cultura do pepino. Embrapa Hortaliças.

EPAGRI. (2019). Epagri apresenta tecnologias no Fórum Brasileiro de Produção de Pepino. Epagri.

Filgueira, F. A. R. (2012) Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. UFV.

Kist, B. B. (2019). Anuário brasileiro de Horti&Fruti 2019. http://www.editoragazeta.com.br/sitewp/wp-content/uploads/2019/07/HortiFruti

Kretchman, D. W. (1988). Práticas culturais para maximizar rendimento e qualidade de vegetais para processamento. Acta Horticulture.

Lamas, F. M. (2020). Artigo: Tecnologia na agricultura. https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/30015917/artigo-a-tecnologia-na-agricultura.

Martins, C. N. (2004). Pepino: produção triplicada. Revista Cultivar Hortaliças e Frutas.

Martins, S. R., Fernandes, H. S., Postingher, D., Schwengber, J. E., & Quintanilla, L. F. (1995). Avaliação da cultura do pepino (Cucumis sativus L.), cultivado em estufa plástica, sob diferentes tipos de poda e arranjos de plantas. Revista Brasileira de Agrociência, 1(1), 30-33.

Nomura, E. S. & Cardoso, A. I. I. (2000). Redução da área foliar e o rendimento do pepino japonês. Scientia Agricola, 7(2), 257-261.

Pauletti, V. & Motta, A. C. V. (2017). Manual de Adubação e Calagem para o Estado do Paraná. SBCS-Sociedade Brasileira de Ciência do Solo.

Pereira, F. H. F., Nogueira, I. C. C., Pedrosa, J. F., Negreiros, M. Z., & Bezerra Neto, F. (2003). Poda da haste principal e densidade de cultivo sobre a produção e qualidade de frutos em híbridos de melão. Horticultura Brasileira, 21(2), 191-196.

Poerschke, P. R. C., Buriol, G. A., Streck, N. A., & Estefanel,V. (1995). Efeito de sistemas de poda sobre o rendimento do tomateiro cultivado em estufa de polietileno. Ciência Rural, 25(3), 379-384.

R Development Core Team. (2013). A language and environment for statistical computing and graphics. R Foundation for Statistical Computing

Rebelo, J. A., Schallenberger, E., Cantú, R. R., & Morales, R. G. F. (2016). Produtividade de pepino em função de diferentes sistemas de cultivo. Revista:Ambiência, 12(4), 825-833.

Resende, G. M. (1999). Produção de pepino para conservação na região Norte de Minas Gerais. Horticultura Brasileira, 17(1), 57-60.

Salata, A. C., Bertolini, E. V., & Cardoso, A. I. I. (2006). Produção de pepino com poda da haste principal. UNESP-FCA.

Sediyama, M. A. N., Nascimento, J. L. M., Lopes, I. P. C., Lima, P. C., Vidigal, S. M., & Almeida, C. H. S. (2020). Manejo da poda em plantas de pepino tipos Aodai, Japonês e Caipira. Horticultura Brasileira, 32(4), 4041-4049.

Senar. (2012). Hortaliças, cultivo de hortaliças frutos. Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. SENAR.

Shinohara, S. (1984). Vegetable seed. production of japan. SAACEO.

Souza, I. Cultura de Pepino para Conserva. EMATER.

Taco. (2011). Tabela brasileira de composição de alimentos-TACO. UNICAMP.

Vieira Neto, J., Menezes Júnior, F. O. G., & Gonçalves, P. A. S. (2012). Produtividade de cultivares de pepino para conserva em manejo convencional e alternativo. Horticultura Brasileira, 15(3), 93-101.

Vieira Neto, J., Menezes Júnior, F. O. G., & Gonçalves, P. A. S. (2016). Produtividade de cultivares de pepino para conserva em manejo convencional e alternativo. Revista Brasileira de Agroecologia, 11(3), 272-277.

Published

02/01/2022

How to Cite

PREVITAL , E. .; GASTALDI, A. C. R. .; NOVAKOSKI, A. dos S. .; FRANCISCO, J. P.; SILVA , R. A. da .; LOPES, A. D. Productive potential of cucumber fruits (Cucumis sativus L.) for preservation under different driving. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 1, p. e8011124841, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i1.24841. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/24841. Acesso em: 26 apr. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences