Production and nutritional value of Mombaça grass with application of whey as an alternative nitrogen source

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i4.27158

Keywords:

Organic fertilization; Nitrogen fertilization; Organic waste; Forage grasses; Pasture.

Abstract

Whey is a waste generated in large quantities in dairy industries, and its use in agriculture as a source of nutrients can be an appropriate destination. Thus, the objective of this study was to evaluate the effect of whey as a nitrogen source for production and nutritional value of Mombaça grass. The experiment was conducted in pots, in a randomized blocks factorial scheme with four replicates. The treatments consisted of 5 doses of whey (0; 100; 200; 300 and 400 mg dm-3 N) associated with 3 doses de N-urea (0; 100 and 200 mg dm-3 N). Portions of 7 dm3 soil were incubated with lime and phosphate fertilizer and, 15 days before the end of incubation, the doses of whey were applied. After incubation, sowing followed by thinning (four plants/pot) were carried out, and the doses of N-urea were divided into 3 applications. Three grass cuts were made and, after the first cut, the treatments doses of whey and N-urea were reapplied. Whey fertilization increased the number of tillers, shoot dry matter production and crude protein of Mombaça grass, and the increases obtained varied as a funcion of the grass cycle and the N-ureea dose. The agronomic efficiency index of whey with N source in relation to urea was, on average, 69%. The whey increases production and improves the nutritional value of Mombaça grass, being an efficient alternative source of N for the forage.

References

Barbosa, J. C. & Maldonado Júnior, W. (2015). Experimentação agronômica e AgroEstat: sistema para análises estatísticas de ensaios agronômicos. Multipress: 396p.

Braos, L. B., Ruiz, J. G. C. L., Lopes, I. G., Ferreira, M. E. & Cruz, M. C. P. (2020). Mineralization of nitrogen in soils with application of acid whey at diferente pH. Journal of Soil Sciente and Plant Nutrition, 20 (3), 1102-1109.

Camargo, O. A., Moniz, A. C., Jorge, J. A. & Valadares, J. M. S. A. (2009). Métodos de análise química, mineralógica e física de solos do Instituto Agronômico de Campinas, Boletim Técnico 106. Campinas: Instituto Agronômico. 77p.

Carnier, R., Berton, R. S., Coscione, A. R., Pires, A. M. M. & Corbo, J. Z. (2019). Coffee silverskin and expired coffee powder used as organic fertilizers. Coffee Science, 14 (1), 24-32.

Carvalho, A. L. S. C., Martuscello, J. A. M., Almeida, O. G. A., Braz, T. G. S., Cunha, D. N. F. & Jank, L. (2017). Production and quality of mombaça grass forage under different residual heights. Acta Scientiarum Animal Sciences, 39 (2), 143-148.

Catuchi, T. A., Soratto, R. P., Fracisquini Júnior, A., Guidorizzi, F. V. C. & Tritan, C. S. (2019). Nitrogen management of forage grasses for nutrition, seed production, and nutrients in residual straw. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 54, e00114.

Coelho, L. C., Ferreira, M. M., Bastos, A. R. R., Oliveira, L. C. A. & Ferreira, E. D. (2015). Resíduo de curtumes como fonte de nitrogênio para o trigo e arroz em sucessão. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 39 (5), 1445-1455.

Costa, K. A. P., Severiano, E. C., Silva, F. G., Borges, E. F., Epifânio, P. S. & Guimarães, K. C. (2013). Doses and sources of nitrogen on yield and bromatological composition of xaraés grass. Ciência Animal, 14(3), 288-298.

Fageria, N. K. (1998). Otimização da eficiência nutricional na produção das culturas. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2 (1), 6-16.

Gheri, E. O., Ferreira, M. E. & Cruz, M. C. P. (2003). Resposta do capim-tanzânia à aplicação de soro ácido de leite. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 38 (6), 753-760.

Kuhnen, F., Braos, L. B., Ferreira, M. E. & Cruz, M. C. P. (2021). Mineralization of C and N in whey-treated soils and absorption of N by plants. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 21 (1), 665-674.

Mantovani, J. R., Carrera, M., Landgraf, P. R. C. & Miranda, J. M. (2015). Soro ácido de leite como fonte de nutrientes para o milho. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 19 (4), 324-329.

Oliveira, D. Q. L., Carvalho, K. T. G., Bastos, A. R. R., Oliveira, L. C. A., Sá, J. J. G. S. M & Nascimento, R. S. M. P. (2008). Utilização de resíduos da indústria de couro como fonte nitrogenada para o capim-elefante. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 32(1), 417-424.

Pereira, F. E. C. B., Martins, C. C., Jeromini, T. S., Gomes Júnior, F. G. & Torres, S. B. (2020). Tests to evaluate the physiological potential of Mombasa grass seeds. Revista Ciência Agronômica, 51 (1), e20186359.

Queiroz, S. F. (2018). Produtividade de milho e atributos químicos do solo em função de aplicação de soro ácido de leite. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal. 53p.

Rosado, T. L., Gontijo, I., Almeida, M. S. & Andrade, F. V. (2014). Fontes e doses de nitrogênio e alterações nos atributos químicos de um latossolo cultivado com capim-mombaça. Revista Brasileira de Ciência do Solo, 38 (3), 840-849.

Santos, P. M., Silva, J. E. C., Santos, A. C., Santos, G. D., Araújo, A. S. & Rodrigues, M. O. D. (2016). Resíduo líquido de laticínio como fertilizante para o capim Mombaça, Comunicata Scientiae, 7(2), 251-261.

Scheid, D. L., Silva, R. F., Silva, V. R., Ros, C. O., Pinto, M. A. B., Gabriel, M & Cherubin, M. R. (2020). Changes in soil chemical and physical properties in pasture fertilised with liquid swine manure. Scientia Agricola, 77 (5), e20190017.

Silva, D. J., Queiroz, A. C. (2002). Análise de alimentos (métodos químicos e biológicos). (3a ed.), Imprensa Universitária da UFV. 235p.

Silva, F. C. (2009) Manual de análises químicas de solos, plantas e fertilizantes. (2a ed.), Embrapa Informação Tecnológica. 627p.

Silva, R. R., Costa, L. R., Silva, C. J. S., Freitas, G. A., Santos, A. C. M., Santos, A. C. & Kuyumjian, L. A. (2019). Application of slaughterhouse residues as nitrogen source replacing commercial fertilizers on mombasa grass (Megathyrsus maximus). Australian Journal of Crop Science, 13 (2), 294-299.

Tedesco, M. J., Gianello, C., Bissani, C. A., Bohnen, H. & Volkweiss, S. J. (1995). Análise de solo, plantas e outros materiais. 2ª ed. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul. 147p.

Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant. (2a ed.), Ithaca: Cornell, 476p.

Viana, M. C. M., Freire, F. M., Ferreira, J. J., Macêdo, G. A. R., Cantarutti, R. B., Mascarenhas, M. H. T. (2011). Adubação nitrogenada na produção e composição química do capim-braquiária sob pastejo rotacionado. Revista Brasileira de Zootecnia, 40 (7), 1497-1503.

Downloads

Published

12/03/2022

How to Cite

MANTOVANI, J. R.; BERNARDES, J. da S.; COSTA, B. de S.; ESTEVES, G. de F. Production and nutritional value of Mombaça grass with application of whey as an alternative nitrogen source. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 4, p. e10811427158, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i4.27158. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/27158. Acesso em: 27 feb. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences