The impacts of the Covid-19 pandemic on the financial management of the food sector outside the home: Comparative analysis in a restaurant-pizzeria in the municipality of Cacoal

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.29489

Keywords:

Covid-19; Economic-financial indicators; Food outside the home; Vulnerabilities; Teaching.

Abstract

At the beginning of 2020, the Covid-19 pandemic emerged, which affected all segments of the world economy. The out-of-home food sector was one of the most impacted economically and financially, due to restrictions and social distancing. In view of this, the objective of this research is to analyze the impacts of the Covid-19 pandemic on the economic-financial management of a restaurant-pizzeria in the municipality of Cacoal. The study has a qualitative-quantitative approach, of an exploratory nature. Through the comparative analysis of the indicators between the years 2016 and 2020, it was found that the pandemic was reflected in the financial reports with a considerable reduction in net sales revenue in 2020 compared to previous years. Despite this reduction, the company points to the ability to meet its commitments, but has used third-party capital to maximize liquidity. The company also demonstrates concerns and measures so that the impacts of the pandemic do not directly affect its financial and operational performance.

Author Biography

Odirlei Arcangelo Lovo, Universidade Federal de Rondônia

Pós-doutorando em Bioética: Pontifícia Universidade Católica do Paraná PUC/PR (2021-2023).

Doutor em Teologia: Pontifícia Universidade Católica do Paraná PUC/PR (2019).

Mestre em Administração: Faculdade de Estudos Administrativos FEAD/MF (2013).

Graduado em Ciências Contábeis: Universidade Federal de Rondônia UNIR/RO (2003).

Atualmente é professor titular da Universidade Federal de Rondônia.

Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Ciências Contábeis, Teologia e Bioética.

Temas: essência administrativa, parentalidade, sociabilidade, economicidade, ação humana, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, Governança e Homo Ad-minister.

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Published

02/05/2022

How to Cite

MONTHAY, J. T. .; CANDIDO, L. F. da S. .; VIDIGAL FILHO, A. L. .; MAGRO, E. de F. D. .; COELHO, E. G. .; ANDRADE, L. M. N. .; LOVO, O. A. The impacts of the Covid-19 pandemic on the financial management of the food sector outside the home: Comparative analysis in a restaurant-pizzeria in the municipality of Cacoal. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 6, p. e43011629489, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i6.29489. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/29489. Acesso em: 22 may. 2022.

Issue

Section

Human and Social Sciences