Producción Industrial de lejía y control de calidad
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.31387Palabras clave:
Hipoclorito de sódio; pH; Cloro activo; Carbonato de cálcio; Agua potable.Resumen
La lejía es un higienizante muy utilizado, producido a partir de hipoclorito de sodio y tiene un alto poder de desinfección y de blanqueo. El proceso de producción debe ser monitoreado por control de calidad desde la recepción de las materias primas hasta el producto terminado y empacado. El propósito de este artículo de revisión describe el procesamiento y producción de lejía, con los controles realizados a lo largo del proceso de fabricación, incluyendo el control físico-químico, composición del empaque, aplicaciones y riesgos. La investigación se realizó mediante la búsqueda de información en internet sobre artículos científicos publicados, que abarcan temas como la concentración de cloro activo, la eficiencia de sanitización para hortifruti, la eficiencia contra las larvas del mosquito del dengue e información sobre cuidados durante el manejo, evitando doméstico accidentes. En vista de la información investigada, se concluyó que la lejía es muy eficiente para higienizar y sanitizar siempre y cuando esté en la concentración ideal y reciba todos los controles necesarios durante el proceso de producción.
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