Eating behavior, weight loss strategies and their consequences in fighting athletes

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31747

Keywords:

Restrictive diets; Athletes; Competition; Martial arts; Food consumption; Weight loss.

Abstract

Diets, as well as other slimming practices, are means that, when used for a certain purpose, may or may not harm the health of individuals. As an example of a harmful procedure, there are dietary restrictions which are used by martial arts athletes. According to the rules of the sport, they need minimum and maximum weights to compete, leading them to follow these and other extreme strategies to reach the goal of decreasing body weight. The objective of this literature review, in turn, was to choose materials related to the consequences and strategies used by athletes to lose weight quickly with reference to the main weight loss methods, dietary restrictions and dehydration of this public in the pre-competition period, correlating with the importance of food and nutritional reeducation for these fighters. Therefore, this study was carried out through a review of the literature with research that contained data regarding eating behavior, weight loss strategies and their consequences in fighting athletes. After reviewing the literature, it was better understood about the habits of athletes, as well as the damage that these methods cause. To compose the study, articles were selected according to their relevance and exploration of the proposed theme, based on the last ten years.

References

Artioli, G. G, Franchini, E., & Lancha Junior, A. H. (2006). Perda de peso em esportes de combate de domínio: Revisão e aplicada. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano, 8(2), 91-101.

Assal, S., & Fernandes, D. C. (2014). Imagem Corporal e Comportamentos de Risco para Transtornos Alimentares em Praticantes de Exercícios e Atletas: Envidencias Científicas. Revista EVS-Revista de Ciências Ambientais e Saúde, 41, 31-41.

Atallah, A. N., & Castro, A. A. (1998). Revisão sistemática da literatura e metanálise. Medicina baseada em evidências: fundamentos da pesquisa clínica. São Paulo: Lemos-Editorial, 42-48.

Balko, A. B., Palavissini, C. F. C., de Souza, D. C., Lima, L. A., & de Lima, D. F. (2022). Recursos ergogênicos nutricionais no esporte: luzes e sombras sobre o seu emprego. Research, Society and Development, 11(1), e39411125056-e39411125056.

Barley, O. R., Chapman, D. W., & Abbiss, C. R. (2018). Weight Loss Strategies in Combat Sports and Concerning Habits in Mixed Martial Arts. International journal of sports physiology and performance, 13(7), 933–939.

Bordignon, N. G., & Escobar, M. (2015). Esportes de combate: métodos de perda de peso e aspectos nutricionais. Ciência em Movimento, 17(35), 39–49. https://doi.org/10.15602/1983-9480/cmrs.

Cardoso, M. V. S. (2019). Efeitos associados à perda rápida de peso em atletas de artes marciais: revisão narrativa da literatura. Trabalho de conclusão apresentado ao Curso de Especialização em Fisioterapia, UFMG, Belo Horizonte. 1–25.

Carmo, M. C. L., Marins, J. C. B., & Peluzio, M. C. G. (2014). Intervenção Nutricional em Atletas de Jiu-Jitsu. R. Bras. Ci. e Mov., 22(1), 97–110. https://doi.org/10.18511/0103-1716/rbcm.v22n1p97-110.

Carvalho, I. A., dos Santos, E. T., & Santos, J. S. (2022). Uso de termogênicos por praticantes de musculação: uma revisão em torno dos benefícios e malefícios. Research, Society and Development, 11(7), e19111729463-e19111729463.

Communications, S. (2016). Nutrition and Athletic Performance. Medicine and science in sports and exercise., 48(3), 543–568. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000000852.

Costa, P. R. F. (2015). Comparação de variáveis motoras em razão dos riscos para transtornos alimentares em atletas de esportes de combate. Trabalho de conclusão de curso (Educação Física) - Universidade Federal de Pernambuco - Vitória de Santo Antão.

Faro, H. K. C. (2015). Estratégias de perda de peso em lutadores: uma revisão de literatura. Rev. Carioca Educ. Fís., 10, 108–114.

Fontan, J. S., & Amadio, M. B. (2015). O uso do carboidrato antes da atividade física como recurso ergogênico: Revisão sistemática. Rev Bras Med Esporte, 21(2), 153–157. https://doi.org/10.1590/1517-86922015210201933.

Fontella, R. M. (2021). Prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares em atletas: uma revisão sistemática.Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa, Itaqui.

Fortes, L. S., Paes S. T., Júnior D. B. R., Almeida S. de S., & Ferreira M. E. C. (2017). Busca pela muscularidade, humor e transtornos alimentares em atletas do sexo masculino. Rev Bras Med Esporte, 23, 37–41. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1590/1517-869220172301136184.

Galvão, M. C. B., & Ricarte, I. L. M. (2019). Revisão sistemática da literatura: conceituação, produção e publicação. Logeion: Filosofia da informação, 6(1), 57-73. https://doi.org/10.21728/logeion.2019v6n1.

Goes, G. H., Azzi, A. da S., Saldanha, R. P., & Garlipp, D. C. (2019). Prevalência e métodos de perda de peso rápida em atletas de judô. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 12(76), 1005-1010. Recuperado de http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1190.

Janiszewska, K., & Przybyłowicz, K. E. (2020). Pre-competition weight loss models in taekwondo: Identification, characteristics and risk of dehydration. Nutrients, 12(9), 1–14. https://doi.org/10.3390/nu12092793.

Lima, L. L., & Hirabara, S. M. (2013). Efeitos da perda rápida de peso em atletas de combate. Revista Brasileira de Ciências do Esporte, 35(1), 245–260. https://doi.org/10.1590/S0101-32892013000100018.

Lopes, F. J., & Souza, E. B. de. (2011). Consequências dos Transtornos Alimentares em Atletas de Alto Rendimento: uma Revisão da Literatura. Cadernos UniFOA, 17, 41–45. https://doi.org/10.47385/cadunifoa.v8.n1%20(Esp.).

Maynard, D. D. C., Matos, R. C., Damasceno, I. C., Brito, C. J., Miarka, B., da Silva Grigoletto, M. E., & Mendes-Netto, R. S. (2018). Low versus adequate carbohydrate diet in Brazilian jiu jitsu athletes: comparisons of hormonal biomarkers, physical and psychological. Archives of Budo, 14, 13-23. Disponível em: http://archbudo.com/view/abstract/id/11828.

Mazzoccante, R. P., de Sousa, I.C., Mendes, L.C.V., Mendes, M.C.V., & Asano, R.Y. (2016). Comparação da prevalência de métodos de perda de peso pré‐competição em judocas de diferentes categorias. Revista Brasileira de Ciências do Esporte , 38 (3), 297–302. https://doi.org/10.1016/j.rbce.2015.12.012.

Mesquita, L. R., & Sousa, J. P. (2017). Educação Alimentar e Nutricional no Esporte: qual a importância? Revista Saúde em Foco., 9, 4–10.

Moreira, M. T., & Lobo, A. S. (2018). Estratégias adotadas para a perda de peso no período pré competição por atletas de judô de uma instituição de ensino superior do município de Palhoça (SC). Trabalho de conclusão de curso (Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina – UNISUL, Palhoça, SC, Brasil

Nascimento, R. T., & Schtscherbyna, A. (2018). Transtornos Alimentares em Atletas. Arquivos em Movimento, 14(1), 43–59. https://doi.org/10.1590/s0102-33061996000200018.

Neto, J. V. M., & Cantão, E. W. (2021). Os efeitos da perda de peso rápida em atletas de artes marciais. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. 8 (12), 148-167.

Nunes, S. T., & Bernardi, J. R. (2012). Revisão: Perda de peso rápida em atletas e suas implicações na saúde e no desempenho. RBNE, 6(35), 407–416.

Oliveira, A. C. da S. (2018). Atitudes alimentares de risco em atletas de esportes de combate: uma perspectiva gestáltica. Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents. Trabalho de conclusão de curso (PSICOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão - São Luís - MA. Disponível em: http://hdl.handle.net/123456789/3034.

Oliveira, J. M. L., & Gagliardo, L. C. (2014). Análise sobre os métodos e estratégias de perda de peso em atletas de MMA no periodo pré competitivo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 8(43), 9.

Panza, V. P., Coelho, M. S. P. H., Di Pietro, P. F., Assis, M. A. A. D., & Vasconcelos, F. D. A. G. D. (2007). Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. Revista de Nutrição, 20, 681-692. https://doi.org/10.1590/S1415-52732007000600010.

Pereira, A. A. J., & Casarini, D. E. (2019). Estado de hidratação em atletas de esportes de combate durante a perda de peso corporal. RBNE-Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 13(79), 364–372.

Pettersson, S., & Berg, C. M. (2014). Dietary intake at competition in elite Olympic combat sports. International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism, 24(1), 98–109. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2013-0041.

Pontes, S. K. P., & Almeida, A. M. R. (2017). Estado de hidratação e uso de suplementos em praticantes de luta em Caruaru-PE. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 11(65), 618–626.

Relic, D., Hãssler, E., Jost, J., & Friedmann, B. (2013). Rapid weight loss and the body fluid balance and hemoglobin mass of elite amateur boxers. Journal of Athletic Training, 48(1), 109–117. https://doi.org/10.4085/1062-6050-48.1.05.

Ribas, M. R., Furtuoso, C. A. Z., Emerick, R., Ramon, W., Cordeiro, H. J., & Bassan, J. C. (2017). Perfil dietético de atletas de karatê da seleção brasileira durante o período pré-competitivo. RBNE., 11(67), 826–835.

Sá, C., Bennemann, G., Silva, C., & Ferreira, A. (2015). Consumo alimentar, ingestão hídrica e uso de suplementos proteicos por atletas de Jiu-Jitsu. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 9(53), 411–418.

Santana, C. L., Melo, T. S., & Garcia, G. S. (2020). Dietas da moda como estratégia alimentar: efeitos adversos na saúde. Trabalho de conclusão de curso (Nutrição) - Centro Universitário de Brasília - UniCEUB Faculdade de Ciências da Educação e Saúde. 1–23.

Schopchaki, T. F., Schopchaki, T. F., & Wachholz, L. B. (2021). Perfil dos níveis de ansiedade, qualidade do sono e consumo alimentar em atletas de karatê em período de treinamento e pré-competição. RBNE, 15(91), 101–112. Recuperado de http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1817.

Soares, A. R. L., De Matos, A. C. N., & Gonçalves, F. M. S. (2017). Bulimia Nervosa Em Homens Lutadores De Mma: Um Enfoque Cognitivo Comportamental. Psicologia. 1–11.

Soihet, J., & Silva, A. D. (2019). Efeitos psicológicos e metabólicos da restrição alimentar no transtorno de compulsão alimentar. Nutrição Brasil, 18(1), 55-62. https://doi.org/https://doi.org/10.33233/nb.v18i1.2563.

Squena, M. (2021). Composição corporal e hábitos alimentares de atletas de Muay Thai: uma revisão de literatura. 1–12.

Sustar, A., Perkovic, M. N., Erjavec, G. N., Strac, D. S., & Pivac, N. (2018). Association between reduced brain-derived neurotrophic factor concentration & coronary heart disease. The Indian journal of medical research, 150(1), 43. https://doi.org/10.4103/ijmr.IJMR.

Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Nutrition and athletic performance. Med. Sci. Sports Exerc, 48, 543-568.

Zandoná, B., de Macedo, A., de Oliveira, C., Perin, S., Alves, R., Smolarek, A., & Coppi Navarro, A. (2018). Consequências da redução rápida de peso corporal em nutrição de esportes de combate e importância da: uma revisão. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 12 (70), 143–159.

Published

06/07/2022

How to Cite

FERNANDES, A. R. .; BRITO, L. L. M. .; MAYNARD, D. da C.; CRUZ, M. F. de . A. . Eating behavior, weight loss strategies and their consequences in fighting athletes. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 9, p. e17311931747, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i9.31747. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/31747. Acesso em: 22 dec. 2024.

Issue

Section

Health Sciences