Satisfaction and loyalty of bars and restaurants customers: study in a city in the interior of Rio Grande do Sul – Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37695Keywords:
Satisfaction; Loyalty; Bars; Restaurants.Abstract
The success of companies is related to the satisfaction of their customers, once they are satisfied, they can become loyal. For Alves, Barboza and Rolon (2014), customer satisfaction is a critical point in highly competitive sectors, so that merely satisfied customers can be attracted, while completely satisfied customers are more likely to be loyal. In this way, the present work aimed to analyze the satisfaction and loyalty of customers of bars and restaurants in the municipality of Júlio de Castilhos - RS from 2019 to 2020. To achieve the established objective, a descriptive survey was carried out and quantitative approach. The survey was applied to 35 random customers. The proposed approach used a questionnaire, divided into three parts: questions about the socioeconomic profile of customers, questions about the level of satisfaction and, in the sequence, the last part, questions about the level of loyalty. To analyze the results, ANOVA and Cronbach's Alpha tests were performed, with the help of SPSS 21 software. It is expected that the results of this work will contribute to the progress of the theoretical and conceptual design of satisfaction and loyalty of other customers.
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