Acción antimicrobiana y caracterización fitoquímica de los aceites volátiles de Eucalyptus y pino
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i2.48225Palabras clave:
Aceites volátiles; Actividad antimicrobiana; Pinus sp; Eucalyptus citriodora; S. aureus; E. coli; P. aeruginosa; C. albicans.Resumen
A pesar de los avances científicos, se ha observado una creciente preocupación global por la propagación de microorganismos resistentes a los antibióticos. Objetivo: determinar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Pinus sp. y Eucalyptus citriodora frente a patógenos de importancia clínica como Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans. Metodología: El análisis y la caracterización fitoquímica de los aceites esenciales se realizó mediante el método de la cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. La actividad antimicrobiana se determinó utilizando el método de difusión en disco según la metodología establecida por el Clinical and Laboratory Standards Institute, utilizando microorganismos de referencia catalogados en colecciones proporcionadas. Los datos obtenidos se analizaron mediante medidas de frecuencia simple y dispersión, y la información recolectada fue registrada, tabulada y presentada en tablas y gráficos. Resultados: Los principales compuestos encontrados en el aceite esencial de eucalipto fueron (R) citronelal (60,71%), eucaliptol (11,70%) e isopulegol (9,91%), mientras que en el aceite esencial de pino se encontraron los compuestos principales α-terpineol (28,78%), terpinoleno (15,57%) y limoneno (10,35%). En cuanto a la acción antimicrobiana, el aceite esencial de eucalipto mostró actividad contra S. aureus, E. coli y C. albicans, mientras que el de pino mostró actividad frente a todos los microorganismos estudiados. Se evidenció una acción sinérgica de los aceites esenciales contra el hongo C. albicans, con inhibición total de este microorganismo. Conclusión: Los aceites esenciales de eucalipto y pino mostraron actividad frente a los microorganismos estudiados, sugiriéndolos como ingredientes potenciales para el desarrollo de nuevos productos, así como una alternativa antimicrobiana.
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