Watermelon peel, xylanase and -glucanase in diets for Japanese quails
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5413Keywords:
Coturniculture; Eggs; Enzymes; Performance.Abstract
The objective was to evaluate the inclusion of 5% of the bran of the watermelon peel with and without the inclusion of xylanase and β-glucanase in the feeding of Japanese quails on performance, egg quality, biochemical profile and biometrics. 120 female quails of the species Coturnix coturnix japonica were used. The design was completely randomized in a 2 x 2 factorial scheme, with six replications, containing six birds per cage. The treatments consisted of: T1 - Corn and soybean meal, T2 - T1 + carbohydrates, T3 - T1 + 5% watermelon bran, T4 - T3 + carbohydrates. There was a significant effect (p> 0.05) increasing the feed intake for diets without inclusion of enzyme, the feed conversion per dozen eggs produced improved with the use of enzymes. As egg quality, the use of watermelon skin bran with enzymes increased height, index, color and reduced the pH of the yolk. Albumen was affected in its diameter and pH, while the shell was affected in its thickness in diets with the addition of enzyme. It is concluded that the bran of the watermelon peel can be used at the level of 5% with enzymes, without negatively altering performance, egg quality, biometrics and blood analysis.
References
Alves-Campos, C. F. A., Rodriguês, K. F., Vaz, R. G. M. V., Giannesi, G. C., Silva, G. F., Parente, I. P., & Araújo, C.C. (2017). Enzimas fúngicas em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento. Revista Desafios, 4(2), 35-53. https://doi.org/10.20873/uft.2359-3652.2017v4n2p35.
Araujo, D. M., Silva, J. H. V., Araujo, J. A., Teixeira, E. N. M., Jordão Filho, J., & Ribeiro, M. L. G. (2008a). Farelo de trigo na alimentação de poedeiras semipesadas na fase de recria. Revista Brasileira de Zootecnia= Brazilian Journal of Animal Science, 7(1), 67-72. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008000100009.
Araujo, D. M., Silva, J. H. V., Miranda, E. C., Araujo, J. A., Costa, F. G. P., & Teixeira, E. N. M. (2008b). Farelo de trigo e complexo enzimático na alimentação de poedeiras semipesadas na fase de produção. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(5), 843-48. http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982008000500010.
Barbosa, N. A. A., Sakomura, N. K., Bonato, M. A., Hauschild, L., & Oviedo-Rondon, E. (2012). Enzimas exógenas em dietas de frangos de corte: desempenho. Revista Ciência Rural, 42(8), 1497-02. http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782012000800027.
Barekatain, M. R., Antipatis, C., Choct, M., & Iji, P. A. (2013). Interaction between protease and xylanase in broiler chicken diets containing sorghum distillers dried grains with soluble. Animal Feed Science and Technology, 182(1-4), 71-81. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2013.04.002.
Bedford, M. R., & Partridge, G. G. (2001). Enzymes in Farm Animal Nutrition. CABI Publishing. Ed. Finnfeeds International, Marlborough, Wiltshire, UK.
Camelo, L. C. L., Lana, G. R. Q., Santos, M. J. B., Camelo, Y.A.R.P., Marinho, A. L., & Rabello, C. B. V. (2015). Inclusão de farelo de goiaba na dieta de codornas européias. Ciência Animal Brasileira, 16(3), 343-49. http://dx.doi.org/10.1590/1089-6891v16i324342.
CHOCT, M. (2006). Enzymes for the feed industry: Past, present and future. World’s Poultry Science Journal, 62(1): 5-16. https://doi.org/10.1079/WPS200480.
Choct, M., Dersjant-Li, Y., Mcleish, J., & Peisker, M. (2010). Soy oligosaccharides and soluble non-starch polysaccharides: a review of digestion, nutritive and anti-nutritive effects in pigs and poultry. Australian Journal of Animal Science, 23(10), 1386-93. https://doi.org/10.5713 / ajas.2010.90222.
Choct, M., Kocher, A., & Waters, D. L. E. (2004). A comparison of three xylanases on the nutritive value of two wheats for broiler chickens. British Journal Nutrition, 92(1), 53-61. https://doi.org/10.1079/BJN20041166.
Choct, M., Hughes, R. J., Trimble, R. P., Angkanaporn, K., & Annison, G. (1995). Non-starch polysaccharide-degrading enzymes increase the performance of broiler chickens fed wheat of low apparent metabolizable energy. The Journal of nutrition, 125(3), 485-92. https://doi.org/10.1093 / jn / 125.3.485.
Choct, M., & Kocher, A. (2000). Non-starch polysaccharides: chemical structures and nutritional significance. Feed Milling International. June: 13-26.
Cosson, T., Vendrell, A. M. P., Teresa, B. G., Reñé, D., Taillade, P., & Brufau, J. (1999). Enzymatic assays for xylanase and β-glucanase feed enzymes. Animal Feed Science and Technology, 77(3-4), 345-53. https://doi.org/10.1016/S0377-8401(98)00248-X.
Costa, A. B. (2017). Compostos fenólicos, capacidade antioxidante e minerais em cascas de melancias ‘manchester’e ‘smile’provenientes de resíduos de processamento (Tese de Doutorado). Universidade de Brasília, Brasília, DF, Brasil.
Cowieson, A. J. (2010). Strategic selection of exogenous enzymes for corn/soy-based poultry diets. The journal of Poultry Science, 47(1), 1-7. https://doi.org/10.2141/jpsa.009045.
Duarte, C. R. A., Murakami, A. E., Mello, K. S., Picoli, K. P., Garcia, A. F. Q. M. & Ferreira, M. F. Z. (2013). Casca de soja na alimentação de codornas. Seminário: CiênciasAgrárias, 34(6), 3057-68. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n6p3057.
El Khoury, D., Cuda, C., Luhovyy, B. L., & Anderson, G. H. (2011). Beta glucan: health benefits in obesity and metabolic syndrome. Journal of nutrition and metabolism, 2012, 1-28. https://doi.org/10.1155/2012/851362.
Fagundes, N. S. (2011). Development of the digestive system and digestive capacity of broiler fed different levels of metabolizable energy (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, MG, Brasil.
Ferreira, D. F. (2014). Sisvar: a Guide for its Bootstrap procedures in multiple comparisons. Ciência e Agrotecnologia, 38(2), 109-112. http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542014000200001.
Filho, N. W. B., & Franco, C. R. (2015). Avaliação do potencial dos resíduos produzidos através do processamento agroindustrial no Brasil. Revista Virtual de Química, 7(6), 1968-87. http://dx.doi.org/10.5935/1984-6835.20150116.
Flores, M., Tamasaukas, R., Florio-Luis, J., & Flores, B. (2012). Estrategias en avicultura familiar concodornices (Coturnixcoturnixjaponica) en el estado Aragua, República Bolivariana de Venezuela. Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2, 297-02. Recuperado de http://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2012/Trabajo026_AICA2012.pdf
Freire, J. V. (2009). Estudo dos aspectos tecnológicos e de qualidade envolvidos no aproveitamento da casca e da polpa da melancia (citrullus lanatus schrad) (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, PB, Brasil.
Garcia, A. F. Q. M., Murakami, A. E., Massuda, E. M., Urgnani, F. J., Potença, A., Duarte, C. R. D. A., & Alves, F. V. (2012). Milheto na alimentação de codornas japonesas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(1): 150-159. http://dx.doi.org/10.1590/S1519-99402012000100013.
Goes, R. H. T. B., Souza, K. A., Patussi, R. A., Cornelio, T. C., Oliveira, E. R., & Brabes, K. C S. (2010). Degradabilidade in situ dos grãos de crambe, girassol e soja, e de seus coprodutos em ovinos. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 32(3): 271-77. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v32i3.7913.
Gonzales, E. (2011). Aditivos para rações de aves e suínos, 3.ed., Botucatu: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - FMVZ-UNESP. [Apostila].
Guimarães, R. R., Freitas, M. C. J., & Silva, V. L. M. (2010). Bolos simples elaborados com farinha da entrecasca de melancia (Citrullus vulgaris, sobral): avaliação química, física e sensorial. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30(2): 354-63. https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000200011.
Harr, K. E. (2002). Clinical chemistry of companion avian species: a review. Veterinary Clinical Pathology, 31(3): 140-51. https://doi.org/10.1111 / j.1939-165x.2002.tb00295.x.
IBGE, (2018). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Recuperado de https://www.ibge.gov.br/. Acesso em: 10 nov. 2018.
International union of pure and applied chemistry (IUPAC). Recommendations on organic biochemical nomenclature, symbols terminology, etc. 2014.
Leite, J. L. B., Rodrigues, P. B., Fialho, E. T., Freitas, R. D., Nagata, A. K., & Cantarelli, V. D. S. (2008). Efeito da peletização e adição de enzimas e vitaminas sobre o desempenho e aproveitamento da energia e nutrientes em frangos de corte de 1 a 21 dias de idade. Ciência e Agrotecnologia, 32(4), 1292-98, 20. http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542008000400039.
Leite, S. C. B., Alves, E. H. A., Sousa, A. M., Goulart, C. C., Santos, J. P. M., & Silva, J. D. B. (2016). Ácidos orgânicos e óleos essenciais sobre o desempenho, biometria de órgãos digestivos e reprodutivos de frangas de reposição. Acta Veterinaria Brasilica, 10(3), 201 -07.
Lima, M. R., Silva, J. H. V., Araujo, J. A., Lima, C. B., & Oliveira, E. R. A. (2008). Enzimas exógenas na alimentação de aves. Acta Veterinaria Brasilica, 1(4), 99-110. https://doi.org/10.21708/avb.2007.1.4.485.
Loureiro, R. R. S., Rabello, C. B-V., Ludke, J. V., Dutra Júnior, W. M., Guimarães, A. A. S., & Silva, J. H. V. (2007). Farelo de tomate (Lycopersicum esculentum Mill.) na alimentação de poedeiras comerciais. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 29(4), 387-94. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v29i4.997.
Mano, S. (2007). Qualidade dos ovos e seus derivados. Avicultura Industrial, 98(6): 48-52.
Masey-O`Neill, H. V., Singh, M., & Cowieson, A. J. (2014). Effects of exogenous xylanase on performance, nutrient digestibility, volatile fatty acid production and digestive tract thermal profiles of broilers fed on wheat-or maize-based diet. British Poultry Science, 55(3), 351-59. https://doi.org/10.1080/00071668.2014.898836.
Meneghetti, C. (2013). Associação de enzimas em rações para frangos de corte (Tese de Doutorado). Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, Brasil.
Miller, W. M. P., Cruz, F. G. G., Chagas, E., Silva, A. F., & Assante, R. T. (2013). Farinha do resíduo de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) na alimentação de poedeiras. Revista Acadêmica: Ciência Animal, 11(1), 105-14. https://doi.org/10.1590/S1519-99402015000100001.
Minafra, C. S. (2007). Produção e suplementação com alfa amilase de Cryptococcus flavus e Aspergillus níger hm2003 na dieta de frangos de corte de um a 21 dias de idade (Tese de Doutorado). Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil.
Minafra, C. S., Marques, S. F. F., Stringhini, J. H., Ulhoa, C. J., Rezende, C. S. M., & Moraes, G. H. K. (2010). Perfil bioquímico do soro de frangos de corte alimentados com dieta suplementada com alfa-amilase de Cryptococcus flavus e Aspergillus niger. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(12), 2691-96. https://doi.org/10.1590/S1516-35982010001200020.
Mnisi, C. M., Mlambo, V., Phatudi, K. G. G., & Matshogo, T. B. (2017). Exogenous carbohydrases do not improve the physiological and meat quality parameters of female Japanese quail fed canola-based diets. South African Journal of Animal Science, 47(6), 923-932. https://doi.org/10.4314 / sajas.v47i6.20.
Moura, A. M. A., Soares, R. T. R. N., Fonseca, J. B., Vieira, R. A. M., & Nery, V. L. H. (2009). Egg quality of Japanese quail (Coturnix japonica) fed diets with different levels of total lysine. Archivos Latinoamericanos de Produccion Animal, 17, 67-75. Recuperado em https://tspace.library.utoronto.ca/handle/1807/53153.
Moraes, C. A., Fernandes, E. A., Silveira, M. M., Martins, J. M. S., Litz, F. H., Saar, A. G. L., & Carvalho, C. M. C. (2016). Performance and meat chemical composition of quails fed with different sorghum levels instead of corn. Revista Ciência Rural, 46(5). https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20150396.
Mori, A., Morita, M., Morishita, K., Sakamoto, K., Nakahara, T., & Ishii, K. (2015). L-Citrulline dilates rat retinal arterioles via nitric oxide- and prostaglandin-dependent pathways in vivo. Journal of Pharmacological Sciences, 127, 419-23. https://doi.org/10.1016 / j.jphs.2015.02.012.
Munhoz, C. L., Argandoña, E. J. S., & Soares Júnior, M. S. (2010). Extração de pectina de goiaba desidratada. Food Science and Technology, 30(1), 119-25. https://doi.org/10.1590/S0101-20612010005000013.
Naz, A., Butt, M. S., Sultan, M. T., Qayyum, M. M. N., & Niaz, R. S. (2014). Watermelon lycopene and allied health claims. Experimental and Clinical Sciences Journal, 13, 650-60. Recuperado em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26417290/
Oberoi, D. P. S., & Sogi, D. S. (2015). Effect of drying methods and maltodextrin concentration on pigment content of watermelon juice powder. Journal of Food Engineering, 165, 172-78. https://doi.org/10.1016 / j.jfoodeng.2015.06.024.
Oliveira, H. F. (2016). Extrato do resíduo do processamento da goiaba na alimentação de codornas japonesas (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, Brasil.
Oliveira, M. C., Silva, D. M., Marchesin, W. A., Attia, Y. A., Lima, S. C. O. & Oliveira, H. C. (2016). Pequi peel flour in diets for Japanese quail. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 38, 101-06. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v38i1.28381.
Opalinski, M., Maiorka, A., Cunha, F., Rocha, C., & Borges, S. A. (2010). Adição de complexo enzimático e da granulometria da soja integral desativada melhora desempenho de frangos de corte. Revista Ciência Rural, 40(3), 628-32. https://doi.org/10.1590/S0103-84782010005000017
Ott, R. P. (2005). Utilização de carboidrases emdietas para frango de corte (Dissertação de Mestrado). Faculdade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brasil.
Pastore, S. M., Oliveira, W. P., & Muniz, J. C. L. (2012). Panorama da coturnicultura no Brasil. Revista eletrônica nutritime, 9(6): 2041-49. Recuperado em https://www.nutritime.com.br/arquivos_internos/artigos/180%20-Panorama%20da%20coturnicultura_.pdf
Pereira, G. C. (2010). Substituição parcial do milho da ração pelo resíduo da indústria de bolachas na produção de matrizes de marreco-de-pequim (Anas boschas) (Dissertação de Graduação). Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC, Brasil.
Pereira, A. A., Ferreira, D. A., Griep Junior, D. N., Lima, C. B., Moura, A. S., & Lima Jínior, D. M. (2016). Raspa da mandioca para codornas em postura. Acta Veterinaria Brasilica, 10, 123-29. https://doi.org/10.21708/avb.2016.10.2.5510
Pereira, A. A., Silva, W. A., Lima, D. M., Lima, C. B., Griep Junior, D. N., Lana, G. R. Q., Lana, S. R. V., & Oliveira, L. P. (2016). Quirera de arroz em rações para codornas japonesas em postura. Seminário Ciências Agrárias, 37, 2831-38.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM.
Perry, J. R., & Ying, W. (2016). A Review of Physiological Effects of Soluble and Insoluble Dietary Fibers. Journal Nutrition Food Sciences, 6: 1-6. https://doi.org/10.4172/2155-9600.1000476
Pessôa, G. B. S., Tavernari, F. D. C., Vieira, R. A., & Albino, L. F. (2012). Novos conceitos em nutrição de aves. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(3), 755-74. https://doi.org/10.1590/S1519-99402012000300015.
Pimentel, A. C. S. (2013). Utilização do farelo de mamona autoclavado na alimentação de codornas em postura (Tese de Doutorado). Universidade Federal Rural de Pernambuco, Ceará, PE, Brasil.
Pinto, R., Ferreira, A. S., Albino, L. F. T., Gomes, P. C., & Vargas Júnior, J. G. (2002). Níveis de Proteína e Energia para Codornas Japonesas em Postura. Revista Brasileira de Zootecnia, 31(4), 1761-70. Recuperado em https://www.scielo.br/pdf/rbz/v31n4/13738.pdf
Quevedo Filho, I. B., Freitas, E. R., Filgueira, T. M. B., Nascimento, G. A. J., Braz, N. M., Fernandes, D. R., & Watanabe, P. H. (2013). Parboiled rice whole bran inlaying diets for Japanese quails. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 48, 582-88.
Ribeiro, T., Lordelo, M. M. S., Ponte, P. I. P., Maçãs, B., Prates, J. A. M., Fontes, M. A., Falcão, L., Freire, J. P. B., Ferreira, L. M. A., & Fontes, C. M. G. A. (2011). Levels of endogenous β-glucanase activity in barley affect the efficacy of exogenous enzymes used to supplement barley-based diets for poultry. Poultry Science, 90, 1245-56. https://doi.org/10.3382/ps.2010-01218.
Roberts, J. R., & Choct, M. (2006). Effects of commercial enzyme preparations on egg and eggshell quality in laying hens. British poultry Science, 47(4), 501-10. https://doi.org/10.1080/00071660600834175
Rocha, G. F. (2018). Óleo essencial de alecrim (Lippia gracilis shauer) sobre o desempenho e a expressão gênica de codornas japonesas (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal de Sergipe, São Cristovão, SE, Brasil.
Rodriguez-Amaya, D. B. (1999). Latin American food sources of carotenoids. Archivos latinoamericanos de nutricion, 49(3), 74S-84S. Recuperado em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10971848/.
Rodrigues, L. R., Furtado, D. A., Costa, F. G. P., Nascimento, J. W. B., & Cardoso, E. A. (2016). Thermal comfort index, physiological variables and performance of quails fed with protein reduction. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 20, 378-384
Rosa, G. D. A. D., Sorbello, L. A., Dittrich, R. L., Moraes, M. T. T. D., & Oliveira, E. G. D. (2011). Perfil hematológico de codornas japonesas (Coturnix japonica) sob estresse térmico. Ciência Rural, 41(9), 1605-1610.
Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Hannas, M. I., Donzele, J. L., Sakomura, N. K., Perazzo, F, G., Saraiva, T., Abreu, M. L. T., Rodrigues, P. B., Oliveira, R. F., Barreto, S. L. T., & Brito, C. O. (2017). Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais (4. ed.). Viçosa.
Schimidt, E. M. S., Paulillo, A. C., Santin, E., Dittrich, R. L., & Oliveira, E. G. (2007). Hematological and Serum Chemistry Values for the Ringnecked Pheasant (Phasianus colchicus): Variation with Sex and Age. International Journal of Poultry Science, 6(2), 137-9. https://doi.org/10.3923 / ijps.2007.137.139.
Silva, D. M. (2016). Enzimas fibrolíticas em dietas à base de sorgo para frangos de corte (Dissertação de Mestrado). Instituto Federal Goiano, Rio Verde, GO, Brasil.
Silva, J. H. V., Jordão Filho, J., Costa, F. G. P., Lacerda, P. B., Vargas, D. G. V., & Lima, M. R. (2012). Exigências nutricionais de codornas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(3), 775-90. Recuperado em http://revistas.ufba.br/index.php/ rbspa/article/view/2603/1346
Slominski, B. (2011). Recent advances in research on enzymes for poultry diets. Poultry Science, 90(9): 2013- 23. http://dx.doi.org/10.3382 / ps.2011-01372.
Souad, A. M., Jamal, P., & Olorunnisola, K. S. (2012). Effective jam preparations from watermelon waste. International Food Research Journal, 19(4), 1545-49. Recuperado em https://www.researchgate.net/publication/287711108_Effective_jam_preparations_from_watermelon_waste
Sousa, J. P. L., Rodrigues, K. F., Albino, L. F. T., Santos Neta, E. R. D., Vaz, R. G. M. V., Parente, I. P., Silva, G. F., & Amorim, A. F. (2012). Bagaço de mandioca em dietas de frangos de corte. Revista brasileira de saúde e produção animal, 13(4), 1044-53. http://dx.doi.org/10.1590/S1519-99402012000400012.
Sousa, J. P. L., Rodrigues, K. F., Albino, L. F. T., Vaz, R. G. M. V., Silva, G. F., Siqueira, J. C., Santos Neta, E. R., Parente, I. P., Amorim, A. F., & Silva, M. C. (2014). Bagaço de mandioca com ou sem complexo enzimático em dietas de frangos de corte. Archivos de Zootecnia, 63(244), 657-64. 10.4321/S0004-05922014000400009.
Souza, K. M. R. (2011). Redução de energia e suplementação de xilanase em dietas de poedeiras de 02 a 80 semanas de idade (Tese de Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil.
Tarazona, M., Pereira, C. S., Pinto, S. S., & Aguayo, E. (2010). Influência de la temperatura y duracion de la conservacion en los compuestos funcionales de subproductos de pepino y sandıa. VI Congr. Espanol de Ingenieria de Alimentos, Logro. 230–32.
Tavernari, F. C., Carvalho, D. E., Assis, A. P., & Lima, H. A. J. A. (2008). Polissacarídeos não amiláceo solúvel na dieta de suínos e aves. Revista Eletrônica Nutritime, 5(5), 673-89. Recuperado em: https://www.nutritime.com.br/arquivos_internos/ artigos/068V5N5P673_689_SET2008_.pdf
Thrall, M. A., Baker, D. C., & Campbell, T. W. (2004). Veterinary Hematology and Clinical Chemistry. Lippincott: Williams Wilkins.
Togashi, C. K., Soares, N. M., & Murakami, A. L. (2008). Levantamento técnico das granjas produtoras de ovos de codornas localizadas em bastos e região, estado de São Paulo. Informações Econômicas, 38(12). Recuperado em http://www.iea.sp.gov.br/ ftpiea/publicacoes/tec2-1208.pdf
Umigi, R. T., Barreto, S. L. T., Reis, R. S., Mesquita Filho, R. M., & Araújo, M. S. (2012). Níveis de treonina digestível para codorna japonesa na fase de produção. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 64(3), 658-664.
Viana, S. M. T., Albino, L. F. T., Santiago, H., Rostagno, E. A. D. S., Vieira, R. A., & Junior, V. R. (2011). Utilização de xilanase em dietas compostas por milho e farelo de soja de poedeiras comerciais em postura1. R. Bras. Zootec, 40(2), 385-90. https://doi.org/10.1590/S1516-35982011000200021.
Yu, B., Sun, Y., & Chiou, P. W. (2002). Effects of glucanase inclusion in a de-hulled barley diet on the growth performance and nutrient digestion of broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 102(1), 35-52. https://doi.org/10.1016 / S0377-8401 (02) 00218-3.
Zhongdong, L., Guohua, W., Yunchang, G., & Kennedy, J. F. (2006). Image study of pectin extraction from orange skin assisted by microwave. Carbohydrate polymers, 64(4), 548-52. https://doi.org/10.1016 / j.carbpol.2005.11.006.
Zhu, H. L., Hu, L. L., Hou, Y. Q., Zhang, J., & Ding, B. Y. (2014). The effects of enzyme supplementation on performance and digestive parameters of broilers fed corn-soybean diets. Journal Poultry Science, 93(7), 1704-12. https://doi.org/10.3382/ps.2013-03626.
Zou, J., Zheng, P., Zhang, K., Ding, X., & Bai, S. (2014). Effects of exogenous enzymes and dietary energy on performance and digestive physiology of broilers. Journal of Animal Science and Biotechnology, 4(14). https://doi.org/10.1186/2049-1891-4-14.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Milena Lima Vieira, Cecília Vieira da Silva, Cibele Silva Minafra, Alison Batista Vieira Silva Gouveia, Lorrayne Moraes de Paulo, Lídia Caroline Ferreira Cruz, Nariane Coelho de Oliveira, Robério Gomes de Souza, Beatriz Ligoski Cabral
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
