Dinâmica da produção de Manihot esculenta Crantz no município de Arapiraca, Alagoas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5585Palavras-chave:
Euphorbiaceae; Mandioca; Segurança alimentar.Resumo
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das culturas mais importantes nas regiões tropicais e subtropicais do mundo, ocupando a quarta posição entre as culturas básicas e responsável por ser a base alimentar de milhões de pessoas ao redor do mundo. O Brasil é um dos maiores produtores mundiais dessa cultura e a região Nordeste contribui de forma significativa para a produção nacional. Em Alagoas, o município de Arapiraca se destaca como importante polo produtor de mandioca, sendo assim pertinente conhecer a dinâmica produtiva local. Nesse sentido, objetivou-se analisar o desempenho das variáveis de produção de mandioca durante o período de 21 anos (1998-2018) no município de Arapiraca, buscando-se assim, contribuir para o entendimento da dinâmica desse segmento produtivo. Os dados de produção foram obtidos do banco de dados da Produção Agrícola Municipal - Lavoura Temporária do IBGE, sendo para isso utilizado o Sistema de Recuperação Automática (SIDRA). Para analisar simultaneamente as variáveis estudadas, utilizou-se uma Análise de Componentes Principais (ACP). Observou-se fortes oscilações nas variáveis analisadas, principalmente no referente a área plantada e colhida. A produção de mandioca em Arapiraca sofreu redução na sua participação na produção estadual, assim como obteve perdas de produtividade. A Análise de Componentes Principais (ACP), explicou 85,16% da variância original dos dados nos dois primeiros eixos, com a formação de três agrupamentos que reuniram anos com características produtivas semelhantes. Diante da importância dessa cultura para o município de Arapiraca, torna-se necessário o desenvolvimento de ações que busquem resgatar e fortalecer a produção local de mandioca.
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