Metabolizable energy of sorghum for laying japanese quails
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7417Keywords:
Alternative feeds; Production costs; Quail production; Total excreta collection method.Abstract
In order to obtain greater profits in the production of laying Japanese quails, it is necessary to reduce the costs of formulating the diet, seeking to replace traditional foods with alternative ones. This work aims to evaluate the metabolizable energy values of low tannin sorghum for laying Japanese quails. There were two treatments and five repetitions, being treatment 1 with the reference diet based on corn and treatment 2 with 60% of the reference diet and 40% of low tannin grain sorghum. The quails were weighed, distributed, and received treatments according to a completely randomized design. The method of total collection was used to determine the apparent metabolizable energies (AME) and apparent corrected by the nitrogen balance (AMEn), with an adaptation period of four days and three days of excreta collection and measurement of feed intake. The values of AME were 3,124 kcal/kg and AMEn 3,075 kcal/kg, respectively.
References
Albino, L. F. T., Barreto, S. L. T. (2003). Criação de codornas para produção de ovos e carne. Viçosa: Aprenda Fácil, 268p.
Andreotti, M. O., Junqueira, O. M., Barbosa, M. J. B., Cancherini, L. C., Araújo, L. F., Rodrigues, E. A. (2004). Tempo de trânsito intestinal, desempenho, característica de carcaça e composição corporal de frangos de corte alimentados com rações isoenergéticas formuladas com diferentes níveis de óleo de soja. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(4), 870-879. DOI: 10.1590/S1516-35982004000400007
Araujo, M. S., Barreto, S. L. T., Gomes, P. C., Donzele, J. L., Balbino, E. M., Valeriano, M. H. (2011). Comparação de valores de energia metabolizável de alimentos determinados com frangos de corte e com codornas visando à formulação de dietas para codornas japonesas. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(2), 336-342. DOI: 10.1590/S1516-35982011000200015
Ballinger, A., McLoughlin, L., Medbak, S. & Clark, M. (1995). Cholecystokinin is a satiety hormone in humans at physiological postprandial conditions. Clinical Science 89(4), 375-381. DOI: 10.1042/cs0890375
Barreto, S. L. T., Quirino, B. J. S., Brito, C. O., Umigi, R. T., Araujo, M. S., Rocha, T. C., Pereira, C. G. (2007). Efeitos de níveis nutricionais de energia sobre o desempenho e a qualidade de ovos de codornas europeias na fase inicial de postura. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(1), 86-93. DOI: 10.1590/S1516-35982007000100011
Bezerra, R. M., Freitas, E. R., Nascimento, G. A. J., Braz, N. M, Farias, N. N. P., Xavier, R. P. S. (2013). Níveis de cloro para codornas japonesas em crescimento e seus efeitos na fase de produção. Semina: Ciências Agrárias, 34(2),853-861. DOI: 10.5433/1679-0359.2013v34n2p853
Brazilian Institute of Geography and Statistics (BIGE). (2018). Municipal livestock production. Retrieved Agosto 06, 2020. https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/84/ppm_2018_v46_br_informativo.pdf
Carré, B., Gomez, J., Chagneau, A. M. (1995). Contribution of oligosaccharide and polysaccharide digestion, and excreta losses of lactic acid and short chain fatty acids, to dietary metabolizable energy values in broiler chickens and adult cockerels. British Poultry Science, 36(4), 611-629. DOI: 10.1080/00071669508417807
Demuner, L., Suckeveris, D., Muñoz, J., Caetano, V., Filho, D., & Faria, D. (2017). Adjustment of growth models in broiler chickens. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 52(12), 1241-1252. DOI: 10.1590/s0100-204x2017001200013
Freitas, E. R., Sakomura, N. V., Neme, R. (2004). Determinação da digestibilidade dos nutrientes e da energia metabolizável da semente e do farelo de girassol para frangos de corte. In. REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004. p.1-4. (Resumo).
Furlan, A. C., Andreotti, M. O., Murakami, A. E., Scapinello, C., Moreira, I., Fraiha, M., Cavalieri, F. L. B. (1998). Valores energéticos de alguns alimentos determinados com codornas japonesas (Coturnix japonica). Revista Brasileira de Zootecnia, 27(6), 1147-1150. Retrieved from http://www.sbz.org.br/revista/artigos/2091.pdf
Furlan, A. C., Oliveira, A. de M., Murakami, A. E., Scapinello, C., Moreira, I., Andreotti, M. O. (2008). Avaliação de alguns alimentos para codornas japonesas (Coturnix japonica). Acta Scientiarum. Animal Sciences, 21(3), 717-720. DOI: 10.4025/actascianimsci.v21i0.4335
Gomes, F. A., Fassani, E. J., Rodrigues, P. B., Silva Filho, J. C. (2007). Valores energéticos de alguns alimentos utilizados em rações para codornas japonesas. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(2), 396-402. DOI: 10.1590/S1516-35982007000200017
Gomez, M. X., Polin, D. (1974). Influence of cholic acid on the utilization of fats in the growing chicken. Poultry Science, 53(2), 773-781. DOI: 10.3382/ps.0530773
Grieser, D. O., Marcato, S. M., Furlan, A. C., Zancanela, V., Del Vesco, A. P., Batista, E., Pasquetti, T. J., & Euzébio, T. C. (2015). Estudo do crescimento e composição corporal de linhagens de codornas de corte e postura. Acta Tecnológica, 10(2), 23-37. Retrieved from https://portaldeperiodicos.ifma.edu.br/index.php/actatecnologica/article/view/280
Grieser, D. O., Marcato, S. M., Furlan, A. C., Zancanela, V., Gasparino, E., Del Vesco, A. P., Lima, N. C. F., & Pozza, P. C. (2018). Adjustment of nonlinear models and growth parameters and body nutrient deposition in meat-type and laying quail. Revista Brasileira de Zootecnia, 47(1), 1-10. DOI: 10.1590/rbz4720170244
Hildebrand, P., Beglinger, C., Gyr, K., Jansen, J. B. M. J., Rovati, L. C., Zuercher, M., Lamers, C. B. H. W., Setnikar, I. & Stalder, G. A. (1990). Effects of a cholecystokinin receptor antagonist on intestinal phase of biliary and pancreatic responses in man. Journal of Clinical Investigation, 85(3), 640-646. DOI: 10.1172/JCI114486
Hopman, W. P. M., Kerstens, P. J. S. M., Jansen, J. B. M. J., Rosenbusch, G., Lamers, C. B. H. W. (1985). Effect of graded physiologic doses of cholecystokinin on gallbladder contraction measured by ultrasonography. Gastroenterology, 89(6), 1242-1247. DOI: 10.5555/uri:pii:0016508585906390
Józefiak, D., Rutkowski, A., Jensen, B. B., Engberg, R. M. (2007). Effects of dietary inclusion of triticale, rye and wheat and xylanase supplementation on growth performance of broiler chickens and fermentation in the gastrointestinal tract. Animal Feed Science and Technology, 132(1-2), 79-93. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2006.03.011
Liddle, R. A., Morita, E. T., Conrad, C. K., Williams, J. A. (1986). Regulation of gastric emptying in humans by cholecystokinin. The Journal of Clinical Investigation, 77(3), 992-996. DOI: 10.1172/JCI112401
Lima, H. J. D., Barreto, S. L. T., Paula, E., Dutra, D. R., Costa, S. L., Abjaude, W. S. (2015). Níveis de sódio na ração de codornas japonesas em postura. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 16(1), 73-81. DOI: 10.1590/S1519-99402015000100009.
Maciel, M. P., Moura, V. H. S., Aiura, F. S., Arouca, C. L. C., Souza, L. F. M., Silva, D. B., Said, J. L. S. (2019). Níveis de proteína em rações com milho ou sorgo para codornas japonesas. Archivos de Zootecnia, 68(261), 110-118. DOI: 10.21071/az.v68i261.3946
Mateos, G. G., Sell, J. L., Eastwood, A. J. (1982). Rate of food passage (time transit) as influenced by level of supplemental fat. Poultry Science, 6191), 94-100. DOI: 10.3382/ps.0610094
Matterson, L. D., Potter, L. M., Stutz, M. W. (1965). The metabolizable energy of feed ingredients for chickens. Agricultural Experiment Station. University of Connecticut Research Report, n.7, p.3-11, 1965.
Maurício, T. V., Vargas Junior, J. G., Souza, M. F., Barboza, W. A., Nunes, L. C., Soares, R. T. R. N., Nascimento, H. S. (2018). Digestible arginine concentrations in the diet of Japanese quails. Semina: Ciências Agrárias, 37(4) suppl., 2453-2461. DOI: 10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2453
McLaughlin, J. T., Lomax, R. B., Hall, L., Dockray, G. J., Thompson, D. G., Warhurst, G. (1998). Fatty acids stimulate cholecystokinin secretion via an acyl chain length-specific, Ca2+-dependent mechanism in the enteroendocrine cell line STC-1. The Journal of physiology, 513(1), 11–18. DOI: 10.1111/j.1469-7793.1998.011by.x
Mello, H. H. C., Gomes, P. C., Rostagno, H. S., Albino, L. T., Souza, R. M., Calderano, A. A. (2009). Valores de energia metabolizável de alguns alimentos obtidos com aves de diferentes idades. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(5), 863-868. DOI: 10.1590/S1516-35982009000500012
Minvielle, F. (2004). The future of Japanese quail for research and production. World’s Poultry Science Journal, 60(4), 500-507. DOI: 10.1079/WPS200433
Moura, A. M. A., Fonseca, J. B., Rabello, C. B. V., Takata, F. N., Oliveira, N. T. E. (2010). Desempenho e qualidade do ovo de codornas japonesas alimentadas com rações contendo sorgo. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(12), 2697-2702. DOI: 10.1590/S1516-35982010001200021
Moura, A. M. A., Takata, F. N., Nascimento, G. R., Silva, A. F., Melo, T. V., Cecon, P. R. (2011). Pigmentantes naturais em rações à base de sorgo para codornas japonesas em postura. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(11), 2443-2449. DOI: 10.1590/S1516-35982011001100023
Moura, G. S., Barreto, S. L. T., Donzele, J. L., Hosoda, L. R., Pena, G. M., Angelini, M. S. (2008). Dietas de diferentes densidades energéticas mantendo constante a relação energia metabolizável: nutrientes para codornas japonesas em postura. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(9), 1628-1633. DOI: 10.1590/S1516-35982008000900015
Murakami, A. E., Furlan, A. C. (2002). Pesquisa na nutrição e alimentação de codornas em postura no Brasil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE COTURNICULTURA, 2002, Lavras. Anais... Lavras: Universidade Federal de Lavras, p.113-120.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. (1994). Nutrient requirements of poultry. 9ªed. Washington: National Academic Science, p.44-45.
Pastore, S. M., Oliveira, W. P, Muniz, J. C. L. (2012). Panorama da coturnicultura no brasil. Revista Eletrônica Nutritime, 9(6), 2041-2049.
Pereira, A., Ferreira, D., Júnior, D., Lima, C., Moura, A., Júnior, D. (2016). Raspa da mandioca para codornas em postura. Acta Veterinaria Brasilica, 10(2), 123-129. DOI: 10.21708/avb.2016.10.2.5510.
Rocha, V. R. R. A., Dutra Júnior, W. M., Rabello, C. B. V., Ramalho, R. P., Ludke, M. C. M. M., Silva, E. C. (2008). Substituição total do milho por sorgo e óleo de abatedouro avícola em dietas para frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(1), 95-102. DOI: 10.1590/S1516-35982008000100014
Rodrigues, L., Furtado, D., Costa, F., Nascimento, J. (2015). Balanço Eletrolítico em dietas com proteína reduzida para codornas japonesas no primeiro ciclo de produção. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(3), 01-07. DOI: 10.18378/rvads.v10i3.3008
Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Melissa, I. H., Donzele, J. L., Sakomura, N. K, Costa, F. G. P, Saraiva, A. T., Rodrigues, P. B., Oliveira, R. F., Barreto, S. L. T., Brito, C. O. (2017). Tabelas Brasileiras Para Aves e Suínos: Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais (4ª ed.). Viçosa, MG.
Sakomura, N. K., & Rostagno H. S. (2016). Research Methods in Monogastric Nutrition. (2ªed) Jaboticabal, SP.
Shires, A., Thompson, J. R., Turner, B., Kennedy, P. M., Goh, Y. K. (1987). Rate of passage of corn-canola meal and corn-soybean meal diets through the gastrointestinal tract of broiler and white leghorn chickens. Poultry Science, 66(2), 289-298. DOI: 10.3382/ps.0660289
Sibbald, I. R., Kramer, J. K. G. (1978). The effect of the basal diet on the true metabolizable energy value of fat. Poultry Science, 57(3), 685-691. DOI: 10.3382/ps.0570685
Silva, A.F., Sgavioli, S., Domingues, C. H. F., Garcia, R. G. (2018). Coturnicultura como alternativa para aumento de renda do pequeno produtor. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 70(3), 913-920. DOI: 10.1590/1678-4162-10065.
Silva, D. J., Queiroz, A. C. (2002). Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3ªed. Viçosa, MG: UFV, 235p.
Silva, J. H. V., COSTA, F. G. P. (2009). Tabela para codornas japonesas e europeias. 2.ed. Jaboticabal, SP: FUNEP, 110p.
Silva, J. H. V., Filho, J. J., Costa, F. G. P., Lacerda, P. B., Vieira, D. G. V., Lima, M. R. (2012). Exigências nutricionais de codornas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(3), 775-790. DOI: 10.1590/S1519-99402012000300016
Silva, J. H. V., Silva, M. B., Jordão, F. J., Silva, E. L., Andrade, I. S., Melo, D. A., Ribeiro, M. L. G., Rocha, M. R. F., Costa, F. G. P & Júnior, W. M. D. (2004a). Maintenance and weight gain in crude protein and metabolizable energy requirements of Japanese quails (Coturnix japonica) from 01 to 12 days of age. Brazilian Journal of Animal Science, 33(5), 1120-1230. DOI: 10.1590/S1516-35982004000500013
Silva, J. H. V., Silva, M. B., Jordão, F. J., Silva, E. L., Andrade, I. S., Melo, D. A., Ribeiro, M. L. G., Rocha, M. R. F., Costa, F. G. P & Júnior, W. M. D. (2004b). Maintenance and weight gain in crude protein and metabolizable energy requirements of Japanese quails (Coturnix japonica) from 15 to 32 days of age. Brazilian Journal of Animal Science, 33(5), 1120-1230. DOI: 10.1590/S1516-35982004000500014
Silva, J. H. V., Silva, M. B., Silva, E. L., Jordão Filho, J., Ribeiro, M. L. G., Costa, F. G. P., Dutra Júnior, W. M. (2003). Energia metabolizável de ingredientes determinada com codornas japonesas (Coturnix japonica). Revista Brasileira de Zootecnia, 32(6) suppl. 2, 1912-1918. DOI: 10.1590/S1516-35982003000800015
Valentim, J., Marques Bittencourt, T., Lima, H., Tossué, F., Gonçalves Lopes, Y., Braga, J. (2019). Alimentos alternativos como indutor de muda forçada em codornas poedeiras. Revista Acadêmica Ciência Animal, 17, 1-7. DOI: 10.7213/1981-4178.2019.17011
Vergara, P., Jimenez, M., Ferrando, C., Fernandez, E., Gonalons, E. (1989). Age influence on digestive transit time of particulate and soluble markers in broiler chickens. Poultry Science, 68(1), 185-189. DOI: 10.3382/ps.0680185
Vieira, D. V. G., Barreto, S. L. T., Valeriano, M. H., Jesus, L. F. D., Silva, L. F. F., Mencalha, R., Barbosa, K. S., Mendes, R. K. V., Cassuce, M. R., Melo, T. S. (2012). Requirements for calcium and phosphorus available for Japanese quail of the 26 to 38 weeks of age. Brazilian Journal of Animal Health and Production, 13(1), 204-213. DOI: 10.1590/S1519-99402012000100018
Vieira, D. V. G., Bonaparte, T. P., Vargas Júnior, J. G., Barboza, W. A., Soares, R. T. R. D., Pastore, S. M., Vieites, F. M. (2015). Electrolyte balance and crude protein requirement of laying Japanese quail Níveis de balanço eletrolítico e proteína bruta para codornas japonesas na fase de postura. Semina: Ciências Agrárias, 36(6), 3965-3976. DOI: 10.5433/1679-0359.2015v36n6p3965
Vieira, D. V. G., Costa, F. G. P., Lima, M. R., Vargas Junior, J. G., Bonaparte, T. P., Cavalcante, D. T., Pinheiro, S. G., Sousa, M., Conti, A. C. M. & Figueiredo, M. E. (2017). Amino Acid for Japanese Quails: Methodologies and nutritional requirement. In T. Asao and Asaduzzaman (Ed.), New Insights and Roles in Plant and Animal (pp. 231-248). DOI: 10.5772/intechopen.68547
Vieira, D. V. G., Oliveira, E. J. N., Souza, R. G., Bourdon, V. D. S., Oliveira, T. R., Silva K. E. C., Cruz, J. S., Stivanin, T. E., Souza, T. A., Nascimento, C., Rodrigues, K. F., Vaz, R. G. M. V., Lima, M. R., Cavalcante, D. T., Costa, F. G. P. (2020a). Mathematical models to predict Japanese quail crude protein requirements from 01 to 35 days old. Research, Society and Development, 9(8), 1-21.
Vieira, D. V. G., Oliveira, E. J. N., Souza, R. G., Bourdon, V. D. S., Oliveira, T. R., Silva K. E. C., Cruz, J. S., Stivanin, T. E., Souza, T. A., Nascimento, C., Rodrigues, K. F., Vaz, R. G. M. V., Lima, M. R., Cavalcante, D. T., Costa, F. G. P. (2020a). Mathematical models to predict the energy requirements of Japanese quails from 01-35 days age. Research, Society and Development, 9(8), 1-21.
Vieira, D., Costa, F., Lima, M. R., Júnior, J., Bonaparte, T. P., & Cavalcante, D. T. (2018). 2-Hydroxy-4-methylthio butanoic acid and DL-methionine for Japanese quails in production. Journal of animal physiology and animal nutrition, 102(2), 686-694. DOI: 10.1111/jpn.12813
Wang, Z. R., Qiao, S. Y., Lu, W. Q., Li, D. F. (2005). Effects of enzyme supplementation on performance, nutrient digestibility, gastrointestinal morphology, and volatile fatty acid profiles in the hindgut of broilers fed wheat-based diets. Poultry Science, 84(6), 875-881.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Danilo Vargas Gonçalves Vieira; Thalita Rodrigues de Oliveira; Venúcia de Diniella Santos Bourdon; Laudinete Ferreira da Silva; Caroliny Costa Araújo; Edelson Costa de Souza; Jossiel Santos Cruz; Tadia Emanuele Stivanin; Rannyelle Gomes Souza; Everton José do Nascimento Oliveira; Cassio Souza do Nascimento
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
