Relation of affective food in the adult food pattern
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i6.42170Keywords:
Food behavior; Dood culture; Food pattern; Food selectivity; Food. .Abstract
The introduction of food is a period that requires a lot of patience and dedication from those responsible, being a process of self-analysis by the parents. Bearing in mind that the eating pattern of children is extremely affected by the eating pattern of people they live with directly, due to the great influence of others at this stage of life. Those responsible for shaping the child's food taste will play an important role in providing new memories, introducing cultures and foods that will last for a lifetime, improving senses such as smell, taste and touch. The aim of this study is to understand an individual's nutritional and adequate needs, associating them with sensory behaviors related to food choices and selectivity. These mechanisms are part of an individual food segregation that develops memories and affective foods, therefore, healthy stimulation from the beginning of life will help in the synthesis of adequate habits for harmonious nutrition. Analyzes of studies of the 46 selected scientific articles that meet the established requirements and that address the topic in question were presented. It is concluded that family influence is of paramount importance for the construction of affective food memory, which is part of the construction of eating habits and consequently the health of children, as well as other associated factors (culture, economy, genetics, hormones). It is noticed that all the influence absorbed in childhood generates results in the individual's life that are perpetuated until the adult life, and the moments of the past lived on food recall the memory.
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