The adoption of a flexible diet compared to the adoption of a restrictive diet: A literature review
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i13.44189Keywords:
Dietary restriction; Restrictive diet; Mindful eating; Food selectivity; Fad diets.Abstract
The study observed changes in body image over time, especially among adolescents, influencing the pursuit of perfect bodies and leading to choices of restrictive diets. However, a more flexible approach proved beneficial, promoting healthy behaviors and outcomes while maintaining a positive relationship with food. Social pressure for a perfect body impacted mental health, disrupting individuals' relationships with food. The comparative research between restrictive and flexible diets highlighted the risks of rapid weight loss, and the reality of adolescents in relation to food, with a focus on body image distortions, underscored that restrictive diets are not ideal for overall health. The literature review encompassed national and international scientific articles from 1981 to 2023, utilizing diverse sources such as BIREME, SciELO, CAPES, Google Scholar, books, websites, and PubMed. Data collection occurred from March to November, using keywords such as "dietary restriction," "restrictive diet," "mindful eating," "food selectivity," and "fad diets." It was concluded that flexible diets contribute to health and well-being, whereas restrictive diets can lead to trauma and food-related fears. Extreme restrictions often result in negative emotions, hindering healthy weight loss and a positive relationship with food. The flexible approach, emphasizing balance, social aspects, and well-being, is considered more sustainable in the long term.
References
Abreu, L. A., & Spengler, M. F. (2022). Comer intuitivo e seus benefícios no tratamento de transtornos alimentares e obesidade. Projeto de Pesquisa (Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Unicuritiba, Curitiba. https://repositorio.animaeducacao.com.br/bitstream/ANIMA/30641/1/TRABALHO%20DE%20CONCLUS%c3%83O%20DE%20CURSO%20.pdf.
Alcântara, J., & Bellini, E. (1981) Associação do padrão dietético com o estado nutricional do paciente. Periódico do Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino da Fisiologia do Exercício, 15(96), 897-906.
Alccane. (2022). Dietas da moda: saiba identificar uma dieta que pode ser prejudicial à sua saúde. https://blog.allcare.com.br/dietas-da-moda-e-seus-riscos/.
Andrade, C., Bezerra, R., Magnavita, A., & Silva, L. (2021) Dietas restritivas e o risco para o desenvolvimento de compulsão alimentar em adolescentes. Brazilian Journal of Development, 7(5) 50918-50928. https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/30119/23720.
Comin, J. (2021). Dietas flexíveis realmente funcionam. https://www.treinus.com.br/blog/dietas-restritivas/
Deram, S. (2020). O peso das dietas: emagreça de forma sustentável dizendo não as dietas. Editora Pergaminho.
Fagundes, R. (2023). Dieta flexível: o que é, benefícios e como fazer. https://eufocosaude.com.br/dieta-flexivel-o-que-e-beneficios-e-como-fazer/.
Instituto de Medicina Sallet. (2023) Efeito sanfona: por que é tão difícil manter o peso após uma dieta? https://sallet.com.br/efeito-sanfona-por-que-e-tao-dificil-manter-o-peso-apos-uma-dieta/#:~:text=Um%20dos%20maiores%20problemas%20que.
Gontijo, C. (2012). Influência na qualidade da dieta e de hábitos de vida da adolescência nas condições de saúde na fase adulta. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, https://www.locus.ufv.br/bitstream/123456789/2759/1/texto%20completo.pdf.
Instituto de medicina Sallet. (2023). Efeito sanfona: por que é tão difícil manter o peso após uma dieta? Instituto de medicina Sallet.
Knowledge, L. (2023) 6 dietas da moda: o que deve mesmo saber. https://www.lusiadas.pt/blog/prevencao-estilo-vida/nutricao-dieta/6-dietas-moda-que-deve-mesmo-saber.
Leite, L. (2016) A educação alimentar no ensino de ciências: o caso das dietas alimentares. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências) - Instituto de Ciências Biológicas, Universidade de Brasília. https://repositorio.unb.br/handle/10482/21086?locale=pt_BR.
Linardon, J. (2018) The relationship between dietary restraint and binge eating: examining eating-related self-efficacy as a moderator. Appetite, 127, 126-129.
Naked Nuts. (2020). Dieta flexível. O que é, benefícios e como montar um cardápio. https://blog.nakednuts.com.br/dieta-flexivel/.
Nutrify. Dieta flexível: o que é, como funciona e benefícios. https://blog.nutrify.com.br/dieta-flexivel-como-funciona-beneficios#:~:text=A%20dieta%20flex%C3%ADvel%20tem%20como%20caracter%C3%ADstica%20principal%20o%20objetivo%20de.
Perroni, Cris. (2020). Dietas flexíveis podem ser mais eficientes do que as restritivas. https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/post/2020/11/23/dietas-flexiveis-podem-ser-mais-eficientes-do-que-as-restritivas.ghtml.
Rodrigues, K, Ribeiro, O, Furtado, T, & Souza, P. (2023) Nutrição comportamental e seus benefícios no tratamento de obesidade em adolescentes: uma revisão sistemática. Universidade IBMR https://repositorio.animaeducacao.com.br/bitstream/ANIMA/25832/1/TCC%20NC%20%284%29.pdf.
Ruffato, D. (2022) Nutrição comportamental: o que é? Como funciona? https://www.diananutricionista.com.br/artigos/nutricao-comportamental-o-que-e-como-funciona/.
São Pedro, N, Araújo, M, & Freitas, M. (2016). Significados do comer no cotidiano de adolescentes: narrativas de estudantes com excesso de peso de uma instituição federal de ensino médio da cidade de Salvador, Bahia. Demetra, 11(3), 847-861. https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/22482/18429.
Sitiniki, R. S. (2020). Dieta para emagrecer com saúde: entenda os cuidados. https://minutosaudavel.com.br/dieta-emagrecer-com-saude/.
Souto, S., & Ferro-Bucher, J. (2002). Práticas indiscriminadas de dietas de emagrecimento e o desenvolvimento de transtornos alimentares. Universidade Federal do Ceará https://www.scielo.br/j/rn/a/YsxbPv5PJkHvrYsjLYPYd3n/?format=pdf&lang=pt.
Souza, M. T., Silva, M. D., & Carvalho, R. D. (2010). Integrative review: What is it? How to do it? Einstein, 8(1), 102-106.
Souza, R., & Gomes, N. (2023). Nutrição comportamental e o Mindfull eating: uma revisão da literatura.2023. Academia de Nutrição da Pontifícia Universidade Catolica de Goiás https://repositorio.pucgoias.edu.br/jspui/bitstream/123456789/3387/1/Artigo%20TCC-%20Robertta.pd.
Tanizaki, Livia. (2023) Dieta flexível: O que é, benefícios e como fazer. https://vitat.com.br/dieta-flexivel/.
Vaqueiro, R., Alacid, F., Muyor, M., & Ángel, P. (2013). Imagen corporal. Nutrión Hospitalaria, 28(1), 27-35. https://www.redalyc.org/pdf/3092/309226055004.pdf.
Viana, D. (2014) Análise nutricional das dietas da moda. (Bacharelado em nutrição). Centro Universitário de Brasília- Ceub, Faculdade de Ciências da Educação e Saúde. https://repositorio.uniceub.br/jspui/bitstream/235/7175/1/Daniela%20%20Viana.pdf.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Maria Eduarda Cabral Pellicione Sulz Gonsalves; Marília Vieira de Camargo Barros; Maria Cláudia da Silva
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
