Potencial antioxidante del aceite esencial de Campomanesia xanthocarpa O. Berg
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.10474Palabras clave:
Gabiroba; β-caroteno; Biciclogermacreno; Aceite esencial.Resumen
El objetivo del presente trabajo fue determinar el potencial antioxidante del aceite esencial de las hojas de Campomanesia xanthocarpa. La técnica utilizada para la extracción del aceite esencial fue la hidrodestilación mediante el aparato de Clevenger y la identificación de la composición química del aceite esencial mediante cromatografía de gases acoplada al espectrómetro de masas. El potencial antioxidante se midió mediante los métodos de secuestro de radicales libres del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrilo (DPPH•), mediante el sistema de co-oxidación β-caroteno/ácido linoleico y mediante el método de reducción de hierro (FRAP). Mediante análisis de cromatografía de gases junto con espectrometría de masas se identificaron 47 compuestos, y la clase principal fueron los sesquiterpenos de hidrocarburos (46,80%) con los compuestos principales biciclogermacreno (8,29%); globulol (5,67%); τ-murolol (5,59%); β-cariofileno (5,28%); germacreno D (5,03%); δ-cadineno (4,76%); τ-cadinol (4,51%) y linalol (4,17%). Los resultados encontrados para la actividad antioxidante del sistema de co-oxidación β-caroteno/ácido linoleico indicaron que el aceite esencial de C. xanthocarpa tiene un alto potencial antioxidante a 1,00 mg/mL y un potencial intermedio a las otras concentraciones probadas. La actividad antioxidante del aceite esencial por el método FRAP fue de 3,83 ± 1,99 µMol Fe+2/mg. Por lo tanto, el aceite extraído de las hojas de C. xanthocarpa mostró potencial antioxidante por el método de co-oxidación betacaroteno/ácido linoleico y FRAP, fomentando la inclusión de estaespecie en la lista de antioxidantes naturales para su aplicación en los campos alimentario, cosmético y farmacéutico.
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