Padrão alimentar e resistência à insulina em adolescentes
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10786Palavras-chave:
Consumo alimentar; Resistência à insulina; Adolescentes.Resumo
O presente artigo busca correlacionar os padrões alimentares com a resistência à insulina em adolescentes. Trata-se de um estudo transversal com 153 adolescentes estudantes das escolas particulares de Picos-PI. Foi realizado avaliação antropométrica, bioquímica e dietética. Empregou-se a análise de componentes principais para determinação dos padrões alimentares e regressão linear para correlacioná-los com a resistência à insulina. Esta foi observada em 25,5% dos adolescentes avaliados, sendo que as meninas apresentaram maior prevalência (69,2%). Foram identificados quatro padrões alimentares: “Tradicional”, “Ocidental”, “Denso em energia” e “Em transição”. Em relação aos parâmetros bioquimicos, o padrão alimentar “Denso em Energia” apresentou correlação significativa com a glicemia. No tocante aos parâmetros dietéticos, os quatro padrões alimentares se correlacionaram significativamente com a energia. Entretanto, não foi observada correlação entre os padrões alimentares e a resistência à insulina em adolescentes, evidenciando a necessidade de estudos prospectivos em larga escala.
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