Procesos de alisado capilar como tema contextualizador para la enseñanza de Química Orgánica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10878Palabras clave:
Alisado del cabello; Química Orgánica; Contextualización; Alfabetización científica.Resumen
La utilización de temas relacionados con la vida cotidiana de los estudiantes en la enseñanza de conceptos científicos en materias de educación básica y superior, promoviendo la contextualización, es una acción que contribuye en gran medida a mejorar la calidad de la enseñanza. Los conceptos habitualmente explorados por la enseñanza de la Química Orgánica sirven a este parámetro, ya que no logran ganar protagonismo cuando no están vinculados a la realidad del alumno o se enseñan sin el uso de modelos mecánicos o recursos computacionales adecuados. Este estudio se desarrolla en este contexto, a partir de las disciplinas Química Orgánica I y II de la carrera de Grado en Química Licenciatura de la Universidad Federal de Mato Grosso - CUA, Brasil. El objetivo fue explorar el tema “Procesos de alisado del cabello” en la alfabetización científica de los estudiantes a través del contenido de Química Orgánica. La metodología involucró una investigación bibliográfica conceptual sobre el tema en diferentes bases de datos, enfocándose en cuatro técnicas de enderezamiento: con tioglicolato de amonio, formaldehído, ácido glioxílico y carbocisteína. Además de los enfoques inter-áreas del tema, como los aspectos relacionados con la salud, se plantearon propuestas mecanicistas detalladas para cada uno de los procesos, con la intención de justificar cómo estas sustancias actúan químicamente sobre las fibras capilares, ya que están vagamente descritas en la literatura. Los resultados evidenciaron la relevancia del contexto para la comprensión de los conceptos estudiados, y los contenidos de Química Orgánica adquirieron mayor significado y fluidez con la propuesta adoptada, incentivando a los estudiantes en la búsqueda de proposiciones e interconexión de la química con otras áreas.
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