Relaciones entre treonina y lisina digestible para lechones mantenidos en condiciones de riesgo para la salud
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.10899Palabras clave:
Aminoácidos; Haptoglobina; Deposición de proteínas; Sistema inmunológico; Cerdos.Resumen
Con el fin de determinar la relación entre treonina digestible y lisina digestible (Tre/Lis) para lechones destetados a los 27 días, mantenidos en vivero en condiciones de desafío sanitario, se utilizaron 105 lechones híbridos con un peso pro medio de 7,2 ± 0,41 kg. Los animales fueron distribuidos en un diseño experimental completamente al azar con cinco tratamientos (razones Tre/Lis de 0,56; 0,63; 0,70; 0,77 y 0,84), siete repeticiones y tres lechones por unidad experimental. Las proporciones Tre/Lis no afectaron (P> 0,05) el rendimiento de los lechones. Hubo un efecto cuadrático (P=0,02) de la relación Tre/Lis en la relación proteína/grasa y el punto estimado de la relación proteína/grasa más alta fue con la relación Tre/Lis de 0,68. La relación Tre/Lis no afectó los parámetros de la canal y los niveles de urea sérica, sin embargo, los pesos del hígado y riñón aumentaron linealmente (P=0,01) con el aumento de la tasa Tre/Lis. La relación Tre/Lis tuvo un efecto cuadrático sobre la tasa de haptoglobina plasmática, se estimó que la relación Tre/Lis era 0,74. Se concluyó que la relación entre treonina digestible y lisina digestible para lechones de 27 a 48 días de edad criados en condiciones de desafío para la salud es de 0,74.
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