Desinfección basada en la radiación ultravioleta-c: un estudio bibliométrico en el contexto internacional
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11785Palabras clave:
Rayos ultravioleta; Desinfección; Descontaminación; Esterilización; Bibliometría.Resumen
Objetivo: identificar y analizar la producción científica sobre el uso de rayos ultravioleta-C para la desinfección, descontaminación y esterilización, publicar artículos de revistas de 2014 a 2018. Métodos: investigación exploratoria con un enfoque cualitativo y cuantitativo. Se realizó una encuesta en la base de datos de Web of Science. Resultados: se recuperaron 230 artículos científicos, 2018 tuvo el mayor número de artículos (29%). Estados Unidos de América (28%) es el país que genera más publicaciones, lo que hace que el idioma inglés (98%) sea el más recurrente. El mapeo de la distribución de artículos periódicos mostró que 16 (15%) revistas se concentraron en la publicación de 99 (43%) artículos. La evaluación promedio de las aplicaciones de la radiación ultravioleta-C señaló el predominio del uso de tecnología en alimentos (32%) y bacterias (53%) en relación con el estudio de microorganismos. Conclusión: las publicaciones sobre el uso de la tecnología ultravioleta-C apuntan a su diversidad de aplicaciones, que se utilizan en diferentes filtros, como la industria alimentaria y los entornos hospitalarios.
Citas
Anderson, Moehring, Weber, Lewis, Chen, L. F., Schwab, J. C., . . . Sexton, D. J. (2018). Effectiveness of targeted enhanced terminal room disinfection on hospital-wide acquisition and infection with multidrug-resistant organisms and Clostridium difficile: a secondary analysis of a multicentre cluster randomised controlled trial with crossove. Lancet Infectious Diseases, 845-853.
Araque, L., Rodoni, L., Darré, M., Ortiz, C., Civello, P., & Vicente, A. (2018). Cyclic low dose UV-C treatments retain strawberry fruit quality more effectively than conventional pre-storage single high fluence applications. LWT - Food Science and Technology, 92, 304-311.
Cadnum, J., Shaikh, A., Piedrahita, C., Jencson, Larkin, E., Ghannoum, M., & Donskey, C. J. (2018). Relative Resistance of the Emerging Fungal Pathogen Candida auris and Other Candida Species to Killing by Ultraviolet Light. Infection Control and Hospital Epidemiology, 39(1), 94-96.
Choudhary, R., & Bandla, S. (2012). Pasteurização ultravioleta para indústria de alimentos. Revista Internacional de Ciência de Alimentos e Engenharia de Nutrição, 2(1), 12-15.
Clímaco, W., Melo, E., DP, V., Saldanha, M., Pinto, M., Fernandes, L., . . . Lara, L. (2018). Microbiologia e qualidade de casca de ovos incubáveis submetidos a diferentes procedimentos de desinfecção. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 53(10).
Coordenação de Controle de Infecção. (1994). Processamento de Artigos e Superfícies em Estabelecimentos de Saúde. Brasília: Ministério da Saúde do Brasil.
Correa, T., Blanco, K., Inada, N., Hortenci., M., Costa, A., Silva, E., . . . Bagnato, V. (2017). Manual Operated Ultraviolet Surface Decontamination for Healthcare Environments. Photomedicine and Laser Surgery, 666-671.
Couto, J. F. (2019). Testagem de uma tecnologia de desinfecção à base de radiação ultravioleta-c no ambiente cirúrgico: Uma metodologia para enfermeiros na perspectiva de Florence Nightingale. Rio de Janeiro: Programa de Pós-Graduação em Enfermagem e Biociências da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
Ethington, T., Newsome, S., Waugh, J., & Lee, L. (2018). Cleaning the air with ultraviolet germicidal irradiation lessened contact infections in a long-term acute care hospital. American Journal of Infection Control, 46(5), 482-486.
Gerchman, Y., HadasMamane, Friedman, N., & Mandelboim, M. (2020). UV-LED disinfection of Coronavirus: Wavelength effect. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 212.
Gunter-Ward, D., Patras, A., Bhullar, M., Kilonzo-Nthenge, A., Pokharel, B., & Sasges, M. (2018). Efficacy of ultraviolet (UV-C) light in reducing foodborne pathogens and model viruses in skim milk. Journal of Food Processing and Preservation, 42(2).
Holck, A., Liland, K., M, C., & E, H. (2018). Reductions of Listeria monocytogenes on cold-smoked and raw salmon fillets by UV-C and pulsed UV light. 1-10.
Hull, N., & Linden, K. (2018). Synergy of MS2 disinfection by sequential exposure to tailored UV wavelengths. Water Research, 292-300.
Imaizumi, T., Yamauchi, M., Sekiya, M., Shimonishi, Y., & Tanaka, F. (2018). Responses of phytonutrients and tissue condition in persimmon and cucumber to postharvest UV-C irradiation. Postharvest Biology and Technology, 145, 33-40.
Jeon, M., & Ha, J. (2018). Efficacy of UV-A; UV-B; and UV-C irradiation on inactivation of foodborne pathogens in different neutralizing buffer solutions. Lwt-Food Science and Technology, 98, 591-597.
Kviatkovski, I., Mamane, H., Lakretz, A., Sherman, I., Beno-Moualem, D., & Minz, D. (2018). Resistance of a multiple-isolate marine culture to ultraviolet C irradiation: inactivation vs biofilm formation. Letters in Applied Microbiology, 67(3), 278-284.
Lai, A., Nunayon, S., Tan, T., & Li, W. (2018). A pilot study on the disinfection efficacy of localized UV on the flushing generated spread of pathogens. Journal of Hazardous Materials, 358, 389-396.
Liu, C., Huang, Y., & Chen , H. (2015). Inactivation of Escherichia Coli O157:H7 and Salmonella Enterica on Blueberries in Water Using Ultraviolet Light. Journal of Food Science, 80.
Lopez, N., Plaza, S., Afkhami, A., Marco, P., Giménez, J., & Espulgas, S. (2017). Treatment of Diphenhydramine with different AOPs including photo-Fenton at circumneutral pH. Chemical Engineering Journal, 318, 112-120.
Mcleod, A., Liland, K., Haugen, J., Sorheim, O., Myhrer, K. S., & Holck, A. L. (2018). Chicken fillets subjected to UV-C and pulsed UV light: Reduction of pathogenic and spoilage bacteria; and changes in sensory quality. Journal of Food Safety, 38(1).
Milonova, S., Brandston, H., Rudnick, S., Ngai, P., Simonson, K., Rahman, S., & Nardell, E. (2017). A design for a more efficient; upper room germicidal ultraviolet air disinfection luminaire. Lighting Research & Technology, 49(6), 788-799.
Moreno-Andres, J., Acevedo-Merino, A., & Nebot, E. (2018). Study of marine bacteria inactivation by photochemical processes: disinfection kinetics and growth modeling after treatment. Environmental Science and Pollution Research, 25(28).
Murray, K., Moyer, P., Wu, F., Goyette, J., & Warriner, K. (2018). Inactivation of Listeria monocytogenes on and within Apples Destined for Caramel Apple Production by Using Sequential Forced Air Ozone Gas Followed by a Continuous Advanced Oxidative Process Treatment. Journal of Food Protection, 81(3), 357-364.
Nocker, A., Shah, M., Dannenmann, B., Schulze-Osthoff, K., Wingender, J., & Probst, A. (2018). Assessment of UV-C-induced water disinfection by differential PCR-based quantification of bacterial DNA damage. Journal of Microbiological Methods, 149, 89-95.
Pavia, M., Simpser, E., Becker, M., Mainquist, K., & Velez, K. (2018). The effect of ultraviolet-C technology on viral infection incidence in a pediatric long-term care facility. American Journal of Infection Control.
Pedros-Garrido, S., Condon-Abanto, S., Clemente, I., Beltran, J., Lyng, Bolton, . . . Whyte. (2018). Efficacy of ultraviolet light (UV-C) and pulsed light (PL) for the microbiological decontamination of raw salmon (Salmo solar) and food contact surface materials. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 50, 124-131.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria, RS: UFSM.
Pfendler, S., Einhorn, O., Karimi, B., Bousta, F., Cailhol, D., Alaoui-Sosse, L., . . . Aleya, L. (2017). UV-C as an efficient means to combat biofilm formation in show caves: evidence from the La Glaciere Cave (France) and laboratory experiments. Environmental Science and Pollution Research, 24(31).
Ponnaiya, B., Buonanno, M., Welch, D., Shuryak, I., Randers-Pehrson, G., & Brenner, D. J. (2018). Far-UVC light prevents MRSA infection of superficial wounds in vivo. Plos One, 13(2).
Possas, A., Valero, A., Garcia-Gimeno, R., Perez-Rodriguez, F., & Souza, P. (2018). Influence of temperature on the inactivation kinetics of Salmonella Enteritidis by the application of UV-C technology in soymilk. Food Control, 132-139.
Rashid, T., Poblete, K., Amadio, J., Hasan, I., Begum, K., Alam, M., & Garey, K. (2018). Evaluation of a shoe sole UVC device to reduce pathogen colonization on floors, surfaces and patients. Journal of Hospital Infection, 98(1), 96-101.
Ribeiro, A., Sures, Sures, B., & Schmidt, T. (2018). Ecotoxicity of the two veterinarian antibiotics ceftiofur and cefapirin before and after photo-transformation. Science of the Total Environment, 619, 866-873.
Rizzo, L., Lofrano, G., Gago, C., Bredneva, T., Iannece, P., Pazos, M., . . . Carotenuto, M. (2018). Antibiotic contaminated water treated by photo driven advanced oxidation processes: Ultraviolet/H2O2 vs ultraviolet/peracetic acid. Journal of Cleaner Production, 205, 67-75.
Rodriguez-Chueca, J., Laski, E., Garcia-Canibano, C., Vidales, M. D., Encinas, Á., Kuch, B., & Marugán, J. (2018). Micropollutants removal by full-scale UV-C/sulfate radical based Advanced Oxidation Processes. Science of the Total Environment, 630, 1216-1225.
Sachs, D., Medeiros, R., & Rodrigues, R. (2015). Tecnologia de Sistemas Ultravioleta (UV) no combate às bactérias resistentes em ambientes hospitalares. Diagrate. Fonte: diagrarte.com.br.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Jackeline Franco Couto; Maguel Souza da Silva; Wiliam César Alves Machado; Maria Antonieta Rúbio Tyrrel; Fellipe Franco Couto; Márcia Adriana Silva Nunes; Nébia Maria Almeida de Figueiredo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
