Producción de complejo enzimático a partir de biomasa agroindustrial y su aplicación en etanol combustible
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i6.13705Palabras clave:
Etanol; Residuos; Complejo enzimático; Lignocelulósico; Biomasas.Resumen
Los residuos de biomasa y los subproductos agroindustriales, utilizados para la producción de etanol, cubrirán gran parte de la gran demanda de este producto. Para reducir costos y optimizar la producción, este estudio investigó la fermentación en estado sólido (FES) para obtener complejo enzimático crudo (CEC) a partir de diferentes biomasas agroindustriales (bagazo de caña de azúcar, salvado de cáscara de maíz, salvado de paja de arroz y residuos de café tostado y molido) utilizando hongos celulolíticos. Los CEC más prometedores fueron evaluados en hidrólisis y fermentación simultáneas (HFS) para la producción de etanol por Saccharomyces cerevisiae en caldo de cultivo que contiene bagazo de caña de azúcar tratado por explosión de vapor y residuos de café tostado y molido. En FES, con un volumen de 0.25 L biorreactor, conteniendo 40g de la mezcla de biomasa y 40g de agua estéril con células resuspendidas (1.0 x108 esporas/g de medio sólido) y temperatura de 30±2ºC, las cepas de Trichoderma reesei y Penicilium oxalicum aportaron la mejor actividad enzimática. El CEC de T.reesei proporcionó una concentración de 7.5 g L-1 de etanol en un sustrato que contenía bagazo de caña de azúcar tratado (60%) y residuo de café tostado y molido (40%), en condiciones HFS (pH 4.5; 35±2°C; 48h). Los resultados obtenidos en este estudio mostraron una alternativa prometedora para el correcto destino y uso de residuos y subproductos agroindustriales para la producción de enzimas y etanol lignocelulósico.
Citas
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