Alisado del cabello como tema de enseñanza proteínas: Una propuesta que utiliza el aprendizaje basado en casos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13892Palabras clave:
Enseñanza de Bioquímica; Cabello; Caso de estúdio.Resumen
Este trabajo tuvo como objetivo proponer y aplicar un caso de estudio a través del tema "Alisado del cabello". Para ello, utilizamos el aprendizaje basado en casos (ABC) asociado al plan de estudios de una disciplina de Fundamentos del Metabolismo ofrecido a académicos en el quinto semestre de un curso de grado. Como instrumento de recolección de datos se utilizó un cuestionario en el que los estudiantes deben elegir las alternativas correctas y justificar sus respuestas para resolver el caso propuesto. El análisis de datos incluyó un enfoque cualitativo, basado en la categorización de las respuestas presentadas en el instrumento. Los resultados de este trabajo muestran que los estudiantes tuvieron dificultades para resolver la actividad. Este hallazgo puede deberse a la falta de experiencia de los estudiantes en el desarrollo de actividades con este enfoque, o incluso porque no entendieron que podían señalar varias alternativas para resolver el caso. Se espera que esta investigación contribuya a los estudios sobre ABC, además de ayudar a comprender los conceptos bioquímicos cubiertos en este estudio.
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