Pérdidas cuantitativas en la cosecha mecanizada de frijol
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i5.14207Palabras clave:
Cosechadora; Phaseolus vulgaris; Contenido de agua; Velocidad de operacion.Resumen
La cosecha es una de las principales etapas del proceso de producción del frijol, ya que tiene un alto costo agregado y si se realiza de manera incorrecta puede ocasionar pérdidas importantes. El objetivo de este trabajo fue evaluar las pérdidas cuantitativas en la cosecha mecanizada de frijol a diferentes velocidades de la cosechadora y contenido de agua de los granos. El experimento se realizó de julio a noviembre de 2019. El diseño utilizado fue completamente al azar en un esquema factorial 3x2, con tres velocidades de cosecha (3.5, 4.5 y 5.5 km h-1) y dos niveles de agua de los granos (12 y 14%), con seis repeticiones. Se midieron las pérdidas naturales, por defectos de corte, en los mecanismos internos y totales. El factor velocidad no resultó significativo en ninguna de las pérdidas evaluadas, aunque los valores medios de las pérdidas totales obtenidas para todas las velocidades estudiadas se encuentran por encima del límite aceptable. El contenido de agua afectó las pérdidas internas y totales, con los mayores resultados obtenidos con 14%.
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