Planes de la nutrición de energía neta para cerdos en crecimiento y finalización: evaluación económica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14222Palabras clave:
Costos; Densidad de energia; Hembra porcia; Beneficio bruto; Machos Castrados; Sistema de bonificación.Resumen
La energía es el componente más caro de las dietas para cerdos. En este contexto, el objetivo fue evaluar la rentabilidad de planes nutricionales con diferentes niveles de energía neta (EN) para machos castrados y hembras porcinas mediante análisis de sensibilidad. Se evaluaron planes nutricionales con diferentes niveles de EN (2300, 2380, 2460, 2540, 2620 y 2700 kcal/kg) para 144 cerdos. El costo de dietas basadas por el ganacia de peso (CG); ingresos en un sistema de bonificación por canal (IBon) ingresos en remuneración por la venta de animales vivos (IPv); beneficio bruto del sistema de bonificación (LBBon); y beneficio bruto del sistema de venta de animales vivos (LPv) fueron determinados. Se realizó un análisis de sensibilidad (MOP) para cada plan nutricional EN, con diferentes simulaciones en la cotización de los precios de los ingredientes de las dietas. Las simulaciones realizadas para el precio del maíz a partir de los planes nutricionales para machos castrados indican que el aumento en EN proporcionó mayores IBon y LPv, para el aceite de soja desgomado el aumento en el EN de las dietas brindó una eficiencia de rentabilidad de hasta 6% en IBon y LPv en relación al nivel más bajo de EN. Para las hembras el aumento de EN de 2460 a 2700 kcal mejoró el IBon hasta 17%, el LPv fue mayor en las dietas con 2540 kcal de EN. El aumento del nivel de EN a 2700 kcal en la dieta de los machos y hembras durante la fase de crecimiento y terminación mejora la rentabilidad, independientemente de la forma de comercialización de los animales.
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