Relación entre el consumo de micronutrientes y los trastornos hidroelectrolíticos em pacientes renales em hemodiálisis

Resumen

Objetivo: Evaluar la relación entre los trastornos hidroelectrolíticos y el consumo de calcio, potasio y fósforo en pacientes renales crónicos durante hemodiálisis. Metodología: Se trata de un estudio observacional, transversal, compuesto por 33 participantes realizado en una clínica de nefrología en Fortaleza, realizado entre septiembre y octubre de 2018. Los datos sobre hábitos alimentarios fueron recolectados mediante la aplicación del Cuestionario de Frecuencia Alimentaria y los valores Los obtenidos en peso se dividieron según la periodicidad de consumo con el fin de obtener valores diarios. Los niveles séricos de calcio, potasio y fósforo se obtuvieron consultando la historia clínica. Resultados: Ingesta media de calcio de 641,8 mg, potasio 2652,9 mg, fósforo 1429,0 mg donde el consumo de calcio y potasio logró una mayor adecuación y el fósforo una menor adecuación a los estándares de referencia. Los niveles séricos encontrados fueron de 8,8 mg / dL de calcio, 5,5 mg / dL de potasio y fósforo de 5,1 mg / dL. No hubo suficiencia en la correlación estadística entre el consumo y los niveles séricos. Conclusión: El consumo inadecuado de fósforo, además de su concentración sérica inadecuada, confirió hallazgos relevantes en la investigación actual. El uso de quelantes y la metodología empleada para medir el consumo de nutrientes parece interferir en los resultados reportados del consumo de alimentos, asociado a esto, el control de la ingesta debe ser estrictamente monitoreado.