¿Puede la fertilización con lodos de depuradora contaminar los frutos de la piña con ftalatos?
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.17659Palabras clave:
Biosólidos; Contaminación Ambiental; Ftalato de Dimetilo; Ftalato de Dibutilo; Ftalato de Dietilhexilo; Sustancias orgánicas tóxicas.Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar los niveles de ftalatos en el suelo y en el fruto de piña fertilizada con diferentes tipos de lodos de depuradora y fertilizante mineral. El experimento se realizó en invernadero, en un diseño de bloques al azar, con siete tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos fueron: control (C); fertilizante mineral (MF); fertilización con lodos de depuradora solarizados (SS), lodos de depuradora encalados (CaS), lodos de depuradora secos en secado (DS), lodos de depuradora compostados (CS) y lodos de depuradora con vermicompostaje (VS). Se analizaron los contenidos de dimetil ftalato (DMP), dibutil ftalato (DBP) y dietil hexil ftalato (DEHP) en suelo y pulpa de piña. La fertilización con lodos de depuradora encalados (0,012 mg kg-1), secado en secadora (0,017 mg kg-1) y solarizado (0,031 mg kg-1) proporcionó los niveles más bajos de DMP en el suelo, mientras que los lodos de depuradora encalados (0,046 mg kg-1), secado en secadora (0,054 mg kg-1), solarizado (0,063 mg kg-1) y vermicompost (0,076 mg kg-1) proporcionaron los niveles más bajos de DEHP en la pulpa de piña. La fertilización con lodos mantuvo los contenidos de DMP, DBP y DEHP en el suelo por debajo de los límites máximos de prevención establecidos por la legislación ambiental brasileña. Además, el contenido de todos los ftalatos en la pulpa de la piña estaba por debajo de los límites críticos de seguridad para el consumo de este alimento.
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