Valor agregado de residuos agroindustriales de jatropha (Araucaria angustifolia) por extracción de celulosa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i10.18836Palabras clave:
Cascarilla de piñón; Extracción de celulosa; Agregación de valor.Resumen
Araucaria (Araucaria angustifolia) es una especie de árbol que se encuentra en el sureste y sur de Brasil. También se le conoce como pino brasileño, presentando frutos de alta aceptación. Sin embargo, su procesamiento genera subproductos poco utilizados. Así, este trabajo tuvo como objetivo extraer y caracterizar la celulosa obtenida de la cáscara del piñón, así como evaluar los contenidos de ceniza, lignina, celulosa y α-celulosa en su composición. La materia prima y la celulosa extraída se caracterizaron mediante análisis de fluorescencia de rayos X (XRF), difracción de rayos X (XRD), espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) y análisis termogravimétrico (TGA). En cuanto a los contenidos de composición química detectados, las cáscaras presentaron 1,6% de ceniza, 7% de extractos, 34% de lignina y 55% de celulosa, siendo 46% de α-celulosa y 9% de hemicelulosa. Se observó mediante XRD que la eliminación de materiales amorfos dio como resultado una ganancia de cristalinidad (del 19 al 33%). Comprobando la eficiencia de la extracción, la caracterización de la celulosa obtenida se mostró de alta pureza, ya que desaparecieron la banda principal de la lignina (FTIR) y los materiales amorfos de la muestra celulósica (TGA). Finalmente, este trabajo demuestra que la corteza del piñón es una rica fuente de celulosa, lo que permite la obtención de nanocristales.
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