La importancia de una alimentación saludable para las personas con enfermedades autoinmunes
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20452Palabras clave:
Alimentación saludable; Enfermedades autoinmunes; Nutrición.Resumen
Introducción: las enfermedades autoinmunes son causadas por una pérdida persistente de los mecanismos de control encargados de mantener la tolerancia a los autoantígenos. Objetivo general: analizar la importancia de una dieta equilibrada para las personas con enfermedades autoinmunes, así como los alimentos a evitar. Metodología: Para la realización de este estudio se optó por una investigación en la modalidad de revisión integradora de la literatura. Se trata de un método de investigación señalado como una herramienta de gran relevancia en el campo de la salud, ya que proporciona la búsqueda, valoración crítica y síntesis de evidencia sobre un tema investigado. Resultados y Discusión: El estado nutricional es sumamente importante en el equilibrio del sistema inmunológico, y la composición de la dieta juega un papel fundamental en el mantenimiento de la salud de todas las personas, incluidas aquellas con enfermedades autoinmunes. Consideraciones finales: A través del desarrollo de este estudio, se puede apreciar que la ingesta alimentaria se ve como un aliado importante en la reducción y prevención de procesos inflamatorios que deterioran la calidad de vida, y que pueden afectar negativamente la condición clínica del paciente portador. . de enfermedades autoinmunes.
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