Viabilidad económica del sistema sin jaulas para gallinas ponedoras comerciales

Resumen

Con la creciente preocupación del mercado consumidor de alimentos por el bienestar animal, el sector avícola, principalmente en la producción de huevos, se ve obligado a migrar hacia sistemas de producción alternativos. Con el fin de ayudar a los productores en la toma de decisiones de inversión, el objetivo fue realizar un estudio de caso y evaluar la viabilidad económica de implementar un proyecto para la creación de ponedoras en el sistema libre de jaulas, desde la construcción del galpón hasta la venta de huevos. Para isso foi feito o levantamento dos custos para a construção civil da instalação (15m x 150m), aquisição de equipamentos e custos relacionados com a produção os ovos, desde a compra das aves (15.750 aves da linhagem Dekalb brown), ração, vacinas, entre otros. Después de analizar los datos, se sometieron a la aplicación de indicadores financieros: valor actual neto, tasa interna de retorno, amortizaciones simples y descontadas y los puntos de equilibrio: financiero, contable y económico. Para los análisis, las condiciones propuestas fueron: 10% de costo de oportunidad, 15% de ganancia deseada y tiempo de recuperación de la inversión en un período proyectado de siete años. Se obtuvo una amortización simple de 4,25 y un compuesto de 5,8 años, valor presente neto de R $ 141.504,37, que generó una tasa interna de retorno del 14,33% y los porcentajes sobre las ventas fueron del 49,38%; 35,92% y 90,46% para los puntos de equilibrio contable, financiero y económico respectivamente. Se concluye que, dentro de lo propuesto, la creación de ponedoras en el sistema libre de jaulas es económicamente viable.