Velocidad terminal de frutos y semillas de crambe en función del contenido de agua
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2592Palabras clave:
Características aerodinâmicas; Crambe abyssinica Hochst; Procesamiento; Propiedades físicas.Resumen
Durante el procesamiento, procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas, es común usar fluidos como medio de transporte y separación de impurezas presentes en la masa de grano, por lo tanto, es necesario conocer las características aerodinámicas, principalmente en relación con granos y semillas. Al determinar la velocidad del terminal, es posible realizar la operación y el ajuste de las máquinas de limpieza, transporte y secado. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue determinar la velocidad terminal experimental y calculada para frutos y semillas de crambe (cultivar FMS Brilhante), de acuerdo con diferentes contenidos de agua. El experimento se realizó en completamente aleatorizado factorial 2 x 9 (frutos y semillas x contenido de agua - 0,250; 0,220; 0,190; 0,163; 0,136; 0,111; 0,087; 0,064 y 0,042 base seca - s.a.) en cuatro repeticiones. Para la determinación experimental, se usó un gramo de muestra de producto en un equipo experimental de columna de aire compuesto por un ventilador centrífugo conectado a un tubo acrílico transparente. El contenido de agua del frutos y semillas de crambe afecta los valores de velocidad terminal del producto. La velocidad terminal del frutos y semillas crambe disminuye con la reducción del contenido de agua del producto. La velocidad terminal calculada es menor que la velocidad terminal experimental.
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