Calidad de frutos de sandía bajo diferentes dosis de fertilización nitrogenada

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25993

Palabras clave:

Cucurbitáceas; Sólidos solubles; Acidez valorable; Nitrógeno.

Resumen

Este trabajo tuvo como objetivo analizar el efecto de la aplicación de nitrógeno en los componentes de calidad de frutos de sandía “granada”. Para ello, se realizó un experimento en la hacienda Extrema, ubicada en el municipio de Arinos, estado de Minas Gerais, de septiembre a diciembre de 2018. El diseño experimental adoptado fue de bloques completamente al azar, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en cinco niveles de fertilización nitrogenada: 0, 40, 80, 160 y 320 kg ha-1 de N. Los análisis de los frutos se realizaron en el Laboratorio de Química del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología Norte de Minas Gerais – Campus Arinos. Se realizaron pruebas físico-químicas para determinar sólidos solubles totales (°Brix), pH, acidez titulable (AT) y espesor de la cáscara. La fertilización nitrogenada tuvo un efecto significativo en las variables analizadas, excepto en el pH de los frutos. La fertilización nitrogenada tuvo un efecto significativo en las variables analizadas, excepto en el pH de los frutos. El mayor contenido de sólidos solubles (8,27 °Brix) se obtuvo al nivel de 171,7 kg ha-1 de N. Para AT y espesor de corteza se ajustaron modelos lineales significativos (p<0,01).

Biografía del autor/a

Rodrigo Afonso dos Anjos, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais

É Bacharel em Agronomia, pelo IFNMG-Campus Arinos. Atualmente é Cadista do SERTEC Engenharia e Aerolevantamentos LTDA , Brasil.

 

Mateus Aparecido Rodrigues Santos, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais

Bacharel em Engenharia Agronômica e Técnico em Agropecuária pelo Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Arinos.

Manoel Xavier de Oliveira Júnior, Instituto Federal Baiano

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual de Montes Claros - UNIMONTES (2006), mestrado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB (2008) e doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho " - UNESP (2013). Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Baiano - IFBaiano Campus Bom Jesus da Lapa. Tem experiência na área de Agronomia atuando principalmente nos seguintes temas: Ciências do Solo, Fruticultura, Fisiologia Vegetal e Manejo e Tratos Culturais.

Francisco Valdevino Bezerra Neto, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais

É Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Arinos, onde, desde que entrou em exercício em julho de 2011, atuou como Coordenador de Pesquisa, Membro da CEPE, Diretor de Ensino, e membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia de Produção de Grãos. Na mesma Instituição, orientou diversos trabalhos de conclusão de curso sendo Coordenador de projeto de pesquisa cadastrado. Possui Licenciatura em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002), Mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (2005) e Doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2009). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Agronomia, atuando principalmente melhoramento genético vegetal. Atuou como professor de ensino superior na iniciativa privada nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo, e professor substituto de EBTT no Instituto Federal do Espírito Santo, campus Itapina.

Maria Ângela Cruz Macêdo dos Santos, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais

Agrônoma formada pela Universidade Federal do Cariri. Atuei como bolsista de Iniciação a Docência e Iniciação Acadêmica. Fui monitora das disciplinas de Microbiologia básica, Princípios de Entomologia, Irrigação e drenagem e de Hidráulica aplicada. Realizei estágio curricular com pesquisa no Laboratório de Solos da Universidade Federal do Cariri (UFCA). Mestre em Engenharia Agrícola na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), com trabalho desenvolvido na Embrapa Mandioca e Fruticultura, pesquisando estresse biótico e abiótico em citros. Doutora em Engenharia Agrícola na UFRB, enfatizando pesquisas com uso da modelagem agro-hidrológica na temática de serviços ambientais e áreas degradadas no semiárido brasileiro. Com experiência em estudos abrangendo as áreas de: manejo de irrigação, modelagem agro-hidrológica, meteorologia, manejo de água e solo, salinidade e serviços ambientais.

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Publicado

29/01/2022

Cómo citar

ANJOS, R. A. dos .; SANTOS, M. A. R. .; OLIVEIRA JÚNIOR, M. X. de .; BEZERRA NETO, F. V. .; AMARAL, A. M. .; SANTOS, M. Ângela C. M. dos . Calidad de frutos de sandía bajo diferentes dosis de fertilización nitrogenada. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 2, p. e40611225993, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i2.25993. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25993. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Vol. 11 Núm. 2

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

Licencia

Derechos de autor 2022 Rodrigo Afonso dos Anjos; Mateus Aparecido Rodrigues Santos; Manoel Xavier de Oliveira Júnior; Francisco Valdevino Bezerra Neto; Alisson Macendo Amaral; Maria Ângela Cruz Macêdo dos Santos

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