Hidrodestilación: Una actividad experimental alternativa con materiales de bajo costo para la Enseñanza de Química en tiempos de pandemia
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.28121Palabras clave:
Experimentación; Materiales alternativos; Enseñanza de la química; COVID-19; Productos naturales.Resumen
Este trabajo tuvo como objetivo extraer aceite esencial de clavo, utilizando materiales alternativos y de bajo costo, en un período de pandemia y con enseñanza remota. Para el montaje de la hidrodestiladora se utilizaron materiales que se encuentran fácilmente en el hogar y en el comercio, tales como: botella de PET, lata de aluminio, manguera de nivel, resina epoxi, envases de vidrio, alcohol 70º INPM, algodón, clavo de indias, etc. La extracción del aceite esencial de clavo se realizó con éxito. Al final del experimento se obtuvo una mezcla agua-aceite. La presencia de aceite esencial de clavo fue confirmada por el olor característico. Por tanto, al considerar el potencial de la experimentación como metodología que integra teoría y práctica, así como el modelo de enseñanza a distancia adoptado durante la pandemia del COVID-19, se evidencia que los experimentos con materiales alternativos constituyen una opción viable para la enseñanza de la Química a distancia. situaciones o en casos de falta de recursos de laboratorio en las instituciones educativas.
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