Análisis de resistencia de pieles de oveja ½ Poll Dorset ½ Santa Inês sometidas a dostécnicas de curtido
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.28245Palabras clave:
Desgarro progressivo; Tracción ; Alargamiento.Resumen
Este estudio tuvo como objetivo analizar la resistencia del cuero de piel de oveja ½ Poll Dorset ½ Santa Inês.Veinte cueros fueron distribuidos en un diseño completamente al azar, en factorial 2x2x2, que consta de dos técnicas de curtido (Trat1=con sales de cromo. Trat2=sin sales de cromo), dos regiones de cuero (R1=dorsal; R2=ventral) y dos vías cuero (S1=longitudinal; S2=transversal). En los cueros curtidos al cromo, la resistencia a la tracción (9,48 KgF) fue menor (p<0,05) en comparación con los cueros curtidos al cromo (13,38 KgF). La región ventral (6,13 KgF) mostró mayor resistencia al desgarro progresivo (p<0,05) en relación a la región dorsal (4,75 KgF) cuando se curtió con sales de cromo. Para la misma variable, los cueros curtidos al cromo presentaron promedios superiores (p<0,05) en ambas regiones (R1=4,75 KgF, R2= 6,13 KgF) en comparación con los no cromados (R1= 3,46 kgF; R2 = 3,64 kgF). Los cueros, independientemente de la técnica, presentaron mayor elongación en sentido transversal. Con sales de cromo, proporciona mayor resistencia al desgarro en la región ventral respecto a la región dorsal. Sin embargo, el uso de taninos vegetales permitió obtener cueros con una resistencia dentro del estándar exigido para la confección. Siendo una alternativa al mayor bronceado aportando un menor impacto ambiental.
Citas
ABNT. (2020). NBR ISO 11030: couro -Ensaios físicos e mecânicos –determinaçãode substâncias extraíveis em diclorometano. Parte 5: rasgamento de extremidade simples. Associação Brasileira De Normas Técnicas -ABNT. Rio de Janeiro.
ABNT. (2021). NBR 10455: 2021 climatização de materiais usados na fabricação de calçados e correlatos. Associação Brasileira De Normas Técnicas –ABNT. Rio de Janeiro: p. 2
ABNT. (2001). NBR ISSO 13335: couro- Ensaios Fisicos e mecânicos- Determinação da retração. Associação Brasileira De Normas Técnicas -ABNT. Rio de Janeiro.
ABNT. (2014). NBR 3377-2: 2014 couro -Determinação da força de rasgamento progressivo. Associação Brasileira De Normas Técnicas –ABNT. 4
ABNT. (2014). NBR ISO 3376: couro -Ensaios físicos e mecânicos -determinação da força de rasgamento progressivo. Parte 1: rasgamento de extremidade simples. Associação Brasileira De Normas Técnicas -ABNT. Rio de Janeiro
ABNT. (2016). NBR ISO 16511: couro -Ensaios químicos–Preparação de amostras de couro para análise química. Parte 2: rasgamento de extremidade simples. Associação Brasileira De Normas Técnicas -ABNT. Rio de Janeiro
Banks, W. J. (1992). Histologia veterinária aplicada (No. Sirsi) i9789684266865). México: El Manual Moderno.
Barros, N. N., & Simplício, A. A. (2001). Produção intensiva de ovinos de corte: perspectivas e cruzamentos. In Simposio Mineiro de Ovinocultura (Vol. 1, pp. 21-49). Lavras: UFLA.
Basf (2004). Vademécum do curtidor.(4aed.),Ludwigshafen
Boccone, R., & RL, B. (1978). Distribution of mechanical properties in wool-on sheepskins.
Henrickson, R. L., Ranganayaki, M. D., Asghar, A., & Bailey, D. G. (1984). Age, species, breed, sex, and nutrition effect on hide collagen. Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 20(3), 159-172.
Hoinacki, E. (1989). Peles e couros: origens, defeitos e industrialização. 2 a edição. Ed. Henrique d'Ávila Bertaso. Porto Alegre.
Hoinacki, E., Moreira, M. V., & Kiefer, C. G. (1994). Manual básico de processamento do couro (pp. 356-364). Porto Alegre: SENAI.
IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal (2017). Tabela 3939: efetivo dos rebanhos, por tipo de rebanho, 2008 a 2017. [Rio de Janeiro, 2017e].
Jacinto, M. A. C., Silva Sobrinho, A. G. D., & Costa, R. G. (2004). Características anátomo-estruturais da pele de ovinos (Ovis aries L.) lanados e deslanados, relacionadas com o aspecto físico-mecânico do couro. Revista Brasileira de Zootecnia, 33, 1001-1008.
Junqueira, L.C.; Carneiro, J (1970). Histologia básica. São Paulo: Edart. 264p
Kemp, A.; Jardim, A. C. S.; Höfle, C. E.; Kroetz, C. E. S.; Ceretta, S. B. N.; Ilgenfritz, F.(2012). Modelo agroindustrial: bases para o desenvolvimento local. In: Simposio Iberoamericano En Comercio.
Lehmann, D.; Schuck, K. F (2004). Vade- mecum do curtidor. 4ed. Alemanha: Basf. 424p.
Leite, E. (2004). Cadeia produtiva de caprinos e ovinos como estratégias para a produção sustentável de carne. In Embrapa Caprinos e Ovinos-Artigo em anais de congresso (ALICE). In: Reunião Anual Da Sociedade Brasileira De Zootecnia, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e a segurança alimentar: anais dos simpósios. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Zootecnia: Embrapa Gado de Corte, 2004. p. 269-275.
Magalhães, K. A., Martins, E. C., Holanda Filho, Z. F., & de LUCENA, C. C. (2018). Pesquisa Pecuária Municipal 2017: efetivo dos rebanhos caprinos e ovinos. Embrapa Caprinos e Ovinos-Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E).
Paula, R. F., & de Fátima Grossi, S. (2018). Análise De Viabilidade Da Ovinocultura De Lã Na Região De Taquaritinga-Sp. Revista Interface Tecnológica, 15(2), 348-359.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]
Pimenta, J. T. S. (1979). Estudo histologico da pele de ovinos(Ovis aries) criados no nordeste brasileiro (Doctoral dissertation, Universidad Federal do Rio de Janeiro).
Santos, F. V., Martins, G. L., Oliveira, G. G., Sbaraini, S. C., Matiucci, M. A., de Castro, A. C. V. J., ... & de Souza, M. L. R. (2021). Qualidade de resistência de peles de Tilápia do Nilo submetidas ao curtimento com tanino vegetal. Research, Society and Development, 10(8), e36110817277-e36110817277.
Souza Franco, M. L. R., Viegas, E. M. M., do Nascimento Kronka, S., Gasparino, E., Pontara, L. P., & Del Vesco, A. P. (2015). Qualidade de resistência do couro de tilápia do Nilo em função da técnica de curtimento. Acta Tecnológica, 10(1), 24-31.
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Nakaghi, L. S. O., Dourado, D. M., do Nascimento Kronka, S., & dos Reis Goes, E. S. (2021). Morfologia, composição centesimal e alterações ocorridas no processo de curtimento da pele da tilápia do Nilo. Research, Society and Development, 10(8), e35810817240-e35810817240.
Viana, J. G. A. (2008). Panorama geral da ovinocultura no mundo e no Brasil. Revista Ovinos, 4(12), 44-47.
Villarroel, A. B. S., Costa, R. G., & Oliveira, S. M. P. (2004). Características físico-mecânicas do couro de ovinos mestiços Santa Inês e Texel. Revista Brasileira de Zootecnia, 33, 2373-2377.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Gislaine Gonçalves Oliveira; Marília Belisário de Andrade; Henrique Leal Perez; Fernanda Losi A Almeida; Vitoria Regina Takeuchi Fernandes; Sabrina Campos Sbaraini ; Rafaela Dorne Bronzi; Maria Luiza Rodrigues de Souza
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
