Levantamiento y caracterización fenotípica de las etnovariedades de yuca cultivadas en asentamientos rurales en el estado de Mato Grosso, Brasil

Resumen

La yuca tiene una amplia diversidad genética, que en gran parte es cultivada por agricultores familiares. El presente estudio tiene como objetivo realizar un levantamiento y caracterizar fenotípicamente las etnovariedades cultivadas por agricultores familiares en asentamientos rurales en el Estado de Mato Grosso. El estudio fue realizado en tres asentamientos, Nossa Senhora Aparecida (NSA) y Júlio Firmino Domingos (JFD), en el municipio de Alta Floresta, y asentamiento São Pedro (ASP), en Paranaíta. Se caracterizaron las etnovariedades cultivadas en los propiedades, utilizando 13 descriptores cualitativos. Se calculó la frecuencia de cultivo de las etnovariedades y la frecuencia de las clases fenotípicas de cada descriptor. Para caracterizar la diversidad fenotípica, las variables cualitativas se analizaron como multicategóricas, con múltiples clases y agrupadas por el método UPGMA, a través del programa Genes. Se visitaron 33 propiedades, en los cuales se identificaron 76 etnovariedades cultivadas en los tres asentamientos. De estas, la etnovariedad “cacao” fue la más frecuente, registrada en el 69,7% de las propiedades, por lo tanto, constituye la etnovariedad dominante. La caracterización fenotípica mostró un total de 44 clases, evidenciándose variabilidad fenotípica entre las etnovariedades evaluadas. El grupo UPGMA formó nueve grupos, siendo el grupo GI el más representativo (72,37%). Los grupos GVIII y GIX estaban compuestos por un etnovario cada uno, ASP59 (“roxa de frito”) y JFD40 (“amarela”), respectivamente. Se identificaron 21 etnovariedades con diferentes denominaciones, de las cuales 15 se consideran raras, ya que solo son mencionadas una o dos veces por los agricultores. La UPGMA realizada a través del análisis de caracterización fenotípica mostró una amplia diversidad de etnovariedades en las propiedades de los agricultores, consideradas como unidades de mantenimiento y sitios de conservación.