Caracterización de la respuesta bioquímica de accesiones de café canephora frente a la resistencia a la roya naranja
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.30171Palabras clave:
Actividad enzimática; Café; Clones; Mejoramiento genético.Resumen
En situaciones de estrés abiótico o biótico, las plantas tienden a activar respuestas de defensa, ya sean estructurales o bioquímicas. El objetivo de este trabajo fue estudiar la interacción de clones de Coffea canephora x Hemileia vastatrix, para identificar las respuestas del huésped en la interacción de incompatibilidad y compatibilidad con el patógeno. Para ello, se inocularon plántulas con 120 días de edad de los clones de la variedad BRS 'Ouro Preto' C199, C160 y C125, con el patógeno (1,5 x 104 urediniosporas/mL) y se llevaron las plantas a la cámara de inoculación a 25 °C y 90% de humedad relativa hasta por 168 horas. Los datos se sometieron a análisis de varianza y las medias se compararon mediante la prueba de Tukey al 1% de significación. Luego de la cuantificación de las proteínas totales, es posible observar que en los Clones C199 y C160 el primer incremento en el contenido de proteína se presentó a las seis horas, ocurriendo el pico máximo de producción a las 72 horas. Y esta dispersándose ligeramente solo después de 120 horas. En el clon susceptible, la respuesta solo se presentó a las 48 horas, que fue un 20% menor que la variedad resistente y no hubo un segundo pico de respuesta, de producción. Para las actividades de peroxidasa y fenilalanina-amoniaco-liasa se observó un patrón de respuesta similar para los clones en estudio, donde la inducción de actividad y su intensidad fue mayor en estos clones resistentes. Este resultado sugiere que existe una respuesta bioquímica involucrada en la resistencia a la roya y esto debería investigarse especialmente a las 72 horas después de la inoculación.
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