Viabilidad de la prueba rápida de BHB en leche para el diagnóstico de cetosis bovina
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.30262Palabras clave:
Betahidroxibutirato; Leche Health Mate BHB; Balance energético negativo.Resumen
La cetosis en el ganado lechero es un trastorno metabólico causado por un balance energético negativo en el período posparto. Se trata de suplir la carencia de glucosa libre utilizando la grasa de reserva para producir cuerpos cetónicos (CC), que son acetona, acetoacetato y β-hidroxibutirato (BHB). La cetosis causa problemas debido a la acumulación de CC, falta de apetito y la consiguiente pérdida de puntaje de condición corporal y posible enfermedad secundaria debido a la disminución de la ingesta de alimentos. La detección temprana de cambios en la salud de la vaca lechera permite realizar intervenciones antes de que los niveles de producción de los animales, o incluso su supervivencia, estén en riesgo. El objetivo de este trabajo fue evaluar la viabilidad del uso de una prueba rápida en leche para BHB en vacas lecheras en posparto en el municipio de Carambeí-PR. Cincuenta vacas lecheras Holstein fueron evaluadas en el puerperio. Se tomaron muestras de sangre y leche simultáneamente. La tira reactiva se utilizó en el Health Mate BHB Milk (DFI), y en su control se utilizó un dispositivo de prueba rápida para BHB en sangre Ketovet. Las pruebas se repitieron a los 4, 7 y 14 días posparto, totalizando 150 pruebas. Hubo una correlación positiva entre la prueba rápida realizada con la tira reactiva DFI y el análisis de sangre. A los 7 a 14 días son los más indicados para el diagnóstico de cetosis, utilizando la tira reactiva en la leche, y al día 14 se presenta la correlación más fuerte del 78% entre las pruebas, y con una variación del 2% en la indicación o no del tratamiento. La tira reactiva tiene la ventaja de realizar el diagnóstico de forma rápida y económica en el campo, lo que permite evitar pérdidas sanitarias y económicas.
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