La ingesta de cafeína como factor protector en el desarrollo y la progresión de la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer: una revisión integradora
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.31424Palabras clave:
Cafeína; Enfermedad de Alzheimer; Enfermedad de Parkinson; Neuroprotección; Neurodegeneración.Resumen
Introducción: La prevalencia de la enfermedad de Alzheimer (EA) y de la enfermedad de Parkinson (EP), tiende a aumentar con el envejecimiento de la población. En la actualidad, los esquemas terapéuticos para estas enfermedades no consiguen la curación y tampoco se actualizan con frecuencia, lo que pone de manifiesto la necesidad de otras opciones para mejorar la calidad de vida de estos pacientes. Dado que estos síndromes de demencia tienen una etiología multifactorial, la dieta, por medio del café, ha mostrado evidencias significativas en la degeneración neuronal, que es uno de los principales aspectos alterados en el desarrollo de estas patologías. Metodología: Se trata de una revisión integradora, en la que se buscó dar respuesta a los posibles efectos de la cafeína como factor protector en el desarrollo y progresión de la EA y la EP, en las bases de datos: Virtual Health Library (BVS) National Library of Medicine (PubMed MEDLINE) y Scientific Electronic Library Online (Scielo). Resultados y discusión: La cafeína actúa en el sistema nervioso central (SNC) imitando los receptores de adenosina, concentrados en los receptores A1R y A2aR. Como antagonista competitivo, la cafeína podría reducir los procesos de formación de la placa b-amiloide en la EA y reducir la neuroinflamación y la neurodegeneración en la EP, además de otros posibles mecanismos. Conclusión: La delimitación de un consenso sobre la relación dosis/efecto decurrente del uso de la cafeína es de difícil establecimiento y aún no se observa un consenso, entretanto, es posible observar que un consumo entre 200mg a 511mg por día podría traer efectos benéficos tanto en DP, como en DA, superando los posibles efectos colaterales.
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