Influencia del resveratrol en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer: revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.33679Palabras clave:
Fitoquímicos; Antioxidante; Enfermedad degenerativa.Resumen
Introducción: La Enfermedad de Alzheimer (EA) es una enfermedad neurodegenerativa de carácter crónico, progresivo, irreversible y de etiología desconocida, causada por la destrucción de las neuronas colinérgicas. El resveratrol es un fitoquímico bien estudiado, que existe en dos formas isoméricas, cis y trans; corresponde a un polifenol estilbenoide natural de origen vegetal, presente en alta concentración en la piel de la uva roja, el vino tinto y los arándanos. Este estudio tuvo como objetivo identificar la extracción, aplicación y consumo de resveratrol en el tratamiento de la EA. Metodología: La investigación bibliográfica se realizó con la selección de artículos, en las siguientes bases de datos: Periódico Capes, Pubmed, Scientific Electronic Library On-line (SCIELO) y Scholar Google (Google Scholar). Resultado: la EA es una patología que provoca deterioro cognitivo y representa más de la mitad de los casos de demencia, especialmente en los ancianos, provocando pérdida de memoria y cognición. Esta enfermedad afecta aproximadamente al 10% de los ancianos mayores de 65 años y al 40% de los mayores de 80 años. El resveratrol ha sido estudiado por sus efectos antioxidantes, antiinflamatorios, anticancerígenos y neuroprotectores. Conclusión: De acuerdo con los estudios analizados, es claro que el resveratrol corresponde a una alternativa para el retraso y progresión de la DA, según las actividades o acciones presentadas.
Citas
Ahmed, T., Javed, S., Javed, S., Tariq, A., Šamec, D., Tejada, S., Nabavi, S. F., Braidy, N., & Nabavi, S. M. (2017). Resveratrol and Alzheimer’s Disease: Mechanistic Insights. Molecular Neurobiology, 54(4), 2622–2635. https://doi.org/10.1007/S12035-016-9839-9
Andrade, S., Ramalho, M. J., Loureiro, J. A., & Do Carmo Pereira, M. (2019). Natural Compounds for Alzheimer’s Disease Therapy: A Systematic Review of Preclinical and Clinical Studies. International Journal of Molecular Sciences, 20(9). https://doi.org/10.3390/IJMS20092313
Botti, S. C. C. F. (2016). Extração e caracterização do resveratrol do bagaço da uva, análise comparativa entre métodos de secagem e comprovação da atividade biológica in vitro. Dissertação (Mestrado Profissional em Gestão e Tecnologia em Sistemas Produtivos). Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, São Paulo.
Casas, L; Mantell, C.; Rodríguez, M.; Martínez De La Ossa, E. J Roldán, A.; De Ory, I; Caro, I; & Blandino, A. (2010). Extraction of resveratrol from the pomace of Palomino fino grapes by supercritical carbon dioxide. Journal of food engineering, 96, 304 – 308.
Canto e Sousa, J., Santana, A. C. F., & Magalhães, G. J. P. (2020). Resveratrol in Alzheimer’s disease: A review of pathophysiology and therapeutic potential. Arquivos de Neuro-Psiquiatria, 78(8), 501–511. https://doi.org/10.1590/0004-282X20200010
Chang, H. P.; Sheen, L. Y.; & Lei Y. P. (2015). The protective role of carotenoids and polyphenols in patients with head and neck cancer. Journal of the Chinese Medical Association, 78(1), 89-95.
Dolinsky, V. W., & Dyck, J. R. B. (2014). Experimental Studies of the Molecular Pathways Regulated by Exercise and Resveratrol in Heart, Skeletal Muscle and the Vasculature. Molecules, 19(9), 14919. https://doi.org/10.3390/MOLECULES190914919
Errante, P. R. (2021). Resveratrol e seus derivados no tratamento de doenças neurodegenerativas. 55(13), 36–45.
Feng, X., Liang, N., Zhu, D., Gao, Q., Peng, L., Dong, H., Yue, Q., Liu, H., Bao, L., Zhang, J., Hao, J., Gao, Y., Yu, X., & Sun, J. (2013). Resveratrol Inhibits β-Amyloid-Induced Neuronal Apoptosis through Regulation of SIRT1-ROCK1 Signaling Pathway. PLOS ONE, 8(3), e59888. https://doi.org/10.1371/JOURNAL.PONE.0059888
Feng, Y., Wang, X. ping, Yang, S. gao, Wang, Y. jiong, Zhang, X., Du, X. ting, Sun, X. xia, Zhao, M., Huang, L., & Liu, R. tian. (2009). Resveratrol inhibits beta-amyloid oligomeric cytotoxicity but does not prevent oligomer formation. NeuroToxicology, 30(6), 986–995. https://doi.org/10.1016/J.NEURO.2009.08.013
Intagliata, S., Modica, M. N., Santagati, L. M., & Montenegro, L. (2019). Strategies to Improve Resveratrol Systemic and Topical Bioavailability: An Update. Antioxidants (Basel, Switzerland), 8(8). https://doi.org/10.3390/ANTIOX8080244
Jia, Y., Wang, N., & Liu, X. (2017). Resveratrol and Amyloid-Beta: Mechanistic Insights. Nutrients, 9(10). https://doi.org/10.3390/NU9101122
Kong, D., Yan, Y., He, X. Y., Yang, H., Liang, B. Y., Wang, J., He, Y., Ding, Y., & Yu, H. (2019). Effects of Resveratrol on the Mechanisms of Antioxidants and Estrogen in Alzheimer’s Disease. BioMed Research International, 2019. https://doi.org/10.1155/2019/8983752
Leal, J. B. et al. (2017). Resveratrol: composição química e seus benefícios à saúde. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 11, No. 67, 2017 (Ejemplar dedicado a: Suplementar 1), págs. 620-629, v. 11, n. 67, p. 620–629.
Loureiro, J. A., Andrade, S., Duarte, A., Neves, A. R., Queiroz, J. F., Nunes, C., Sevin, E., Fenart, L., Gosselet, F., Coelho, M. A. N., Pereira, M. C., & Latruffe, N. (2017). Resveratrol and Grape Extract-loaded Solid Lipid Nanoparticles for the Treatment of Alzheimer’s Disease. Molecules 22(2), 277. https://doi.org/10.3390/MOLECULES22020277
Moreira, M., & Vianna Moreira, S. (2020). O espectro clínico e laboratorial da doença de Alzheimer. Revista Psicologia Em Pesquisa, 14(3), 83–110. https://doi.org/10.34019/1982-1247.2020.v14.30649
Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS), Organização Mundial da Saúde (OMS). Doenças crônico-degenerativas e obesidade: estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde Brasília: OPAS, OMS; 2003.
Pardi, P.C.; Santos, G.A.A.; Silva, G.J.C.; Braz, R.G.; Olave, E. (2017). Biomarcadores y marcadores de imagen de la enfermedad de Alzheimer. Int. J. Morphol. 35(3):864-869.
Prado, M. M.; & Baldasso, C. (2005). Resveratrol: Influencia dos processos de vinificação tradicional e termovinificação no vinho merlot. In: CONGRESSO DE PESQUISA E EXTENSÃO FSG, IV, 2016, Caxias do Sul.Sautter, Cláudia K. et al.Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil.Ciênc.Tecnol.Aliment.Conjunto. 25(3), 437-442.
Pesquisa Do Centro Paula Souza, 10, 6-8 out. de 2015, São Paulo. Anais eletrônico. http://www.pos.cps.sp.gov.br/files/artigo/file/437/ed26385a84b82fe6534d4ac5820cdd84/>.
Quadros Gomes, B. A., Bastos Silva, J. P., Rodrigues Romeiro, C. F., dos Santos, S. M., Rodrigues, C. A., Gonçalves, P. R., Sakai, J. T., Santos Mendes, P. F., Pompeu Varela, E. L., & Monteiro, M. C. (2018). Neuroprotective mechanisms of resveratrol in Alzheimer’s disease: Role of SIRT1. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018. https://doi.org/10.1155/2018/8152373
Ramírez-Garza, S. L., Laveriano-Santos, E. P., Marhuenda-Muñoz, M., Storniolo, C. E., Tresserra-Rimbau, A., Vallverdú-Queralt, A., & Lamuela-Raventós, R. M. (2018). Health Effects of Resveratrol: Results from Human Intervention Trials. Nutrients, 10(12). https://doi.org/10.3390/NU10121892
Rodgers, S. (2016). Alimentos Funcionais Minimamente Processados: Percursos Tecnológicos e Operacionais. Journal of Food Science, 81(10), R2309–R2319, 1 out.
Santos, G. A. A. Dos; Pardi, P. C.; & Aguiar, E. E. G. (2019). O uso de curcumina e do resveratrol no tratamento da Doença de Alzheimer: evidências científicas. Brazilian Journal of Health and Pharmacy, 1(2), 80–87.
Botti, S. C. C. F.; Degasperi, F. T.; Cezário, M. A. T.; Costa, P.; & Irazusta, S. P. (2015). Processo de secagem e extração de resveratrol proveniente do bagaço da uva para reaproveitamento do resíduo da vinicultura. In: X Workshop de Pós-Graduação e Pesquisa do Centro Paula Souza. ISSN: 2175-1897.
Silva, C. N. Da.; Silva, D. N. Da.; Quadros, C. P. De.; & Silva, C. De S. (2021). Potential use of grape residue in the development of functional products: a review. Research, Society and Development, 10(17), e249101724906. 10.33448/rsd-v10i17.24906. https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/24906.
Silva, S. P. Z., Bernardo, A. V., Lô, C. L. N., Campeiro, G. V. T., & Santos, L. R. dos. (2020). Assistência de enfermagem aos pacientes portadores de alzheimer: uma revisão integrativa. Nursing (São Paulo), 23(271), 4991–4998. https://doi.org/10.36489/nursing.2020v23i271p4991-4998
Sun, X.-Y., Dong, Q.-X., Zhu, J., Sun, X., Zhang, L.-F., Qiu, M., Yu, X.-L., & Liu, R.-T. (2019). Resveratrol Rescues Tau-Induced Cognitive Deficits and Neuropathology in a Mouse Model of Tauopathy. Current Alzheimer Research, 16(8), 710–722. https://doi.org/10.2174/1567205016666190801153751
Thomas, J., Garg, M. L., & Smith, D. W. (2014). Dietary resveratrol supplementation normalizes gene expression in the hippocampus of streptozotocin-induced diabetic C57Bl/6 mice. The Journal of Nutritional Biochemistry, 25(3), 313–318. https://doi.org/10.1016/J.JNUTBIO.2013.11.005
Timmers, S., Auwerx, J., & Schrauwen, P. (2012). The journey of resveratrol from yeast to human. Aging, 4(3), 146–158. https://doi.org/10.18632/AGING.100445
Tobbin, I. A., Gonçalves, G. H. do P., Costa, K. M., Kucmanski, D., Costa, J. P. G., Nunes, P. L. P., & Ceranto, D. de C. F. B. (2021). Doença de Alzheimer: uma revisão de literatura/ Alzheimer’s Disease: A Literature Review. Brazilian Journal of Health Review, 4(3), 14232–14244. https://doi.org/10.34119/bjhrv4n3-355
Turner, R. S., Thomas, R. G., Craft, S., Van Dyck, C. H., Mintzer, J., Reynolds, B. A., Brewer, J. B., Rissman, R. A., Raman, R., & Aisen, P. S. (2015). A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of resveratrol for Alzheimer disease. Neurology, 85(16), 1383. https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000002035
Tuffi, L. C.; Garcia, C. E. R. (2020). Propriedades do resveratrol em pesquisas clínicas e na indústria alimentícia / Resveratrol properties in clinical research and food industry. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 6, p. 35067–35076, 7 jun.
Urbano, A. C. de M., Gomes, A. C. M. dos S., Nascimento, W. S. do, Trigueiro, D. R. S. G., Matos, S. D. de O., & Lucena, A. L. R. de. (2020). Cuidados ao idoso com doença de Alzheimer: estudo descritivo - exploratório. Online Braz. j. Nurs. (Online). http://www.objnursing.uff.br/index.php/nursing/article/view/6452/html-pt
Vestergaard, M.; Ingmer, H. (2019). Antibacterial and antifungal properties of resveratrol. International Journal of Antimicrobial Agents, v. 53, n. 6, p. 716–723.
Vion, E., Page, G., Bourdeaud, E., Paccalin, M., Guillard, J., & Rioux Bilan, A. (2018). Trans ε-viniferin is an amyloid-β disaggregating and anti-inflammatory drug in a mouse primary cellular model of Alzheimer’s disease. Molecular and Cellular Neuroscience, 88, 1–6. https://doi.org/10.1016/J.MCN.2017.12.003
Wang, H., Dong, X., Liu, Z., Zhu, S., Liu, H., Fan, W., Hu, Y., Hu, T., Yu, Y., Li, Y., Liu, T., Xie, C., Gao, Q., Li, G., Zhang, J., Ding, Z., & Sun, J. (2018). Resveratrol Suppresses Rotenone-induced Neurotoxicity Through Activation of SIRT1/Akt1 Signaling Pathway. Anatomical Record (Hoboken, N.J.: 2007), 301(6), 1115–1125. https://doi.org/10.1002/AR.23781
Xu, J., Jackson, C. W., Khoury, N., Escobar, I., & Perez-Pinzon, M. A. (2018). Brain SIRT1 Mediates Metabolic Homeostasis and Neuroprotection. Frontiers in Endocrinology, 9, 702. https://doi.org/10.3389/FENDO.2018.00702
Huang, X. tao, Li, X., Xie, M. ling, Huang, Z., Huang, Y. xiu, Wu, G. xian, Peng, Z. rong, Sun, Y. ni, Ming, Q. liang, Liu, Y. xia, Chen, J. ping, & Xu, S. nian. (2019). Resveratrol: Review on its discovery, anti-leukemia effects and pharmacokinetics. Chemico-Biological Interactions, 306, 29–38. https://doi.org/10.1016/J.CBI.2019.04.001
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Jaqueline dos Santos Silva; Jefferson Renan Pinheiro Rodrigues; Maria Betânia Melo de Oliveira; Sivoneide Maria da Silva ; Karolayne Silva Souza ; Milena Roberta Freire da Silva; Livia Caroline Alexandre de Araújo; Elisa Santiago Pereira; Antonia Ângela Bezerra ; Gabriel da Silva Ferreira; Amanda Vieira de Barros
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
