Pirámide alimentaria: práctica pedagógica dirigida a promover una alimentación saludable
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i15.33964Palabras clave:
Pirámide alimentaria; Enseñanza fundamental; Alimentación.Resumen
La promoción de la salud se considera una estrategia importante para la difusión de hábitos saludables, ya que promueven una mejora en la calidad de vida de la población, evitando así que estén expuestos a factores condicionantes de ciertas enfermedades. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue colaborar con la práctica pedagógica basada en una concepción crítico-reflexiva y en la participación activa de los estudiantes, con foco en la promoción de una alimentación saludable. La práctica se aplicó en una clase de 8º grado de la Enseñanza Básica II de un colegio público de la ciudad de Arapiraca, AL, en la que se dividió en tres momentos. Tras la aplicación del cuestionario, se ofreció una charla sobre la constitución y clasificación de los alimentos y actividades prácticas relacionadas con la alimentación saludable y la pirámide alimentaria. Los resultados del trabajo fueron satisfactorios, ya que la mayoría de los estudiantes participaron activamente en las actividades y de manera muy interesada. Se pudo inferir, a través de la aplicación de esta actividad, que los estudiantes de la clase de 8vo grado, para quienes fue dirigida la práctica, pudieron comprender sobre la constitución de los alimentos y cuáles son los grupos de alimentos que componen la pirámide alimenticia. La aplicación de actividades prácticas fue muy importante para sensibilizar a los estudiantes a adquirir buenos hábitos alimentarios, para tener una vida más saludable.
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