Grasa corporal en el anciano: comparación entre antropometría, bioimpedancia eléctrica y ecuaciones predictivas en el anciano

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34164

Palabras clave:

Composición corporal; Tejido adiposo; Impedancia eléctrica; Anciano. 

Resumen

Comparar los valores de grasa corporal (CC) obtenidos por antropometría con bioimpedancia (BIA) y con diferentes ecuaciones predictivas en adultos mayores. Se trata de un estudio transversal realizado con ancianos usuarios de servicios de salud y asistencia social en Lagarto, Sergipe. Las medidas antropométricas evaluadas fueron peso, talla y pliegues cutáneos. El GC se determinó a través de la ecuación propuesta por Durnin & Womersey (1974) para determinar el porcentaje de GC (%GC). La prueba de bioimpedancia se realizó con el Biodynamics 450® y se evaluaron cinco ecuaciones predictivas existentes en la literatura. La muestra estuvo compuesta por 63 ancianos, con una media de edad de 67,9±5,7 años. Hubo diferencia entre las medias de Anthro%GC, MLGBIA y %GCBIA entre los sexos, siendo superior el GC entre las mujeres (p<0,001) y concordancia significativa entre GCAnthro con BIA y todas las ecuaciones predictivas (p<0,001). La masa grasa determinada por el BIA y la ecuación de Kyle presentó menor diferencia de medias con relación a la antropometría, demostrando concordancia entre los métodos (p>0,05). La GC determinada por BIA y la ecuación de Kyle et al fueron las que mejor concordaron con la GC estimada por antropometría. Se necesitan estudios con muestras representativas para evaluar BIA y ecuaciones predictivas con métodos más precisos para su aplicabilidad a la población anciana brasileña.

Citas

Brasil. (2011). Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional-SISVAN.

Brasil. (2013). Resolução nº 466, de 12 de dezembro de 2012. Diário Oficial da União. Ministério da Saúde, & Conselho Nacional de Saúde. 12, 59-59.

Brasil, Ministério da Saúde, & Secretaria de Atenção à Saúde. (2014). Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade.

Brasil, Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. (2010). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística: Síntese de Indicadores Sociais: uma análise das condições de vida da população brasileira.

Cabrera, M. A. S. & Filho, W. J. (2001). Obesidade em Idosos: Prevalência, Distribuição e Associação Com Hábitos e Co-Morbidades. Arq Bras Endocrinol Metabol. 45(5): 494–501.

da Silva, V. S., Souza, I., Petroski, E. L., & Silva, D. A. S. (2011). Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em idosos brasileiros. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde, 16(4), 289-294.

Departamento de Vigilância de Doenças e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Ministério da Saúde. (2021). Vigitel Brasil 2021: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico.

Deurenberg, P., Van der Kooy, K., Leenen, R., Weststrate, JA, & Seidell, JC (1991). Fórmulas de predição específicas de sexo e idade para estimar a composição corporal a partir da bioimpedância elétrica: um estudo de validação cruzada. Revista Internacional de Obesidade, 15 (1), 17-25.

Dey, D. K., Bosaeus, I., Lissner, L. & Steen, B. (2003). Composição corporal estimada por bioimpedância elétrica em idosos suecos. Desenvolvimento de equação de predição de base populacional e valores de referência de massa livre de gordura e gordura corporal para idosos de 70 e 75 anos. Revista Europeia de Nutrição Clínica. 57(8), 909-16.

Durnin, J. V., & Womersley, J. V. G. A. (1974). Body fat assessed from total body density and its estimation from skinfold thickness: measurements on 481 men and women aged from 16 to 72 years. British journal of nutrition, 32(1), 77-97.

Eickemberg, M., Oliveira, CCD, Anna Karla Carneiro, R., & Sampaio, LR (2011). Bioimpedância elétrica e sua aplicação em avaliação nutricional. Revista de Nutrição, 24, 883-893.

Kyle, UG, Bosaeus, I., De Lorenzo, AD, Deurenberg, P., Elia, M., Gómez, JM, ... & Composição do Grupo de Trabalho ESPEN. (2004). Análise de impedância bioelétrica – parte I: revisão de princípios e métodos. Nutrição clínica , 23 (5), 1226-1243.

Kyle, U. G., Genton, L., Karsegard, L., Slosman, D. O., & Pichard, C. (2001). Single prediction equation for bioelectrical impedance analysis in adults aged 20–94 years. Nutrition, 17(3), 248-253.

Lohman, T. G., Roche, A. F., & Martorell, R. (1988). Anthropometric standardization reference manual. Human kinetics books.

Lukaski, H. C., Bolonchuk, W. W., Hall, C. B. & Siders, W. A. (1986). Validação do método de impedância bioelétrica tetrapolar para avaliação da composição corporal humana. Jornal de fisiologia aplicada. 60(4), 1327-32

Mazariegos, M., Valdez, C., Kraaij, S., Van Setten, C., Liurink, C., Breuer, K., ... & Deurenberg, P. (1996). Comparação das estimativas de gordura corporal por antropometria e bioimpedância elétrica com equações de predição distintas em idosos na República da Guatemala. Nutrition , 12 (3), 168-175.

Morais, M. A. D. (2020). Alterações antropométricas e bioelétricas em decorrência da sarcopenia em idosos: International Mobility in Aging Study IMIAS Brasil (Master's thesis, Universidade Federal do Rio Grande do Norte).

Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica.

Pereira, I. F. D. S., Spyrides, M. H. C., & Andrade, L. D. M. B. (2016). Estado nutricional de idosos no Brasil: uma abordagem multinível. Cadernos de Saúde Pública, 32, e00178814.

Rodrigues Barbosa, A., Santarém, JM, Souza Meirelles, E., & Nunes Marucci, MDF (2001). Comparação da gordura corporal de mulheres idosas segundo antropometria, bioimpedância e DEXA. Arquivos latinoamericanos de nutrição, 51 (1), 49-56.

Roubenoff, R., Baumgartner, RN, Harris, TB, Dallal, GE, Hannan, MT, Economos, CD, ... & Kiel, DP (1997). Aplicação da análise de bioimpedância elétrica em populações idosas. The Journals of Gerontology: Série A , 52 (3), M129-M136.

Publicado

08/09/2022

Cómo citar

SANTANA FILHO, M. F. D. de .; SILVEIRA, T. M. .; OLIVEIRA, C. C. de. Grasa corporal en el anciano: comparación entre antropometría, bioimpedancia eléctrica y ecuaciones predictivas en el anciano. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 12, p. e113111234164, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i12.34164. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/34164. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Sección

Ciencias de la salud