Alta ingesta de alimentos ultraprocesados durante la pandemia en personas con ansiedad y depresión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36900Palabras clave:
Pandemic; Ultra-processed foods; COVID-19; Anxiety and depression.Resumen
Introduction: Given the current scenario of the COVID-19 pandemic, it is reasonable to expect that many behaviors will be modified, one of them being food. analyzing the high consumption of ultra processed foods and the food factors that imply psychological health. Objective: the objective is to investigate the interrelationship between the incidence of high consumption of ultra-processed foods during the COVID-19 pandemic and the influence of these foods on the body and mental health, highlighting people with anxiety and depression. Method: In the present study, a qualitative-quantitative study of literature review was carried out, covering books, magazines, Brazilian Society Guidelines, article bases on Pubmed, Academic (Scholar.Google), Scientific Electronic Library Online (Library Científica Eletrônica On-line) in the 2020s. Results: There is an intention to contribute with information on the subject in order to awaken a new vision and knowledge to the public in question, where it can contribute positively in the food field of people with anxiety and depression.
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