Comparación de rendimiento por diferentes métodos de extracción de aceite de pulpa de pequi
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3876Palabras clave:
Concentrador solar; Extracción; Ultrasonido.Resumen
El aceite extraído de la pulpa de pequi abarca beneficios en varias áreas, desde el campo médico hasta la producción de biodiesel, además de ser rico en carotenoides. El objetivo del trabajo fue comparar diferentes métodos de extracción de petróleo de la pulpa de pequi, y el estudio de la viabilidad de un concentrador solar como alternativa. Para la extracción, se utilizaron un dispositivo Soxhlet, un ultrasonido y un concentrador solar biangular de doce lados. La muestra de pulpa de pequi se secó y trituró previamente para optimizar el proceso de extracción. Los solventes utilizados fueron etanol y hexano. Cuando la muestra se dejó en un horno a 60ºC durante 16 horas para realizar su secado, se obtuvo un mejor rendimiento de extracción. El método que obtuvo el mejor rendimiento del aceite extraído fue Soxhlet utilizando hexano como disolvente de extracción (59,96%). El hexano demostró ser un solvente más adecuado que el etanol. Se concluyó en el experimento que el concentrador solar es una buena alternativa para el proceso de extracción, sin embargo, tiene algunas limitaciones, como la dependencia de la temperatura y la radiación solar y la gran cantidad de solvente que utiliza.
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