Suplemento de 1,25-dihidroxicolecalciferol y reducción de calcio y fósforo disponible para pollos de engorde hembras
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3975Palabras clave:
Desempeño; Nutrición avícola; Rendimiento de carne; Vitamina D.Resumen
La industria avícola busca programas nutricionales efectivos para obtener el suministro exacto de nutrientes a los animales, reduciendo costos y minimizando los impactos ambientales derivados de la excreta de la producción animal. Entre dichos nutrientes, hay vitaminas y minerales, esenciales para el desarrollo animal, ya que participan en numerosos procesos fisiológicos. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento y el rendimiento de la canal y los cortes principales de hembras de engorde alimentadas con dietas suplementadas con 1,25-dihidroxicolecalciferol (1,25(OH)2D3) y niveles reducidos de calcio (Ca) y fósforo disponible (Pdisp). Se utilizó un diseño de bloques al azar, con seis tratamientos (0.0; 1.0; 2.0; 3.0; 4.0 y 5.0 µg de vitamina D3 activa/kg de alimento), y seis repeticiones con 17 hembras cada uno (n=612). La vitamina D3 activa estudiada (1,25(OH)2D3-glucósido) era de origen vegetal, derivada de Solanum glaucophyllum. En el uso suplementario de hasta 5 µg 1,25(OH)2D3/kg de alimento asociado con niveles subóptimos de Ca y Pdisp, hubo una disminución lineal en el consumo de alimento (p<0.05), mejoría en la conversión de alimento (p<0.05) y valores satisfactorios de rendimientos de carne y cortes nobles comerciales (pechuga y contra muslo + muslo) de hembras de engorde a los 42 días de edad.
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