Sistema móvil para la mejora continua de la calidad y los procesos en la industria alimentaria
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.40334Palabras clave:
Sistema; Industria de alimentos; Optimización de resultados.Resumen
El objetivo de este trabajo fue desarrollar un sistema móvil y un sistema web para mejorar la calidad y los procesos en la industria alimentaria. El lenguaje nativo para el desarrollo del sistema móvil fue JAVA, utilizando la plataforma operativa Android studio, versión 3.4 en el sistema móvil. En el sistema web, el lenguaje nativo fue React, utilizando la plataforma de desarrollo Visual Studio Code, versión 1.25.1. Los sistemas desarrollados representan dos módulos. El primer módulo se ejecuta en un dispositivo móvil y se encargó de recopilar datos de los empleados de una industria alimentaria que trabaja con indicadores. Al finalizar las pruebas, el sistema envía automáticamente los datos a un servidor en línea que los almacena en la base de datos de Firebase, a la que solo se puede acceder en línea ya que está alojada en la nube. El segundo módulo está dirigido al gerente de la industria, para que pueda visualizar los datos y administrar la empresa a través de pruebas y métodos estadísticos, de manera que solo él pueda registrar nuevos empleados, entre otras funcionalidades. El uso del sistema móvil para la adquisición y tratamiento estadístico de datos de indicadores en la industria alimentaria puede ser utilizado en varias industrias para ayudar en el desarrollo y análisis de nuevos, en el control de calidad, en la gestión de la empresa y con la toma de decisiones y rápido. El sistema desarrollado es importante con respecto a la sostenibilidad ambiental al eliminar el uso de formularios en papel, ya que puede usarse en tabletas, teléfonos inteligentes y computadoras.
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