Especies de Ipomoea y envenenamento animal – Revisión de literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i6.41968Palabras clave:
Plantas neurotóxicas; Convolvuláceas; Almacenamiento lisosomal; Síndrome tremorgénico.Resumen
El objetivo fue describir información sobre las especies de Ipomoea y su relación con el envenenamiento animal, a través de conceptos sobre aspectos clinicopatológicos y preventivos. Se realizó una revisión narrativa utilizando las palabras clave “plantas neurotóxicas”, “intoxicación animal”, “Convolvulaceae”, “Ipomoea”, “almacenamiento lisosomal”, “síndrome tremorgénico” consultando las bases de datos Google Scholar, SciELO, PubMed, Elsevier y revistas capes. Las búsquedas se limitaron al período comprendido entre enero de 1997 y febrero de 2023, en portugués y/o inglés. La selección de los estudios fue realizada por los autores, de forma independiente, mediante la lectura del título, resumen y texto completo. El proceso de síntesis se llevó a cabo en dos ejes rectores: las especies de Ipomoea y la intoxicación animal. Algunas especies de Convolvulaceae son tóxicas para el ganado, el género Ipomoea es la clase botánica más grande de la familia, pueden contener swainsonina y/o calisteginas, se dan casos de intoxicación por escasez de pastos en el período seco, justo después de las lluvias, estas plantas vuelven a crecer, los animales las ingieren y desarrollan signos clínicos, con cambios neurológicos relacionados con el almacenamiento de oligosacáridos y problemas reproductivos. El estudio de la epidemiología, signos clínicos y patología de las intoxicaciones que comprometen el sistema nervioso, contribuye a la profilaxis y control de las intoxicaciones, además del diagnóstico diferencial. La cantidad de material ingerido y el tiempo de exposición a la toxina son factores determinantes para los brotes de intoxicación animal. Se concluye que el género Ipomoea reúne plantas tóxicas con resultados epidemiológicos, clínicos y económicos relevantes en rumiantes debido a la variabilidad de especies y concentraciones de sus principios tóxicos.
Citas
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