Influencia de la dieta en la salud mental y el rendimento cognitivo – una revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i6.46103Palabras clave:
Salud mental; Trastornos mentales; Función cognitiva; Dieta; Nutrición.Resumen
La comprensión de la relación entre las elecciones alimentarias y la salud mental ha ganado relevancia en un contexto global marcado por desafíos crecientes como el estrés, la ansiedad y la depresión. Este estudio investigó esta conexión, examinando cómo la alimentación impacta no solo la salud física, sino también la salud mental. Así, el objetivo de este trabajo fue demostrar la relación entre la alimentación y la salud mental, centrándose en el papel de los nutrientes en la promoción del bienestar psicológico y el mejoramiento del rendimiento cognitivo. Este estudio es una revisión de literatura y buscó sintetizar y analizar investigaciones previas sobre la influencia de la dieta en la salud mental y el rendimiento cognitivo. El enfoque es exploratorio y tiene como objetivo consolidar evidencias para enriquecer la comprensión del tema. La metodología adoptada consiste en una revisión sistemática de la literatura, con un análisis integral de estudios publicados en bases de datos científicas como SCIELO, PUBMED, GOOGLE ACADÉMICO y SCIENCE DIRECT. La investigación priorizó artículos científicos, revisiones sistemáticas y metaanálisis que abordan la relación entre dieta, estilo de vida, salud mental y rendimiento cognitivo. El análisis crítico de estos estudios contribuye a alcanzar los objetivos propuestos, proporcionando una visión integral y actualizada del campo. Los estudios, en general, demuestran que las dietas ricas en grasas saturadas y azúcar pueden perjudicar el rendimiento cerebral, alterando el funcionamiento del hipocampo y comprometiendo funciones como la memoria y el aprendizaje. Además, muestra cómo la alimentación adecuada está directamente relacionada con la prevención de trastornos de salud mental y el funcionamiento cerebral.
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