Deficiencias nutricionales tras la cirugía bariátrica: Revisión literaria
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i5.48823Palabras clave:
Obesidad; Deficiencias vitamínicas; Deficiencias minerales; Cobalamina; Hierro; Suplementación; Seguimiento.Resumen
La cirugía bariátrica es uno de los principales enfoques en el tratamiento de la obesidad, ya que promueve la pérdida de peso y mejora la calidad de vida. Sin embargo, puede ocasionar deficiencias nutricionales debido a cambios anatómicos y fisiológicos en el tracto gastrointestinal, lo que compromete la absorción de nutrientes. Este estudio tiene como objetivo realizar una revisión de la literatura sobre las deficiencias nutricionales en adultos sometidos a cirugía bariátrica, con énfasis en la vitamina D, el ácido fólico (B9), la cobalamina (B12) y el hierro. La literatura científica muestra que estas deficiencias son frecuentes después del procedimiento, principalmente debido a las modificaciones en el tracto digestivo y a las restricciones alimentarias impuestas. Los estudios analizados abordan estas carencias en individuos mayores de 18 años. Entre los déficits más comunes, se destaca la deficiencia de hierro, que puede conducir a una anemia ferropénica. La carencia de vitamina D también es recurrente, afectando la salud ósea y la absorción de calcio. Por su parte, la deficiencia de las vitaminas del complejo B, especialmente B9 y B12, puede provocar alteraciones neurológicas significativas. Ante este escenario, es fundamental un seguimiento nutricional continuo, con evaluación de laboratorio y suplementación adecuada. Este enfoque contribuye a la prevención de complicaciones, favorece la recuperación y mejora la calidad de vida a largo plazo. El cuidado multidisciplinario es indispensable para el éxito del tratamiento y el bienestar de los pacientes sometidos a la cirugía bariátrica.
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